LA CUINA
Restaurante en miami-Playa ( Tarragona )
ENTRANTES / STARTERS
FINGUERS DE POLLO CON SALSA BARBACOA
CHICKEN FINGUERS WITH BARBECUE SAUCE 7,60
PATATAS BRAVAS
SPICY POTATOES 5,50
ALITAS DE POLLO ESPECIADAS
SPICED CHICKEN WINGS 7,50
PALETA DE JAMON IBERICO DE CEBO CON TOSTAS DE PAN TOMATE
IBERIAN HAM SHOULDER WITH CEBO WITH TOMATO BREAD TOASTS 16
NACHOS CON GUACAMOLE, CHEDAR Y SALSA BLANCA
NACHOS WITH GUACAMOLE, CHEDAR AND WHITE SAUCE 6
SURTIDO DE CROQUETAS / ASSORTMENT OF CROQUETTES ( 6 UNI )
JAMON IBERICO / BOLETUS / POLLOIBERIAN HAM / BOLETUS / CHICKEN 8,50
HUMUSS DE GARBANZO CON SEMILAS DE SESAMO Y PAN DE PITA
CHICKPEAS HUMUSS WITH SESAME SEMILS AND PITA BREAD 8,20
MEJILLONES DE ROCA AL VAPOR
STEAMED MUSSELS 9
CHIPIRONES A LA PLANCHA CON SALSA VERDE
GRILLED SQUID WITH GREEN SAUCE 9,80
CROQUETAS VEGANAS / VEGAN CROQUETTES ( 6 Unidades )
De espinacas, pasas y piñonesSpinach, raisins and pine nuts 8,60
ENSALADAS Y SOPAS / SALADS & SOUPS
ENSALADA CESAR CON POLLO
CHICKEN CAESAR SALAD 9,80
ENSALADA DE TOMATE RAF ALIÑADO CON HIERVAS PROVENZALES VENTRESCA DE ATÚN
RAF TOMATO SALAD DRESSED WITH PROVENCAL HERVES TUNA BELLY 9,20
ENSALADA VERDE CON FRUTOS SECOS
Garden salad with nuts 8,60
ENSALADA DE RULO DE CABRA
Lechugas mezclum, rulo de cabra, frutos secos y balsamico de modenaMixed lettuce, goat roll, dried fruit and modena balsamic 9,80
ARROCES Y PAELLAS / PAELLAS & RICE
Fideua con ali-oli
Fideua with ali-oli 12,80
Paella Marinera ó Mixta
Marinera or Mixed Paella 13
Arroz negro con sepia
Black rice with cuttlefish 13,90
Paella de Pollo
Chicken paella 12,80
Paella vegetariana
Vegetarian paella 12,80
Arroz con Bogavante
Rice with lobster 18,50
NUESTRAS CARNES / MEAT
Entrecot de añojo a la parrilla acompañado de patatas gajo y verduras salteadas
Grilled beef entrecote accompanied by potato wedges and sautéed vegetables 16,90
Costillas de cerdo confitadas y asadas a baja temperatura con salsa barbacoa
Pork Ribs with barbecue sauce 14,20
Pollo asado al horno en su jugo acompañado de patatas fritas y arroz
Roasted chicken with French fries and rice 9,90
Brocheta de pollo y cordero con verduras al estilo oriental con patatas
Oriental-style chicken and lamb skewer and vegetables with potatoes 13
Paletilla de cordero asada al estilo castilla
Shoulder of lamb roasted 18
SELECCION DE PESCADOS / FISH SELECTION
COMB. 6 CHIPIRONES Y MEJILLONES
COMB 6. SQUID AND MUSSELS 12,50
COMB. 5 Sepia y Calamares rebozados
COMB. 5 Cuttlefish and battered squid 13,50
COMB. 4 Gambas/Sepia/Calamares rebozados
COMB.4 Prawns/cuttlefish and battered squid 15,80
REJO DE PULPO ASADO ACOMPAÑADO DE PATATAS VAPOR Y LAGRIMAS DE ALI- OLI
GRILL OF ROASTED OCTOPUS WITH STEAM POTATOES AND ALI- OLI 18
DORADA DE PLAYA ASADA AL HORNO CON PATATAS Y VERDURAS
SEABASS ROASTED WITH POTATOES AND VEGETABLES 15,50
SUPREMA DEBACALAO CONFITADO AL HORNO CON VERDURAS SALTEADAS Y PATATAS GAJO
SUPREME COD CONFITED IN THE OVEN WITH SAUTÉED VEGETABLES AND POTATOES 13,60
SEPIA A LA PLANCHA CON SALSA VERDE
CUTTLEFISH WITH GREEN SAUCE 15,90
SALMON AL PAPILLOTE CON VERDURAS DE TEMPORADA Y PURE DE PATATA
PAPILLOTE SALMON WITH SEASONAL VEGETABLES AND PURE POTATO 14,80
COMB. 2 GAMBAS Y CHIPIRONES
COMB. 2 Prawns and Squid 13,90
POSTRES / DESSERTS
TARTALETA DE MANZANA CON HELADO DE VAINILLA
APPLE CAKE WITH VANILLA ICE CREAM 5,40
COULAN DE AVELLANA CON SALSA DE CHOCOLATE Y HELADO
HAZELNUT COULAN WITH CHOCOLATE SAUCE AND ICE CREAM 5,90
TARTA DE QUESO CON FRUTOS ROJOS
CHEESE CAKE WITH RED FRUITS 5,20
SORVETE DE MOJITO CON RON BLANCO Y TOQUES DE MENTA
MOJITO SORVETE WITH WHITE RUM 4,60
CAFÉ IRLANDES
IRISH COFFEE 4,60
PIZZA / Suplemento ingrediente extra 2.00€ / Extra ingredient supplement 2.00€
MARGARITA
Tomate, Mozzarela y oreganoTomato, Mozzarella and oregano 7,60
4 QUESOS
Tomate,oregano, Mozzarela, roquefort, rulo de cabra, ChedarTomato, oregano, Mozzarella, Roquefort, goat cheese, Chedar 8,90
4 ESTACIONES
Tomate, oregano, mozzarela, jamón York, champiñones, aceituna negra y alcachofaTomato, oregano, mozzarella, York ham, mushrooms, black olives and artichoke 8,90
CHIKEN BARBACOA
Tomate, oregano, mozzarela, tiras de pollo y bacon con salsa barbacoaTomato, oregano, mozzarella, chicken strips and bacon with barbecue sauce 9,60
FRUTI DE MARE
Tomate, oregano, mozzarela, salmon ahumado, atún y gambasTomato, oregano, mozzarella, smoked salmon, tuna and prawns 11,20
VEGETAL
Tomate, oregano, mozzarela, cebolla, champiñones, alcachofa pimiento rojo y aceitunas negrasTomato, oregano, mozzarella, onion, mushrooms, artichoke red pepper and black olives 8,60
PEPERONI
Tomate, oregano, mozzarela, salami Peperoni, champiñones pimienta y albahacaTomato, oregano, mozzarella, pepperoni salami, pepper mushrooms and basil 8,60
VEGAN PIZZA
Tomate, oregano, Toffu, cebolla, champiñones, pimiento verde y ruculaTomato, oregano, Toffu, onion, mushrooms, green pepper and arugula 9
TROPICAL
Tomate, oregano, mozzarela, piña, jamón york, champiñones, aceituna negra laminadaTomato, oregano, mozzarella, pineapple, ham, mushrooms, sliced black olive 8,90
IBERICA
Tomate, oregano, mozzarela, cebolla champiñones, jamón serrano en crudo y ruculaTomato, oregano, mozzarella, onion, mushrooms, raw serrano ham and arugula 9,60
DIABOLA
Tomate, oregano, mozzarela, cebolla, Tiras de Pollo, bacon, y jamón serrano con salsa de chiles picanteTomato, oregano, mozzarella, onion, Chicken Strips, bacon, and Serrano ham with spicy chilli sauce 9,80
COMO UNA CABRA
Tomate, oregano, mozzarela, rulo de cabra cebolla, champiñones y dátilesTomato, oregano, mozzarella, goat cheese, onion, mushrooms and dates 9,80
CAPRESSE
Tomate, oregano, mozzarela, rodajas de tomate naturalTomato, oregano, mozzarella, slices of natural tomato and basil 8,60
HAMBURGUESA Y COMPLEMENTOS / BURGER & COMPLEMENT
CABRA LOCA BURGUER
200gr De Carne 100% Angus, Queso de Rulo, Bacon, Cebolla Caramelizada, Rucula y Salsa Burguer200gr of 100% Angus Meat, Roll Cheese, Bacon, Caramelized Onion, Arugula and Burger Sauce 7,80
VEGAN BURGUER
Veggie Burger, Guacamole, Nachos, Lechuga, Tomate, Ketchup Y MostazaVeggie Burger, Guacamole, Nachos, Lettuce, Tomato, Ketchup and Mustard 6,90
CHEESEBURGUER
200 Gr De Carne 100% Angus, Queso Cheddar, Pepinillos Y Salsa Burger200 Gr of 100% Angus Meat, Cheddar Cheese, Pickles and Burger Sauce 6,90
CRISPI CHIKEN BURGUER
Pollo De Corral Crujiente, Bacon, queso emmental , Lechuga y MahonesaCrispy Chicken, With Bacon, Emmental cheese, Lettuce and Mayonnaise 7,20
BURGUER TEX-MEX
200gr De Carne 100% Angus, Queso Cheddar, Guacamole, Jalapeños, Nachos y Salsa BBQ200gr of 100% Angus Meat, Cheddar Cheese, Guacamole, Jalapeños, Nachos and BBQ Sauce 7,60
DOBLE CHEESEBURGUER
Doble Carne De 120 Gr 100% Angus, Doble Queso Cheddar Pepinillos Y Salsa BurgerDouble Meat 120 Gr 100% Angus, Double Cheddar Cheese Pickles and Burger Sauce 8,90
Patatas Reja
grate potatoes 3,90
Patatas Dado naturales
NAtural Potatoes Given 3,90
Patatas Gajo rusticas
Rustic Gajo Potatoes 3,60
Patatas Fritas
French fries 3SANWICHS / SANDWICHES
SANWICHS MIXTO
Con Jamón y QuesoWith jam and cheese 3,90
VEGETAL
Lechuga, tomate, queso, huevo, mahonesa y patatas fritasLettuce, tomato, cheese, egg, mayonnaise and French fries 4,90
CLUB SANWICH
Con Pollo, Lechuga, tomate, jamón, queso, huevo, mahonesa y chipsWith Chicken, Lettuce, tomato, ham, cheese, egg, mayonnaise and chips 6,60
FRANKFURT
Pan Viena y autentica salchicha alemanaVienna bread and authentic German sausage 4,60
FRANKFURT ESPECIAL
Franfur alemán en pan de Viena Con queso, Bacon y cebollaGerman Franfur on Vienna Bread With Cheese, Bacon and Onion 5,40
FRICANDELE
Salchicha especiada Holandesa en pan Viena con queso, cebolla y salsa de tomateDutch spicy sausage on Vienna bread with cheese, onion and tomato sauce 6,20
BRASTWURT
Pan Viena y autentica salchicha blanca alemana con mostaza dulceVienna bread and authentic German white sausage with sweet mustard 5,20
CAMPESINO
En pan de semillas, verduras asadas y cremoso queso BrieOn seed bread, roasted vegetables with creamy Brie cheese 6,20
POLLO SUPREME
Pan rustico con pechuca de pollo, Bacon ahumado y queso BrieRustic bread with chicken breast, smoked bacon and Brie cheese 5,90
CHEASSE BACON
Baguette con Bacon ahumado y queso chédar fundidoBaguette with Smoked Bacon and Melted Chedar Cheese 4,90
LOMO PEPPER
Pan Rustico con lomo de cerdo, queso Emmental y pimientos fritosRustic bread with pork loin, Emmental cheese and fried peppers 5,60
NORUEGO
Tosta de pan de hogaza untado con queso crema Salmon noruego y alcaparrasLoaf bread toast spread with Norwegian salmon cream cheese and capers 7,20
IBERICO
En Pan de baguette, paleta de cebo ibérica con tomate natural y aceite de arbequinaIn baguette bread, Iberian bait shoulder with natural tomato and Arbequina oil 6,50
Información: Gluten Huevos Lacteos Cáscara Sésamo Molusco Pescado Crustáceo Soja Cacahuetes Mostaza
Gluten Huevos Lacteos Cáscara Sésamo Molusco Pescado Crustáceo Soja Cacahuetes Mostaza ¡Enlace copiado al portapapeles!