Menú diario: 5-11-2025

Entrantes

ENSALADA DE HOJAS CON SALMÓN AHUMADO, SURIMI, LASCAS DE MANZANA Y SALSA DE MELOCOTÓN.

REVUELTILLO DE QUESO FRESCO CON HABITAS TIERNAS, CEBOLLA CARAMELIZADA Y POLVO DE JAMÓN IBÉRICO.

AGUACATE CON VENTRESCA DE ATÚN Y VENTRESCA DE ATUN.

TARTAR DE TOMATE CON PULPO Y CEBOLLA ENCURTIDA.

Primeros platos

PAELLA VALENCIANA

SOLOMILLO DE PAVO CON PATATAS, VERDURAS. EMULSIÓN CREMOSA DE CALABAZA.

COSTILLAR DE CERDO EN SALSA DE CARNE Y PATATAS.

SUPREMA DE MERLUZA CON SUS VERDURAS.

Postres

CARPACCIO DE PIÑA

TARTA DE QUESO AL HORNO.

BROWNIE DE CHOCOLATE

FOCACCIA CON TOMATE Y AJO-ACEITE. / POSTRE Ó CAFÉ. / MAHOU, SAN MIGUEL, AGUA, REFRESCO Ó COPA DE VINO.

Leyenda: Gluten free Sin lactosa Pescado Lacteos Cáscara Mostaza Sesamo Sulfitos Huevos