Bocadillos / Sandwich

Bocadillo frío 1 embutido o queso
Cold sandwich roll 1 charcuterie or cheese
5

Bocadillo frío embutido y queso
Cold sandwich roll charcuterie & cheese
6,50

Bocadillo caliente (croca o secreto o rabas) con queso y lechuga
Hot baguette roll (rump steak or pork blade steak or squid) with cheese & lettuce
10

Bocadillo caliente (bacon o tortilla francesa o pollo) con queso y lechuga
Hot baguette roll (bacon or french omelette or chicken) with cheese & lettuce
8

Tablas a medida / Cold platters
3 ingredientes 10,00€ / 4 ingredientes 14€ / 5 ingredientes 18,00€
Jamón serrano, york, lomo, chorizo, salchichón, jamón ibérico +2€, cecina +2€, salmón ahumado +2€
Queso país, manchego curado, Cebreiro, San Simón, azul +2€, galmesano +2€, marquesa +2€
3 ingredients 10,00€ / 4 ingredients 14€ / 5 ingredients 18,00€
Cured ham, honey roast ham, cured pork loin, chorizo, salami, iberian ham +2€, cured beef +2€, smoked salmon +2€
Arzua Ulloa cheese, manchego cheese, Cebreriro cheese, San Simon cheese, blue cheese +2€, galmesano cheese +2€, marquesa cheese +2€
Ensaladas / Salads

Ensalada simple: Lechuga, cebolla y tomate
Simple salad: Letucce, onion & tomato
6

Ensalada gallega: Lechuga, tomate, queso tetilla, manzana y nueces
Galician salad: Letucce, tomato, tetilla cheese, apple & walnut
12

Ensalada mixta: Lechuga, tomate, atún, huevo duro, espárragos, aceituna y cebolla
Mixed salad: Letucce, tomato, tuna, boiled egg, asparagus, olives & onion
12

Ensalada nórdica: Lechuga, tomate, salmón ahumado, queso Cebreiro y aguacate
Nordic salad: Letucce, tomato, smoked salmon, Cebreiro cheese & avocado
12

Pizzas

Pinsa vegetariana
Vegetarian pinsa
12

Pinsa ibérica: tomate, mozarella y jamón serrano
Iberian pinsa: tomato, mozarella & cured ham
12

Pinsa atlántica: pulpo, gamba, cebolla caramelizada, salsa pesto y mozarella
Atlantic pinsa: shrimp, octopus, onion, pesto sauce & mozarella
12

Pinsa gallega: zorza, queso San Simón, tomate y mozarella
Galician pinsa: diced pork with paprika, San Simon cheese, tomato & mozarella
12

Picoteo / Nibbles

Huevos con patatas fritas
Eggs & fries
6

Huevos con patatas fritas con embutido o queso
Eggs & fries with charcuterie or cheese
8

Hamburguesa: ternera, cebolla, queso país, bacon y patatas fritas
Burguer: beef, onion, galician cheese, bacon & fries
12

Cecina con lascas de galmesano
Cured beef with galmesano cheese
12

Anchoas de Santoña con queso país
Arzua Ulloa cheese with anchovies
12

Rabas con patatas
Squid with potatoes
10

Patatas bravas
Spicy brava & ali-oli sauce with fries
6

Pimientos de Padrón
Padron peppers
6

Hotel Carlos 96