MARCH FOOD EXPERIENCE
Restaurante en Olleria L´

Name: MARCH FOOD EXPERIENCE
Address: Ausiàs march 12 1 bajo, Olleria L´
Telephone: 744608486
Price range: €€

CAVAS.

JP. CHENET / BLANC DE BLANCS.

FRANCIA-BRUT. 16

Nº 1 MACABEO-ECOLÓGICO-ORGÁNIC.

CAVA-BRUT.
DOMINIO DE LA VEGA. REQUENA 2023. 17,50

FANTUM ERGO. CHARDONNAY - PINOT NOIR. BRUT NATURE.

ANNA DE CODORNIU.

BRUT NATURE. 20

MARQUÉS DE CÁCERES. BRUT.

CANALS & NUBIOLA.

BRUT 12

MOET & CHANDON IMPERIAL.

CHAMPAGNE BRUT. 65

ANANTO ORGANIC BRUT NATURE.

JUVÉ & CAMPS

BRUT NATURE - GRAN RESERVA 2018. 35

ANNA DE CODORNIU - EDICION LIMITADA.

BLANC BRUT RESERVA 25

Información:

Sulfitos

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MARCH FOOD EXPERIENCE

Restaurante • Ausiàs march 12 1 bajo, Olleria L´ • 744608486

Menú diario — 6/6/2026

Entrantes

ENSALADA DE HOJAS CON BOQUERONES, ACEITUNAS KALAMATA ,LANGOSTINOS TEMPLADOS AL SESAMO TOSTADO Y FRUTOS SECOS.

MACARRONES SALTEADOS CON LONGANIZA FRESCA EN SALSA DE QUESO Y ROMERO.

ENSALADILLA CREMOSA CON TOSTAS CRUJIENTES Y SALMÓN AHUMADO.

REVUELTILLO DE SETAS, PATATAS Y JAMÓN IBERICO CON REGANYA.

CANELONES DE ESPINACAS CON BECHAMEL DE IBÉRICOS Y POLVO DE PISTACHO.

Primeros platos

ARROZ AL HORNO.

SEPIA CON SALTEADO DE VERDURAS.

PRESA AHUMADA. VERDURAS Y PATATAS CRUJIENTES.
DULCE DE VINO TINTO.

CARRILLADA DE TERNERA CONFITADA.

ARROZ MELOSO DE PUNTILLA Y FRUTOS DEL MAR.

Postres

FRUTA: MELÓN, SANDÍA,FRESAS Y CEREZAS.

TIRAMISU CON GELATINA DE AMARETTO.

TARTA DE QUESO CREMOSO Y PISTACHO.

TARTA DE CHOCOLATE AL 52%.

TARTA DE MANZANA CLÁSICA CON CREMOSO DE VAINILLA .

SERVICIO DE PAN TOMATE . / CAFÉ O POSTRE. / MAHOU, SAN MIGUEL, AGUA, COPA DE VINO Ó REFRESCO /

Carta

MARCH / DE BRAND.

ENTRANTES

ACEITUNAS GOURMET 2 D.O.

5 €

BOQUERONES Y ACEITUNAS KALAMATA, PATATAS CRUJIENTES.

7 €

TOSTAS DE PAN CRUJIENTE CON TOMATES SECOS Y AJO-ACEITE.

7 €

ENSALADILLA MARINERA CON SARDINA AHUMADA, AGUACATE Y TOSTAS CRUJIENTES DE TRIGO.
SALMÓN AHUMADO.

12 €

BRAVAS MUY BRAVAS CON SALSA DE TOMATES SECOS PICANTES Y EMULSIÓN DE AJO-ACEITE.

6,50 €

PAN DE PUEBLO CON FOUNDUE DE QUESOS CURADOS, MIEL Y NUECES AL HORNO.

12 €

CROQUETAS DE QUESO AZUL, CEBOLLA CARAEMLIZADA Y BOLETUS.

10 €

TAKOYAKIS CON MAYONESA JAPONESA, SESAMO TOSTADO.
WASABI PERLAS./ PULPO CONFITADO.

12 €

PUNTILLA CRUJIENTE CON BASE DE VERDURAS.

12 €

SNACK CRUJIENTE DE BACALAO EN SALSA DE MANGO.

12 €

FOIE CARAMELIZADO, ESENCIA DE TRUFA DE VERANO, MANZANA Y MANGO.

10 €

CROQUETAS VEGANAS DE PROTEÍNA.
VEGANO.

10 €

CALAMARES SALTEADOS CON VERDURAS.

12 €

CIGALAS SALTEADAS CON AJOS TIERNOS Y TOMATES SECOS.

13 €

JAMÓN IBÉRICO CON HUEVOS ESTRELLADOS Y CREMA CAMEMBERT.

10 €

JAMÓN IBÉRICO CON QUESO CURADO.

18 €

ENSALADA DE HOJAS CON PERLAS DE QUESO DE CABRA, TOMATES SECOS , CARAMELO DE HORTALIZAS Y CACAHUETES.

10 €

REVUELTILLO DE LONGANIZA, ENOKI TEMPLADO Y CREMA FRESCA CON CEBOLLA CRUJIENTE.

10 €

PAN CHINO CRUJIENTE CON GAMBONES , VERDURAS EN SALSA THAI ESPECIADA.
CEBOLLA MORADA Y AGUACATE.

10 €

POLLO CRUJIENTE CON SALSA DE LIMA.

10 €

ESENCIAL

CARRILLADA DE TERNERA CONFITADA.

15 €

PRESA A LA CREMA DE OPORTO Y SALSA OSCURA DE CARNE.

12 €

CARRÈ DE CORDERO EN SALSA ESPECIADA CON PATATA GAJO Y SALSA DE CARNE.

14 €

SEPIA A LA PLANCHA CON VERDURAS Y EMULSIÓN VERDE DE RÚCULA

13 €

ESPAI SUCRE / ESPAI SUCRE

COULAND DE QUESO MANCHEGO. / SIN GLUTEN. /

6 €

BROWNIE DE CHOCOLATE NEGRO .

5 €

TIRAMISU CON GELLEE DE AMARETO, ESPUMA DE MASCARPONE Y CAFE.

4 €

TARTA DE PISTACHO Y QUESO CON PISTACHO PULVERIZADO.

6 €

BRIOCHE CARAMELIZADO, VAINILLA Y NUBES DE CLARA.

6 €

CAVES.

CAVAS.

JP. CHENET / BLANC DE BLANCS.
FRANCIA-BRUT.

16 €

Nº 1 MACABEO-ECOLÓGICO-ORGÁNIC.
CAVA-BRUT. / DOMINIO DE LA VEGA. REQUENA 2023.

17,50 €

FANTUM ERGO. CHARDONNAY - PINOT NOIR. BRUT NATURE.

36 €

ANNA DE CODORNIU.
BRUT NATURE.

20 €

MARQUÉS DE CÁCERES. BRUT.

16 €

CANALS & NUBIOLA.
BRUT

12 €

MOET & CHANDON IMPERIAL.
CHAMPAGNE BRUT.

65 €

ANANTO ORGANIC BRUT NATURE.

15 €

JUVÉ & CAMPS
BRUT NATURE - GRAN RESERVA 2018.

35 €

ANNA DE CODORNIU - EDICION LIMITADA.
BLANC BRUT RESERVA

25 €

Ausiàs march 12 1 bajo - Olleria L´
744608486

MARCH FOOD EXPERIENCE Restaurante en Olleria L´

CAVAS.

JP. CHENET / BLANC DE BLANCS.

Nº 1 MACABEO-ECOLÓGICO-ORGÁNIC.

FANTUM ERGO. CHARDONNAY - PINOT NOIR. BRUT NATURE.

ANNA DE CODORNIU.

MARQUÉS DE CÁCERES. BRUT.

CANALS & NUBIOLA.

MOET & CHANDON IMPERIAL.

ANANTO ORGANIC BRUT NATURE.

JUVÉ & CAMPS

ANNA DE CODORNIU - EDICION LIMITADA.

MARCH FOOD EXPERIENCE

Menú diario — 6/6/2026

Entrantes

Primeros platos

Postres

Carta

MARCH / DE BRAND.

ENTRANTES

ESENCIAL

ESPAI SUCRE / ESPAI SUCRE

CAVES.

CAVAS.

MARCH FOOD EXPERIENCE
Restaurante en Olleria L´