Restaurante Principal

Bar • Ruta Nacional N°7, km 50, Mendoza •

Carta

Tarde de té.

Entradas

DÚO DE EMPANADAS.
De carne cortada a cuchillo - De queso, hierbas y cebolla caramelizada.

9.000 ARS

SOPA DE ARVEJAS Y QUESO DE CABRA.
Arvejas frescas, ajo negro y croutons de pan brioche.

12.500 ARS

SOPA DE ZAPALLO Y ZANAHORIA AL HORNO DE BARRO.
Perfumada con cítricos , hinojo asado, nueces tostadas y tacos de espinacas.

11.000 ARS

ENSALADA DE MIX DE VERDES, REMOLACHA EN TEXTURAS.
Con criolla de naranja, laminas de nuez tostadas y queso parmesano.

14.500 ARS

CROQUETAS DE LANGOSTINOS CON PURÉ DE LIMONES.
Alioli de ajos, cebollas quemadas y tomates a la plancha.

15.000 ARS

Principales

SALMÓM, CALDO DE ALGA KOMBU, TORTILLA DE QUINOA Y ZAPALLO.
Puré de limones asados, vegetales fermentados.

33.000 ARS

POLLO, TEMPURA DE HOJAS DE ESPINACA, PAPAS CUÑA.
Papas cuñas con chimi de hierbas.

27.000 ARS

PINCHO DE CERDO AGRIDULCE, CHUCRUT.
Mostaza antigua y crema de boniato.

29.000 ARS

Carnes

COSTILLAS BANDERITAS.

38.000 ARS

FILET (300 grs)

35.000 ARS

Adicionales.

PAPAS FRITAS.

8.500 ARS

PURÉ DE PAPAS.

8.000 ARS

ENSALADA MIXTA.

8.000 ARS

Pastas

SORRENTINOS DE OSOBUCO.
Fondo de carne, chauchas y kale.

26.000 ARS

RAVIOLON DE ESPINACA Y NUECES.
Tomates cherry asados sobre fileto.

23.000 ARS

PAPPARDELLE CON SALTEADO DE VEGETALES.
De estación, fondo de tomates y chicharrones de queso fresco.

23.000 ARS

ÑOQUIS, JAMÓN CRUDO, CEBOLLA ASADA.
Salvia, caldo con hierbas.

25.000 ARS

Menú infantil / Hasta 12 años / Incluye bebida y postre.

PASTA CINTA.
Con salsa fileto, crema o mixta.

20.000 ARS

MILANESA KIDS.
De pollo o cerdo con papas fritas.

20.000 ARS

HAMBURGUESA KIDS.
Jamón, queso y papas fritas.

20.000 ARS

Postres

MOUSSE DE CHOCOLATE.

12.500 ARS

PANNACOTTA DE COCO.
Sobre salsa de coco tostado, galleta de dulce de leche y ananá.

12.000 ARS

OPERA DE CHOCOLATE BLANCO Y NARANJA.
Bizcocho de hibiscus, espejo de naranja y gajos cítricos.

12.000 ARS

QUESO Y DULCE.
Dulce de membrillo y batata con queso y frutos secos.

10.000 ARS

Menú snack

TOSTADO.
Jamón y queso.

9.000 ARS

CIABATTA.
Crema de hierbas, rúcula, jamón crudo, cebollas al malbec.

14.000 ARS

PIZZA AL HORNO DE BARRO.
Mozzarella, rodajas de tomate y aceitunas.

15.000 ARS

ADICIONAL DE JAMON CRUDO.

4.000 ARS

SANDWICH DE POLLO.
En pan brioche, queso, panceta crocante, emulsión de tomates quemados y hojas verdes, acompañado de papas fritas.

16.500 ARS

BURGER POTRERILLOS.
Doble medallón de carne, huevo, queso cheddar, lechuga y tomate acompañada de papas fritas

16.500 ARS

ENSALADA CAESAR.
Lechuga, panceta crocante, pollo, crutones y adherezo caesar.

17.000 ARS

PAPAS FRITAS.

8.500 ARS

Bebidas

Agua Local con / sin gas

3.800 ARS

Agua con / sin gas descartable

4.200 ARS

Gaseosas línea Pepsi 500cc

4.000 ARS

Agua saborizada
Naranja - Manzana - Pomelo

4.000 ARS

Jugo de naranja

3.800 ARS

Licuados de fruta
consultar disponibilidad .

6.000 ARS

Limonada en vaso

5.500 ARS

Limonada en jarra

15.000 ARS

Cerveza Quilmes

7.000 ARS

Cerveza Stella Artois

8.000 ARS

Cerveza Corona

8.500 ARS

Tragos clásicos

10.000 ARS

Nuestra cava

Staphyle Vástago de Gea.
Bonarda / Cabernet Sauvignon / Malbec

17.500 ARS

Staphyle Premium
Malbec / Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon / Bonarda / Merlot

21.250 ARS

Staphyle Partida Limitada
Cabernet Franc / Malbec / Blend / Petit Verdot

34.850 ARS

Staphyle Dragón de vino
Malbec Potrerillos

51.000 ARS

Las Perdices
Torrontés / Sauvignon Blanc / Torrontés Dulce

15.000 ARS

Torrontés
Vástago de Gea

17.500 ARS

Malbec Rosé
Vástago de Gea

17.500 ARS

Staphyle Extra Brut.

25.500 ARS

Las Perdices Extra Brut

15.900 ARS

Las Perdices Sweety
Espumoso dulce natural.

15.900 ARS

Vino por copa
Vastago de Gea bonarda

6.000 ARS

Infusiones

Espresso chico

3.200 ARS

Espresso mediano

4.000 ARS

Espresso grande

4.700 ARS

Americano

3.200 ARS

Cappuccino

6.500 ARS

Submarino

5.900 ARS

2.500 ARS

Chocolatada

4.800 ARS

Café Irlandés
Café, Whisky y crema batida.

7.000 ARS

Iced Avellana latte
Syrup de avellana + leche fría + hielo + café espresso + cacao.

8.000 ARS

Iced Caramel latte
Syrup de caramelo + leche fría + hielo + café espresso + cacao.

8.000 ARS

Iced Vainilla latte
Syrup de vainilla + leche fría + hielo + café espresso + cacao

8.000 ARS

Iced flat white
Leche fría + hielo + café espresso.

4.500 ARS

Espresso Tonic
Agua tónica + hielo + rodaja de naranja + café espresso

5.000 ARS

Licuados
Consultar disponibilidad de sabores

5.500 ARS

Media Tarde

Medialunas con jamon y queso
2 Unidades.

55.000 ARS

Tortitas Mendocinas
2 unidades

4.700 ARS

Medialunas de manteca
2 Unidades.

4.700 ARS

Lemon Pie

9.000 ARS

Tarta de coco

9.000 ARS

Orange pie

9.000 ARS

Cheesecake
Frutos rojos o maracuyá

10.000 ARS

Selva negra

10.000 ARS

Crumble de manzana

10.000 ARS

Torta rogel

10.000 ARS

Tostadas en pan de masa madre con queso y dulce (5 unidades)

8.400 ARS

Tostón en pan de campo con palta y huevo
Huevos revueltos con palta.

9.200 ARS

Tostado de jamón y queso

9.000 ARS

Nuestra cocina combina elegancia y frescura en cada plato, ofreciendo sabores únicos que se combinan con delicadeza. Cada detalle esta pensado para brindar momentos especiales en un entorno natural incomparable, donde la serenidad de la montaña se une con el refinamiento de nuestro servicio.

Menú 3 Pasos

Entrada, Principal y Postre

Elección de platos estrellas
Incluye servicio de agua + una copa de vino bodega Staphyle

48.000 ARS

Elección de platos estrellas
Incluye servicio de agua + servicio de vino durante la comida

51.000 ARS

Servicio de tarde de té.

Servicio de jugo de naranja, agua con o sin gas.

INFUSIONES (Elegir 1 opción de infusión fría o caliente)
Variedad de té, Café americano, leche o chocolatada.

PASTELERÍA ARTESANAL.
-Eclairs -Devil cake (pastel de chocolate) -Financieros -Tarta cítrica -Macarrón.

DELICATESSEN.
-Sándwich ingles de huevo. -Brusqueta de jamón crudo. -Chipá o scon con crema de hierbas y salmón curado.

PRECIO INDIVIDUAL $26.000
El servicio de Tarde de Té, esta diseñado para consumo individual.

Restaurante Principal Bar en Mendoza

ENTRADA, PRINCIPAL Y POSTRE

Elección de platos estrellas

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