Menú diario: 2-8-2025

Entrantes

ENSALADA DE HOJAS CON MIGAS DE QUESO DE CABRA, CON VINAGRETA DE AGUACATE, PIPAS Y TOMATES SECOS
SALSA DE YOGUR GRIEGO ESPECIADO Y MAÍZ DULCE.

ENSALADILLA RUSA CON SARDINA AHUMADA Y SALMÓN.
CEBOLLA ENCURTIDA Y TOSTAS NEGRAS

REVUELTILLO DE ALCACHOFAS CONFITADAS, CARNE DE KEBAB CON CREMOSO DE QUESO CURADO
POLVO DE PISTACHO

TALLARINES CON SALSA DE QUESO Y PESTO GENOVES
GAMBONES

FOCACCIA CASERA CON TOMATES , SARDINA AHUMADA Y BOQUERONES.

ESCALIVADA CON ATÚN
TOSTAS BLANCAS

SAQUITO DE SEPIA Y QUESO CREMOSO

Primeros platos

PAELLA VALENCIANA

SOLOMILLO DE CERDO, PATATAS Y VERDURAS DE TEMPORADA.

COSTILLAR CARNOSO DE CERDO CON SALSA DE CARNE Y HIERBAS PROVENZALES.

GISO DE CALAMARES, PULPO Y PATATAS

Postres

TROPICALIA DE FRUTA.

TARTA DE CHOCOLATE AMERICANA.

BRIOCHE CARAMELIZADO
HELADO DE PISTACHO

TARTA DE QUESO
HELADO DE MANGO

TARTA DE CÍTRICOS
HELADO DE LIMÓN

SERVICIO DE PAN CON TOMATE Y AJO ACEITE, POSTRE Ó CAFÉ. BEBIDA NO INCLUIDA.

Leyenda: Gluten Huevos Lacteos Cáscara Sulfitos Gluten free Sin lactosa Pescado Sesamo Molusco