LA GRACIA
Restaurante en MURCIA

Carta de Comidas / Sostenibilidad y Reducción de huella de carbono

APERITIVOS / TAPAS FRÍAS

Encurtidos Variados

2,20 €

Alcachofa confitada Vega baja

2,30 €

Mejillones José Peña

7 €

Marinera La Gracia
Opción Vegetal

2,50 €

Sobrasada Vegana con algas encurtidas

2,40 €

Crespillo y Sardina

2,50 €

Nachos Pico de Gallo y Ventresca (opción vegetal)
Opción Vegetal

6 €

Hummus de remolacha y pintas
Alubias pintas, remolacha, tahine y AOVE

6,50 €

Cata de Aove (aceites de oliva virgen extra)

8 €

PLATOS PRINCIPALES / CASUAL FOOD

Coca Mallorquina de pimientos rojos (opción vegetal)
Pimientos rojos, sobrasada, de chato y AOVE

5 €

Focaccia Mediterránea
Masa casera de arroz y maíz con queso fresco artesano, tomates cherry, albahaca y AOVE

4,60 €

Pastel de Verduras Tikka Masala
Recuerdos de la India, masa crujiente filo que envuelve a la col blanca y morada, con aderezo de pasas y cúrcuma

4,20 €

Tajine Vegetal
Verdura de temporada, ciruela pasa y especias árabes

7 €

Pastel de Pollo La Gracia
Hojaldre relleno de piezas de pollo, berenjena, almendras, aderezadas con vino y vermouth

5 €

Mollete de Mejillones
Pan Artesano con mejillones en escabeche, pepino, hierbabuena y miel

5,20 €

Mollete Chato murciano
Pan Artesano con secreto de chato murciano, shitake, portobello, trufa y lactonesa

5,80 €

Cazuela de Gruyere
Cazuela gratinada de queso Gruyere con chorizo vegano y salsa de tomate natural

6,50 €

Cazuela Raclette
Cazuela de queso Raclette gratinada con patata, alcaparras y ensalada

7 €

Cazuela Solete La Gracia
Coliflor gratinada, azafran y queso Mahon

7 €

TABLAS DE QUESOS / 4 quesos, selección de panes y mermelada casera

Mezcla de Intensidades
Quesos artesanos de la Región de Murcia

7,50 €

Madurados con carácter
Quesos artesanos de la Región de Murcia

7,50 €

Alta Intensidad
Quesos artesanos de la Región de Murcia

7,50 €

Madurados Nacionales
Quesos curados artesanos de la península

8 €

Mezcla de Intensidades Nacionales
Quesos artesanos de la península

8 €

Quesos de Francia
Mezcla de maduraciones de quesos artesanos de Francia

9 €

Quesos de los Alpes
Quesos madurados de los Alpes de Italia, Francia y Suiza

9 €

TABLAS DE EMBUTIDOS

Campo de San Juán
Perejila, envuelto, salchicha de pellizco y chorizo artesano

6,50 €

Veganos
Sobrasada, Imperial, Chorizo y Morcilla

8 €

TABLAS MIXTAS

Quesos y Embutidos
3 quesos de diferentes maduraciones con embutidos del campo de San Juán

9 €

Quesos y Embutidos Veganos
3 tipos de quesos de diferentes maduraciones y 3 embutidos veganos

10 €

POSTRES

Bizcocho de chocolate y algarroba (vegetal)

6 €

Miguelita de Crema de Asiático
Hojaldre relleno de crema de asiático

3,50 €

Las Mil y una Noches
Surtido de dulces caseros Jordanos

7 €

Chocolate y ... ¡sorpresa!
Dos onzas de cacao: negro y con leche, junto a un maridaje compuesto por una pieza sólida y otra líquida

6,50 €

Cocinamos todos nuestros platos de manera casera, y con Aceite de Oliva Virgen Extra de la Almazara De Ortegas