Kanarischer Burrata mit konfitierten Kirschtomaten
Vegetarisch 14,50

Majorero-Käseplatte. Ration
Glutenfreie Möglichkeit 18,50

Majorero-Käseplatte. Halbe Portion
Glutenfreie Möglichkeit 10

Platte mit 100% iberischem Schinken 26,50

Kroketten des Tages
5 Stück 8,50

Zamburiñas mit Zitronengras und Ingwer
8 Stück 19,50

Ceviche Lapa-Stil
Mit einheimischem Fisch 15,50

Garnelen mit Kokosnussmilch und grünem Curry 13,50

Limettenschaum mit Hunh und avocadosauce 13,50

Pluma Ibérica mit süßer Chili- und Papayasauce 18,50

Lachs-Poke
Edamame,Wakame,Gurke,Sesam mit Passionfrucht-Sauce 10

Majorero Schweinefleisch-Poke
Mais,Karotte,Cherrytomate, knuspriger Zwiebel und Sriracha-Mayonese 9,50

Tofu-Poke
Edamame, Wakame, Cherrytomate,knusperiger Zwiebel und Mango-Sauce
Vegan 9,50

LAPA SALAT
Salat, kirchtomaten, marinierter Lachs, majorero-käse und Weintrauben 11,50

Salat aus Mango und Granatapfel mit Honig und Zitrus-Vinaigrette
Vegan 9,50

Caesar-Salat mit gereiftem Majorero-Käse 10,50

Pommes frites nach LAPA Stil
Geschmolzener Käse, Majorero-Schweinefleisch und Pico de Gallo 9,50

Wok Nasi Goreng mit gehärtetes Eigelb
Gebratener Reis mit Huhn und Gemüse 11,50

Garnelen Pad-Thai
Reisnudeln mit Gemüse, Erdnüssen und Koriander 12,50

Brioche vom Majorero-Schwein
Mit eingelegten roten Zwiebeln, Koriander und Aioli
3 Stück 10,50

Chori-Brioche
Chorizo parrillero mit Chimichurri und Pico de Gallo
3 Stück 10,50

Tintenfisch-Brioche
Gurke und Aioli
3 Stück 10,50

Vegetarische Brioche mit texturierten Soja
Eingelegte Zwiebel, salat, Koriander und Aioli
3 Stück 10,50

Klassischer Burger nach Lapa-Stil
Salat, Tomate, Speckmarmelade, Cheddarkäse und Gauchosauce
Mit Rindfleisch und Majorero-Schweinefleisch 11,50

Gourmet-Burger
Majorero-Räucherkäse, Trüffelmayonnaise, gehärtetes Eigelb und konfitierte Kirschtomaten 12,50

Pulled Pork Burger
Pulled Pork mit frischem Majorero-Käse, Bananenpüree und kanarischer Sauce 11,50

Vegetarian Burguer
Veganes Fleisch, Salat, Kirschtomaten mit süsser Chili-Papayasauce 11,50

Cremige Schokolade mit Coulis aus roten Früchten
Guanaja-Schokolade 75%. 5,50

Unser Käsekuchen
Majorero-Käse 5,50

Kokosnuss-Semifreddo mit frischem Obst
Vegan 5,50

Brot Ration 2,50

Glutenfreie Brot-Ration 3

Extra Kartoffelchips 3

Gebraten-Süßkartoffel Ration 5,80

Expresso 1,50

Cortado 1,90

Kaffee mit milch 2,20

Cappuccino 3,10

Milch und Milch 2,20

Tee 2,20

Km0 Wasser 35ml 1,50

Km0 Wasser 70ml 2,50

Coca Cola, Cola Zero, Fanta Orange/Zitrone, Sprite, Tonic 2,50

Aquarius Zitrone/Orange, Netea Ananas-Mango 2,80

Rote Früchte von Royal Bliss 3

Thomas Henry Grapefruit / Ingwer 3

Appletiser 2,80

Säfte, Tomate/Ananas/Pfirsich 2,80

Säfte, Tomate/Ananas/Pfirsich 2,80

Caña 1,80

Caña 0,33 ml 2,40

Krug 0,5 ml 3,80

Estrella Galicia Ohne Gluten 2,90

Tropical Zitrone 2,90

Alhambra 1925 3,60

Ungefiltert Tropical 3,20

Alhambra Toast 4

L’ APA Laja Kunsthandwerker aus Fuerteventura 5,75

Leganza Verdejo 15

Perrito Faldero - halbsüß 15

Perro Flauta - Verdejo. trocken 15

Barón de Ley, La Rioja halbsüß 17

Yaiza trocken
Lanzarote Malvasia Volcánica 26,50

Mucho más 17

Portia Roble
Ribera del Duero 19

Azpilicueta Crianza
La Rioja 21

Protos Roble
Ribera del Duero 23

Tarsus Crianza
Ribera del Duero 25

Vinea 17

Perrito Piloto
La Rioja 15

El Grifo Lanzarote
Malvasia Volcánica 48

Rotwein 3,50

Weißwein 3,50

Roséwein 3,50

Halbsüßes Weiß
La Rioja Perrito Faldero 3,50

Rot Ribera Duero 4,20

Rot Azpilicueta Crianza
La Rioja 4,80

Matini Rossi/Bianco 4

Aperol Spritz 6

Campari Spritz 6

Lillet Spritz 6

Klassische Sangria 16

Sommerrot 16

Cava-Sangria 16

Margarita 25

Arehucas Weiß/Gold 4

Cacique Añejo 5

Cacique 500 5,50

Havana 7 6

Kraken
Black spiced Caribbean Rum 6,50

Bumbu 7

Siboney 1920 7,50

Zacapa 10

Rosé Tonic
Vermouth tonic 5,50

Hugo
Prosecco, Holunderblüten, Zitronensaft und Minze. 5,50

Margarita 7

Sweet Spiced
J&B Botanic, sprite und mango surprise 8

Paloma
Tequila, Limettensaft und Grapefruitlimonade. 9

Negroni
Vermouth, Gin und Campari. 9

Bum Bum Chao
Bumbu Rum, Ginger Beer und angostura. 9

Absolut 5

Ciroc 7

Ampersand Melone, Blaubeeren, Mango-Chili 5

Tanqueray Sevilla 5,50

Tanqueray London Dry Gin 5

Gordon’s Pinks / Sicilian Lemon 5

Tanqueray 0’0
ohne Alkohol 5

June By G’ Vine Birne / Pfirsich 5,50

BROCKMANS 6,80

Hendrick’s 6,30

Gin 72 aus Fuerteventura 7

Johnnie W. Red Label 4,50

Johnnie W. Black Label 7

Cardhú 7

Bulleit Bourbon 6

Carlos I 6

103 4

Trestercreme, Kräuterlikör 3,50