LA GRACIA
Restaurante en MURCIA
LA GRACIA
Restaurante • CALLE JOAQUIN COSTA 8, MURCIA • 868194350
Carta
Carta de Comidas / Sostenibilidad y Reducción de huella de carbono
APERITIVOS / TAPAS FRÍAS
Encurtidos Variados
2,20 €Alcachofa confitada Vega baja
2,30 €Mejillones José Peña
7 €Marinera La Gracia
Opción Vegetal
Opción Vegetal

2,50 €Sobrasada Vegana con algas encurtidas
2,40 €Crespillo y Sardina

2,50 €Nachos Pico de Gallo y Ventresca (opción vegetal)
Opción Vegetal
Opción Vegetal
6 €Hummus de remolacha y pintas
Alubias pintas, remolacha, tahine y AOVE
Alubias pintas, remolacha, tahine y AOVE
6,50 €Cata de Aove (aceites de oliva virgen extra)
8 €PLATOS PRINCIPALES / CASUAL FOOD
Coca Mallorquina de pimientos rojos (opción vegetal)
Pimientos rojos, sobrasada, de chato y AOVE
Pimientos rojos, sobrasada, de chato y AOVE
5 €Focaccia Mediterránea
Masa casera de arroz y maíz con queso fresco artesano, tomates cherry, albahaca y AOVE
4,60 €Masa casera de arroz y maíz con queso fresco artesano, tomates cherry, albahaca y AOVE
Pastel de Verduras Tikka Masala
Recuerdos de la India, masa crujiente filo que envuelve a la col blanca y morada, con aderezo de pasas y cúrcuma
Recuerdos de la India, masa crujiente filo que envuelve a la col blanca y morada, con aderezo de pasas y cúrcuma
4,20 €Tajine Vegetal
Verdura de temporada, ciruela pasa y especias árabes
7 €Verdura de temporada, ciruela pasa y especias árabes
Pastel de Pollo La Gracia
Hojaldre relleno de piezas de pollo, berenjena, almendras, aderezadas con vino y vermouth
Hojaldre relleno de piezas de pollo, berenjena, almendras, aderezadas con vino y vermouth
5 €Mollete de Mejillones
Pan Artesano con mejillones en escabeche, pepino, hierbabuena y miel
Pan Artesano con mejillones en escabeche, pepino, hierbabuena y miel


5,20 €Mollete Chato murciano
Pan Artesano con secreto de chato murciano, shitake, portobello, trufa y lactonesa
Pan Artesano con secreto de chato murciano, shitake, portobello, trufa y lactonesa
5,80 €Cazuela de Gruyere
Cazuela gratinada de queso Gruyere con chorizo vegano y salsa de tomate natural
Cazuela gratinada de queso Gruyere con chorizo vegano y salsa de tomate natural

6,50 €Cazuela Raclette
Cazuela de queso Raclette gratinada con patata, alcaparras y ensalada
Cazuela de queso Raclette gratinada con patata, alcaparras y ensalada
7 €Cazuela Solete La Gracia
Coliflor gratinada, azafran y queso Mahon
Coliflor gratinada, azafran y queso Mahon
7 €TABLAS DE QUESOS / 4 quesos, selección de panes y mermelada casera
Mezcla de Intensidades
Quesos artesanos de la Región de Murcia
Quesos artesanos de la Región de Murcia
7,50 €Madurados con carácter
Quesos artesanos de la Región de Murcia
Quesos artesanos de la Región de Murcia
7,50 €Alta Intensidad
Quesos artesanos de la Región de Murcia
Quesos artesanos de la Región de Murcia
7,50 €Madurados Nacionales
Quesos curados artesanos de la península
Quesos curados artesanos de la península
8 €Mezcla de Intensidades Nacionales
Quesos artesanos de la península
Quesos artesanos de la península
8 €Quesos de Francia
Mezcla de maduraciones de quesos artesanos de Francia
Mezcla de maduraciones de quesos artesanos de Francia
9 €Quesos de los Alpes
Quesos madurados de los Alpes de Italia, Francia y Suiza
Quesos madurados de los Alpes de Italia, Francia y Suiza
9 €TABLAS DE EMBUTIDOS
Campo de San Juán
Perejila, envuelto, salchicha de pellizco y chorizo artesano
6,50 €Perejila, envuelto, salchicha de pellizco y chorizo artesano
Veganos
Sobrasada, Imperial, Chorizo y Morcilla
Sobrasada, Imperial, Chorizo y Morcilla
8 €TABLAS MIXTAS
Quesos y Embutidos
3 quesos de diferentes maduraciones con embutidos del campo de San Juán
3 quesos de diferentes maduraciones con embutidos del campo de San Juán
9 €Quesos y Embutidos Veganos
3 tipos de quesos de diferentes maduraciones y 3 embutidos veganos
3 tipos de quesos de diferentes maduraciones y 3 embutidos veganos

10 €POSTRES
Bizcocho de chocolate y algarroba (vegetal)
6 € Miguelita de Crema de Asiático
Hojaldre relleno de crema de asiático
Hojaldre relleno de crema de asiático

3,50 €Las Mil y una Noches
Surtido de dulces caseros Jordanos
Surtido de dulces caseros Jordanos

7 €Chocolate y ... ¡sorpresa!
Dos onzas de cacao: negro y con leche, junto a un maridaje compuesto por una pieza sólida y otra líquida
Dos onzas de cacao: negro y con leche, junto a un maridaje compuesto por una pieza sólida y otra líquida
6,50 €Cocinamos todos nuestros platos de manera casera, y con Aceite de Oliva Virgen Extra de la Almazara De Ortegas