Café del Mar Meloneras
Restaurante en Meloneras
SUGERENCIAS / SUGGESTIONS
Arroz meloso de presa ibérica,setas y sutil toque aromático a trufa.
Creamy rice with Iberian pork shoulder, mushrooms, and a subtle aromatic hint of truffle. 25
Torreznos de Soria con chimichurri. (Tacos de panceta de cerdo confitada y frita)
Soria-style Torreznos with chimichurri. (cubes of confit and fried pork belly) 16
Costilla de black angus a baja temperatura, jugo de sus huesos y parmentier de patata.
Low-temperature black angus rib, juice from its bones and potato parmentier. 32
Plato de jamón de bellota 100% Ibérico Geovany Almanza. (100gr)
Iberian Ham 100% Acorn-Fed Geovany Almanza. (100 gr) 31
Chuletón de rubia Gallega servido al peso ( la mejor carne de España ) acompañado de patata asada, crema agria y ensalada de cogollos con nueces
Rubia Gallega rib-eye steak, served by weight (the best beef in Spain), accompanied by a baked potato, sour cream, and a baby gem lettuce salad ... 96
CRUDOS / RAW DISHES
Steak tartar al estilo tradicional con holandesa de tuétano (según disponibilidad)
Traditional style steak tartare with marrow hollandaise (subject to availability) 31
Carpaccio de ternera, emulsión de trufa negra y parmesano.
Beef carpaccio, black truffle emulsion and parmesan cheese. 21
Ceviche de langostino, pulpo, leche de tigre de fruta de la pasión, cilantro, maíz y plátano frito.
Prawn ceviche, octopus, passion fruit tiger's milk, cilantro, corn and fried banana. 25
Tartar de atún ligeramente picante, cremoso de aguacate con huevo poché y picatostes.
Slightly spicy tuna tartar, creamy avocado with poached egg and croutons. 24
ENSALADAS Y ENTRANTES / SALADS AND STARTERS
Nuestra ensaladilla rusa de pulpo a la gallega, con mayonesa de katsuobushi y picatostes.
Our Galician-style octopus russian salad with katsuobushi mayonnaise and croutons. 23
Hummus de edamame, garbanzos seco, aceite de curcuma y papadum de lentejas.
Edamame hummus, dried chickpeas, turmeric oil and lentil papadum. 19
Ensalada de melón con jamón ibérico, lascas de parmesano, canónigos, rúcula y balsámico.
Melon salad with Iberian ham, Parmesan flakes, lamb's lettuce, arugula, and balsamic vinegar. 19
Focaccia con tomate seco, pesto de albahaca, mozarela, aceituna negra, parmesano y rúcula.
Focaccia with sun-dried tomatoes, basil pesto, mozzarella, black olives, parmesan cheese and rucula. 18
Ensalada de rulo de cabra caramelizado, nueces, arándanos, picatostes.
Caramelized goat roll salad, walnuts, blueberries, croutons. 18
Tabla de quesos con Manchego curado (leche de oveja pasteurizada), Diablo, mojo picón (leche de oveja pasteurizada) y Naroy canario (mezcla de leche cruda oveja y cabra) con dulce de guayaba
Cheese board with cured Manchego (pasteurized sheep's milk), Diablo, mojo picón (pasteurized sheep's milk) and Naroy canario (mixture ... 23
Plato de jamón de bellota 100% Ibérico Geovany Almanza (100 GR)
Plate of Acorn-fed 100% Iberico pork Ham Geovany Almanza (100 GR) 31
Ensalada burrata con dos pestos, verde y rojo, tomate en dados, mango y su vinagreta.
Burrata salad with two pestos, green and red, diced tomato, mango and its vinaigrette. 21
Langostino al ajillo al estilo tradicional con guindilla y perejil.
Garlic king prawn in traditional style with chilli and parsley. 21
CRUJIENTES / CRISPY STARTERS
Croquetas cremosas de pollo asado (10 unidades)
Creamy roast chicken croquettes (10 pieces) 16
Empanadas criollas de pollo con cremoso de queso al chimichurri (4 unidades)
Creole chicken empanadas with creamy chimichurri cheese (4 pieces) 18
Croquetas boletus y trufa (6 unidades)
Boletus and trufle croquetes (6 pieces) 16
Gyoza gamba crujiente con mayonesa kimuchi, ligeramente picante (6 unidades)
Crispy prawn gyoza with mildly spicy kimuchi mayonnaise (6 pieces) 16
PASTAS / PASTA
Tagliolini fresco con langostinos, calamar, aceite, ajo, guindilla, huevas de salmón y ralladura de botarga con limón.
Fresh tagliolini with prawns, squid, oil, garlic, chili pepper, salmon roe and lemon zest of bottarga. 26
Raviolis caseros de pera, gorgonzola, con mantequilla cremosa, nueces y parmesano.
Homemade pear and gorgonzola ravioli with creamy butter, walnuts, and Parmesan. 23
Raviolis de setas caseros, con crema de boletus al tartufo, taquitos de solomillo de ternera al ajillo y parmesano.
Homemade mushroom ravioli with truffle-infused porcini cream, diced beef tenderloin sautéed with garlic, and Parmesan. 26
PESCADOS / FISH
Pulpo a la brasa parmentier de papa, aceite de oliva y pimenton de Vera.
Grilled octopus with potato parmentier, olive oil and Vera paprika 31
Chipirones a la brasa con refrito de ajos, puré de papa y su tinta.
Grilled baby squid with garlic sauce, mashed potatoes and its ink. 28
Lenguado a la brasa, con refrito de ajo, papa canaria y pimientos del padrón.
Grilled sole, with sautéed garlic, Canarian potatoes, and Padrón peppers. 31
Salmón a la brasa, cremoso de edamame , cebolleta china y majado oriental de hierbas , limón y ajo
Grilled salmon, edamame cream, Chinese chives, and oriental herb mash, with lemon and garlic 33
Lubina y pak choy a la brasa con bilbaina de kimchie y parmentier.
Sea bass and grilled pak choy with kimchie bilbaina and parmentier. 33
CARNES / MEAT
Rib eye de Angus (500 gr) acompañado de papa canaria y pimiento de Padrón frito.
Angus rib eye (500 gr) accompanied by Canarian potato and fried Padrón pepper. 39
Presa de cerdo ibérico confitada a la brasa, salsa barbacoa al bourbon y papas fritas.
Grilled Iberian pork confit, bourbon barbecue sauce and French fries. 33
Lomo bajo de ternera sin hueso (350gr) con papa canaria y pimiento de Padrón frito.
Boneless veal low loin (350g) with Canarian potatoes and fried Padrón peppers. 35
Hamburguesa smash de vaca madurada, queso zamorano, papada ibérica en pan brioche negro, salsa café del mar y papas fritas.
Matured beef smash burger, Zamorano cheese, Iberian pork jowl on black brioche bread, café del mar sauce and French fries. 26
Contramuslo de pollo de corral a la brasa con chimichurri, papa canaria y pimiento de Padrón frito.
Grilled free-range chicken thigh with chimichurri, accompanied by Canarian potato and fried Padrón pepper. 26
Solomillo de ternera con papa canaria y pimiento de Padrón frito.
Grilled beef sirloin steak with Canarian potato and fried Padrón pepper 33
Paletilla de cordero IGP con papa canaria y pimiento de Padrón frito.
Lamb shoulder with Canarian potato and fried Padrón pepper. 34
Chuleton de vaca 1.100kg con guarnición de papa canaria y pimiento de Padrón frito.
Beef steak 1,100kg with Canarian potato and fried Padrón pepper. 80
MENú NIñOS / KIDS MENU
Focacia de tomate , mozarela y orégano
Tomato, mozzarella and oregano focacia 15
Fingers de pollo con ensalada o patatas fritas
15
Pescado al josper con papas fritas
Fish filet with fries 16
Pasta con tomate
Pasta with tomato souce 15
Si Tiene cualquier tipo de alergia o intolerancia avise a su camarero
If you have any allergy or intolerance let us know
Información: Gluten Crustáceo Huevos Pescado Lacteos Molusco Mostaza Gluten free Sulfitos Soja Cáscara Sésamo 
Apio Sin lactosa 
Cacahuetes 
Altramuces
Gluten Crustáceo Huevos Pescado Lacteos Molusco Mostaza Gluten free Sulfitos Soja Cáscara Sésamo Apio Sin lactosa Cacahuetes Altramuces ¡Enlace copiado al portapapeles!