VERDE QUE TE QUIERO VERDE
ENSALADA TEMPLADA de queso de cabra frito con frutos secos y vinagreta de miel
ENSALADA TXOKO con pollo frito, costrones de pan. lascas de queso y vinagreta de módena
ENSALADA DE LANGOSTINOS SALTEADOS, con cebolla y tomate y su aliño
ENSALADA DE VENTRESCA en aceite de oliva y PIQUILLOS con crujiente de cebolla y módena
ENSALADA DE VENTRESCA en aceite de oliva y PIQUILLOS con crujiente de cebolla y módena
PARA IR HACIENDO BOCA
VARIADO DE SETAS salteadas en Wok con Aceite De Ajo
BOQUERONES MARINADOS en vinagre con aceite de oliva virgen extra y toques de ajo
ANCHOAS FILETEADAS A MANO en aceite de oliva virgen extra
SETAS MILANESA empanadas con huevo y pan rallado con Salsa Ali Oli
MILHOJA DE SETAS Y JAMÓN RESERVA con Huevo a Caballo
CARPACCIO DE TERNERA con Orégano, Queso Parmesano y AOVE
ALGO DE MAR
PULPO AL AJILLO en cazuela de barro con aceite de oliva virgen extra y guindilla
PULPO CON TETILLA gratinada con aceite de oliva virgen extra y pimentón
PULPO SALTEADO con colas de langostinos
PULPO REBOZADO con huevo y pan rallado con salsa alioli