Restaurante Principal
Bar en Mendoza
TARDE DE Té.
ENTRADAS
DÚO DE EMPANADAS.
De carne cortada a cuchillo - De queso, hierbas y cebolla caramelizada. 9.000
SOPA DE ARVEJAS Y QUESO DE CABRA.
Arvejas frescas, ajo negro y croutons de pan brioche. 12.500
SOPA DE ZAPALLO Y ZANAHORIA AL HORNO DE BARRO.
Perfumada con cítricos , hinojo asado, nueces tostadas y tacos de espinacas. 11.000
ENSALADA DE MIX DE VERDES, REMOLACHA EN TEXTURAS.
Con criolla de naranja, laminas de nuez tostadas y queso parmesano. 14.500
CROQUETAS DE LANGOSTINOS CON PURÉ DE LIMONES.
Alioli de ajos, cebollas quemadas y tomates a la plancha. 15.000PRINCIPALES
SALMÓM, CALDO DE ALGA KOMBU, TORTILLA DE QUINOA Y ZAPALLO.
Puré de limones asados, vegetales fermentados. 33.000
POLLO, TEMPURA DE HOJAS DE ESPINACA, PAPAS CUÑA.
Papas cuñas con chimi de hierbas. 27.000
PINCHO DE CERDO AGRIDULCE, CHUCRUT.
Mostaza antigua y crema de boniato. 29.000CARNES
COSTILLAS BANDERITAS.
38.000
FILET (300 grs)
35.000ADICIONALES.
PAPAS FRITAS.
8.500
PURÉ DE PAPAS.
8.000
ENSALADA MIXTA.
8.000PASTAS
SORRENTINOS DE OSOBUCO.
Fondo de carne, chauchas y kale. 26.000
RAVIOLON DE ESPINACA Y NUECES.
Tomates cherry asados sobre fileto. 23.000
PAPPARDELLE CON SALTEADO DE VEGETALES.
De estación, fondo de tomates y chicharrones de queso fresco. 23.000
ÑOQUIS, JAMÓN CRUDO, CEBOLLA ASADA.
Salvia, caldo con hierbas. 25.000MENú INFANTIL / Hasta 12 años / Incluye bebida y postre.
PASTA CINTA.
Con salsa fileto, crema o mixta. 20.000
MILANESA KIDS.
De pollo o cerdo con papas fritas. 20.000
HAMBURGUESA KIDS.
Jamón, queso y papas fritas. 20.000POSTRES
MOUSSE DE CHOCOLATE.
12.500
PANNACOTTA DE COCO.
Sobre salsa de coco tostado, galleta de dulce de leche y ananá. 12.000
OPERA DE CHOCOLATE BLANCO Y NARANJA.
Bizcocho de hibiscus, espejo de naranja y gajos cítricos. 12.000
QUESO Y DULCE.
Dulce de membrillo y batata con queso y frutos secos. 10.000MENú SNACK
TOSTADO.
Jamón y queso. 9.000
CIABATTA.
Crema de hierbas, rúcula, jamón crudo, cebollas al malbec. 14.000
PIZZA AL HORNO DE BARRO.
Mozzarella, rodajas de tomate y aceitunas. 15.000
ADICIONAL DE JAMON CRUDO.
4.000
SANDWICH DE POLLO.
En pan brioche, queso, panceta crocante, emulsión de tomates quemados y hojas verdes, acompañado de papas fritas. 16.500
BURGER POTRERILLOS.
Doble medallón de carne, huevo, queso cheddar, lechuga y tomate acompañada de papas fritas 16.500
ENSALADA CAESAR.
Lechuga, panceta crocante, pollo, crutones y adherezo caesar. 17.000
PAPAS FRITAS.
8.500BEBIDAS
Agua Local con / sin gas
3.800
Agua con / sin gas descartable
4.200
Gaseosas línea Pepsi 500cc
4.000
Agua saborizada
Naranja - Manzana - Pomelo 4.000
Jugo de naranja
3.800
Licuados de fruta
consultar disponibilidad . 6.000
Limonada en vaso
5.500
Limonada en jarra
15.000
Cerveza Quilmes
7.000
Cerveza Stella Artois
8.000
Cerveza Corona
8.500
Tragos clásicos
10.000NUESTRA CAVA
Staphyle Vástago de Gea.
Bonarda / Cabernet Sauvignon / Malbec 17.500
Staphyle Premium
Malbec / Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon / Bonarda / Merlot 21.250
Staphyle Partida Limitada
Cabernet Franc / Malbec / Blend / Petit Verdot 34.850
Staphyle Dragón de vino
Malbec Potrerillos 51.000
Las Perdices
Torrontés / Sauvignon Blanc / Torrontés Dulce 15.000
Torrontés
Vástago de Gea 17.500
Malbec Rosé
Vástago de Gea 17.500
Staphyle Extra Brut.
25.500
Las Perdices Extra Brut
15.900
Las Perdices Sweety
Espumoso dulce natural. 15.900
Vino por copa
Vastago de Gea bonarda 6.000INFUSIONES
Espresso chico
3.200
Espresso mediano
4.000
Espresso grande
4.700
Americano
3.200
Cappuccino
6.500
Submarino
5.900
Te
2.500
Chocolatada
4.800
Café Irlandés
Café, Whisky y crema batida. 7.000
Iced Avellana latte
Syrup de avellana + leche fría + hielo + café espresso + cacao. 8.000
Iced Caramel latte
Syrup de caramelo + leche fría + hielo + café espresso + cacao. 8.000
Iced Vainilla latte
Syrup de vainilla + leche fría + hielo + café espresso + cacao 8.000
Iced flat white
Leche fría + hielo + café espresso. 4.500
Espresso Tonic
Agua tónica + hielo + rodaja de naranja + café espresso 5.000
Licuados
Consultar disponibilidad de sabores 5.500MEDIA TARDE
Medialunas con jamon y queso
2 Unidades. 55.000
Tortitas Mendocinas
2 unidades 4.700
Medialunas de manteca
2 Unidades. 4.700
Lemon Pie
9.000
Tarta de coco
9.000
Orange pie
9.000
Cheesecake
Frutos rojos o maracuyá 10.000
Selva negra
10.000
Crumble de manzana
10.000
Torta rogel
10.000
Tostadas en pan de masa madre con queso y dulce (5 unidades)
8.400
Tostón en pan de campo con palta y huevo
Huevos revueltos con palta. 9.200
Tostado de jamón y queso
9.000 Sésamo Gluten Lacteos