Braseria A Fuego

Restaurante • C. Poeta Martin Torregoza, Olula Del Río. • 641261870

Carta

Nuestra carta

Ensaladas.

Ensalada de aguacates y tomate.

5,50 EUR

Ensalada ventresca en escabeche.

7,50 EUR

Tapas.

Pinchito cerdo.

1,80 EUR

Pinchito de pollo.
Marinado y rebozado en nachos.

1,80 EUR

Provolone.

2,50 EUR

Panceta.
Marinada y echa a baja temperatura.

2,40 EUR

Churrasco con chimichurri.

2,50 EUR

Secreto a las brasas.

2,50 EUR

Entraña de ternera a las brasas.

2,50 EUR

Rabo de toro.
dados de rabo deshuesados con demiglas y boniato.

2,80 EUR

Solomillo risolado.
mantequilla y romero.

2,50 EUR

Pulpo a las brasas
Con parmentier y menier cítricos.

3,30 EUR

Huevos a baja temperatura con jamón y parmentier.

2,50 EUR

Crujiente de jamón.
2 uds.

1,80 EUR

Chuleta de aguja a la brasa y chimichurri.

2,20 EUR

Patatas bravas.
Patatas fritas con salsa brava y ali olí.

1,50 EUR

Ensalada de lechuga.
Lechuga, cebolla, olivas negras y cherry.

1,50 EUR

Gambas rojas.
3 unds.

2,80 EUR

Sepia

2 EUR

Rejos.

1,80 EUR

Arroces.

Paella de carne.

11 EUR

Paella de mariscos.

14 EUR

Arroz con bogabante.

16 EUR

Para compartir.

Gambas al ajillo.

9 EUR

Rape.

9 EUR

Patatas Bravas
aleoli y salsa brava.

4,50 EUR

Presa

15 EUR

Rabo de toro.
180gr de rabo deshuesados con demiglas, crema de boniato y pistachos.

14 EUR

Churrasco con chimichurri.
Con patatas fritas, pimiento frito y tomate asado.

9,50 EUR

Entraña de ternera a las brasas.
Con patatas fritas y chimichurri.

11 EUR

Pulpo a las brasas 150grs.
Con parmentier y menier de cítricos.

11 EUR

Postres.

Tarta de queso.

4 EUR

Brownie de chocolate con helado de nata.

4 EUR

Braseria A Fuego Restaurante en Olula Del Río.

Braseria A Fuego
Restaurante en Olula Del Río.