Menú diario: 20-9-2025

Entrantes

ENSALADA DE HOJAS CON QUESO FETA, SALSA DE YOGUR SUAVE./ LENTEJAS AL PIMENTÓN DE LA VERA
CEBOLLA ENCURTIDA.

TALLARINES CON LANGOSTINOS SALTEADOS, SALSA VIETNAMITA Y VERDURAS.

REVUELTO DE ESPINACAS, SECRETO DE CERDO CON PUSH MEJICANO Y CREMA FRESCA.

CARPACCIO DE TOMATE VALENCIANO CON SARDINA AHUMADA

SAQUITOS DE PESCADO

CROQUETAS DE QUESO AZUL CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y VELO DE JAMON IBERICO.

CEBOLLA RELLENA CON ENSALADILLA DE ALCACHOFA,JAMON IBERICO.

Primeros platos

ARROZ EN COSTRA DE CARRILLADA CONFITADA .

SOLOMILLO DE CERDO CON VERDURAS Y PATATAS CRUJIENTES.

ABADEJO GUISADO CON PIL PIL DE AJOS, ALMENDRAS Y VERDURAS.

SEPIA MARCADA A LA PLANCHA CON VERDURAS

CARRILLADA CONFITADA CON SUS PATATAS GUISADAS Y VERDURAS.

Postres

FRUTA DEL DÍA./ SORBETE DE LIMA.
MELÓN, SANDÍA, MELOCOTÓN.MANZANA.

BROWNIE DE CHOCOLATE BLANCO CON CEREALES, NUECES Y NUBES.

TARTA DE QUESO CASERA CON EMULSIÓN DE FRUTOS ROJOS.

HELADO CREMOSO DE MANDARINA Y LIMON.

SERVICIO DE FOCACCIA CON TOMATE/ POSTRE Ó CAFÉ. / MAHOU , SAN MIGUEL, AGUA REFRESCO, COPA DE VINO.

Leyenda: Gluten Huevos Lacteos Cáscara Sulfitos Gluten free Sin lactosa Pescado Mostaza Sesamo