Trasluz

Restaurante • Carrer de Felicià Fuster, Palma • +34971626900

Carta

Restaurante Trasluz / Horario de 19:00h a 00:00h

Alba / Dawn / Los primeros rayos de sol del día saben mejor en compañía, como nuestros entrantes. Comparte y disfruta

Nuestras croquetas caseras de jamón ibérico
Our homemade Iberian ham croquettes / 1400 MR

7 EUR

Maki de verduras en panko y salsa de kimchi
Deep fried vegetables maki with kimchi sauce / 2400 MR

12 EUR

Jamón Ibérico con pan de cristal, tomate de ramallet y aceite de oliva Arbequina
Iberian ham with cristal bread, ramallet tomato and Arbequina olive oil / 1800 MR

14 EUR

Ensaladilla rusa tradicional con quelitas
Olivier salad with “Majorcan” crackers / 1400 MR

7 EUR

Patatas Bravas
Potatoes with “brava” sauce / 1400 MR

7 EUR

Hummus tradicional con pan pita
Traditional hummus with pita bread / 1600 MR

8 EUR

Día / Day / Los primeros de nuestra carta, para iluminar tu día.

Salmojero con huevo y polvo de jamón ibérico
Cold tomate soup with egg and iberain ham powder / 1800 MR

8 EUR

Ensalada de hojas tiernas con pollo crujiente y vinagreta de mostaza con miel
Fresh lettuce sprouts with crispy chicken and mustard and honey dressing / 2400 MR

12 EUR

Ensalada de tomate, ventresca, cebolla y alcaparras
Tomate salad with belly tuna, onion and capers / 2000 MR

10 EUR

Cous cous de bulgur con verduras y garbanzos
Bulgur cous-cous with vegetables and chickpeas / 2000 MR

10 EUR

Pasta alla bolognese
Pasta alla bolognese / 2400 MR

12 EUR

Entre Panes / Sandwiches

Mollete de pollo con champiñones, rúcula y tomate seco
Chicken Sandwich with mushrooms, arugula and dry tomato / 1600 MR

8 EUR

Mollete de cochinillo, mostaza y ensalada americana
Pulled pork Sandwich with mustard and american salad / 2000 MR

10 EUR

Hamburguesa Palau 220 gr de carne de ternera, tomate, cebolla frita, lechuga, bacón, queso mahonés y salsa tártara
Palau burguer 220 gr. of veal meat, tomato, crispy onion, lettuce, bacon, mahones cheese and tartara sauce / 3000 MR

15 EUR

Tarde / Afternoon / Los platos fuertes de nuestra carta, relájate y disfruta

Solomillo de Ternera
Grilled Beef Sirloin / 4200 MR

21 EUR

Nuestro pollo de corral confitado a 65º
Our confit chicken at 65º / 3200 MR

16 EUR

Pulpo a la parrilla y pimentón de la Vera
Grilled octopus with paprika / 3600 MR

18 EUR

Lomo de lubina salvaje
Wild seabass fillet / 4400 MR

22 EUR

Patatas confitdas - Guarnición de los principales
Confit potatoes - Main dishes`s garnison

Puré de patatas - Guarnición de los principales
Smashed potatoes - Main dishes`s garnison

Salteado de espinacas con puerros - Guarnición de los principales
Sauted spinach with leeks - Main dishes`s garnison

Ocaso / Sunset / Nuestros postres. No es una despedida, es un hasta pronto

Coulant de chocolate con crema de Baileys
Molten chocolate cake with Baileys Cream / 1200 MR

6 EUR

Ensaimada con crema caramelizada y salsa de chocolate caliente
“Ensaimada” with caramelized cream and hot chocolate sauce / 1000 MR

5 EUR

Panaché de fruta natural
Panache of natural fruit / 1000 MR

5 EUR

Aguas / Water

Solan de Cabras 1L
Solan de Cabras 1L / 700 MR

3,50 EUR

Solan de Cabras 0.5L
Solan de Cabras 0.5L / 500 MR

2,50 EUR

Agua Melià 1L
Agua Melià 1L / 400 MR

2 EUR

Agua con gas Melià 1L
Sparkling Water Melià 1L / 400

2 EUR

Agua con Gas Font Mayor 0.5L
Sparkling Water Font Mayor 0.5L / 520 MR

2,60 EUR

Cafés y tés / Coffees and teas

Espresso
Espresso / 300 MR

1,50 EUR

Café doble
Double espresso / 500 MR

3 EUR

Café con leche/cortado/americano
Latte, american coffee / 400 MR

2 EUR

Capuccino
Capuccino / 500 MR

2,50 EUR

Carajillo
Coffee with a shot of liqueur / 700 MR

3,50 EUR

Manzanilla / Poleo menta
Chamomile / ment tea / 500 MR

2,50 EUR

Té earl grey
Tea earl grey / 500 MR

2,50 EUR

English breakfast
English breakfast / 500 MR

2,50 EUR

Té roiboos
Tea Roiboos / 500 MR

2,50 EUR

Té de frutas del bosque
Red fruits tea / 500 MR

2,50 EUR

Zumos y refrescos / Juices and Soft drinks

Aquarius limon / naranja
Aquarius lemon / orange / 750 MR

3,75 EUR

Bitter Rosso
Bitter Rosso / 600 MR

3 EUR

Coca cola normal / Light / Zero
Coca cola regular / Light / Zero / 550 MR

2,75 EUR

Fanta Limón / Naranja
Fanta Lemon / Orange / 550 MR

2,75 EUR

Nestea
Nestea / 550 MR

2,75 EUR

Sprite
Sprite / 550 MR

2,75 EUR

Zumo de Naranja Natural
Fresh Orange Juice / 800 MR

4 EUR

Zumo Piña / Manzana / Melocotón / Zanahoria
Juices Pineapple / Apple / Peach / Carrot / 500 MR

2,50 EUR

Cervezas / Beers

Caña Heineken 33cl
Small Draft Beer Heineken / 600

3 EUR

Caña Heineken 50cl
Large Draft Beer Heineken / 900 MR

4,50 EUR

Cruzcampo Sin
Non alcohol Beer / 700 MR

3,50 EUR

Cruzcampo especial 33cl
Cruzcampo especial 33cl / 600 MR

3 EUR

Cruzcampo Gran Reserva 33cl
Cruzcampo gran Reserve 33cl / 800 MR

4 EUR

B. Heineken 33cl
Heineken Bottle 33cl / 700 MR

3,50 EUR

Sangría Loleá
Sangría Loleá / 1100 MR

5,50 EUR

Vinos por copa / Wines by glasses

Blanco / Valdubón Verdejo Joven
D.O. Rueda / 700 MR

3,50 EUR

Blanco / Seguras Viudas Xarel-lo
D.O. Penedés / 600 MR

3 EUR

Rosado / Segura Viudas Rosado
600 MR

3 EUR

Tinto / Monologo Crianza
D.O. Rioja / 800 MR

4 EUR

Tinto / Valdubón Roble
D.O. Ribera del Duero / 900 MR

4,50 EUR

Cava / Freixenet Blanc de Blancs
D.O. Cava / 600 MR

3 EUR

Vinos Blancos / Rosados de Mallorca / Mallorca White Wines

Jose Luis Ferrer
4000 MR

20 EUR

Original Muscar M.O.
4200 MR

21 EUR

Ángel Blanc de Blancs
4200 MR

21 EUR

Susana Sempre Chardonnay
D.O. Binissalem / 4000 MR

20 EUR

ROSADO / Twenty Twelve es Fangar
D.o. Pla i Llevant / 5000 MR

25 EUR

Vinos Tintos de Mallorca / Mallorca Red Wines

Susana Sempre Roble
4400 MR

22 EUR

Som Prim
V.T. Mallorca / 7000 MR

35 EUR

Coa Negra
V.T. Mallorca / 7600 MR

38 EUR

Gallinas y Focas
V.T. Mallorca / 8000 MR

30 EUR

Sio Ribas
V.T. Mallorca / 8000 MR

40 EUR

Vinos Blancos y Rosados / White & Rose Wines

Blanco / Marqués de Cáceres 37.5Cl
D.O. Rioja / 2400 MR

12 EUR

Blanco / Marqués de Cáceres
D.O. Rioja / 4800 MR

24 EUR

Blanco / Nuviana Chardonnay
V.T. Valle del Cinca / 3200 MR

16 EUR

Blanco / Seguras Viuda
D.O. Penedés / 3400 MR

17 EUR

Blanco / Fray7 Germán Sauvignon Blanc
D.O. Rueda / 3600 MR

18 EUR

Blanco / El Perro Verde
D.O. Rueda / 4600 MR

23 EUR

Blanco / You&Me
D.O. Rias Baixas / 4000 MR

20 EUR

Rosado / René Barbier 37.5Cl
D.O. Penedés / 1800 MR

9 EUR

Rosado / René Barbier
D.O. Penedés / 3200 MR

16 EUR

Rosado / Seguras Viuda
D.O. Penedés / 3400 MR

17 EUR

Vinos Tintos / Red Wines

Viñas del Vero Crianza
D.O. Somontano / 3600 MR

18 EUR

Viña Mantibre Crianza
D.O. Rioja / 3400 MR

17 EUR

Orube Crianza
D.O. Rioja / 4400 MR

22 EUR

Viña Paceta Crianza
D.O. Rioja / 3200 MR

16 EUR

Apilicueta Crianza 37.5Cl
D.O. Rioja / 2400 MR

12 EUR

Azpilicueta Crianza
D.O. Rioja / 4400 MR

22 EUR

Azpilicueta Reserva
D.O. Rioja / 4800 MR

24 EUR

Viña Pomal Crianza
D.O. Rioja / 4800 MR

24 EUR

Viña Pomal Reserva
D.O. Rioja / 5700 MR

27 EUR

Sierra Cantabria Crianza
D.O. Rioja / 5200

26 EUR

Valdubón Roble 50CL
D.O. Ribera del Duero / 2400 MR

12 EUR

Valdubón Roble
D.O. Ribera del Duero / 4000 MR

20 EUR

Cavas y Champagnes / Cavas and Champagnes

Codorniu Anna Blanc de Blancs
D.O. Cava / 3600 MR

18 EUR

Codorniu Anna Brut
D.O. Cava / 5000 MR

25 EUR

Elyssia Gran Cuvée
D.O. Cava / 5400 MR

27 EUR

Freixenet Blanc de Blancs
D.O. Cava / 3400 MR

17 EUR

Freixenet Brut Rosé
D.O. Cava / 4200 MR

21 EUR

Freixenet Reserva Real
D.O. Cava / 7200 MR

36 EUR

Henri Abelé Traditionnel
A.O.C. Champagne / 13000 MR

65 EUR

Moët Chandon Imperial Brut
A.O.C. Champagne / 16000 MR

80 EUR

Don Perignon
A.O.C. Champagne / 36000 MR

180 EUR

Servicio de pan - 1€ Bread service - 1€ Horario de Cocina de 19:30h a 23:30h Open Kitchen from 19:30pm to 23:30pm

Rooftop / Horario de 11:00h a 20:00h

Un rayo de luz /A ray of light / Pequeños placeres para iluminarte a cualquier hora del día

Hummus con pan de pita y crúdites de verduras
Hummus with pita bread and vegetable sticks / 1200 MR

6 EUR

Salmorejo con huevo y jamón ibérico
“Salmorejo” with egg and Iberian ham / 1400 MR

7 EUR

Ensalada de quínoa con edamame, wakame, tomates cherry y su vinagreta de chilli dulce con naranja
Quinoa salad with edamame, wakame, cherry tomato and sweet chilli dressing with orange / 1800 MR

9 EUR

Ensalada de hojas tiernas con ventresca de atún su vinagreta de mostaza y miel
Fresh green salad with tuna belly and honey mustard dressing / 1800 MR

9 EUR

Sándwich del chef con chips vegetales
Chef`s Sandwich with vegetables chips / 1600 MR

8 EUR

Chapata de tomate y jamón ibérico, acompañado con aceitunas mallorquinas y chips de vegetales
Ciabatta with tomate and Iberian ham, Mallorcan olives and vegetables chips / 1800 MR

9 EUR

Cocktails / Donde hay una buena copa, hay un gran momento

Mojito Clásico
Lima, hierbabuena, azúcar, ron, angostura / 2400 MR

12 EUR

Aperol Spritz
Aperol, cava, soda / 2400 MR

12 EUR

Moscow Mule
Lima, ginger ale, vodka / 2400MR

12 EUR

Frozen Daiquiri Sabores
Lima, azúcar, ron y Fresa o Fruta de la pasión / 2400 MR

12 EUR

Espresso Martini
Café, vodka, kahlua / 2400 MR

12 EUR

Bloody Mary
Vodka, lima, tabasco, salsa perrins, Sal, pimienta, zumo de tomate / 2400 MR

12 EUR

Margarita
Tequila, cointreau, limón / 2400 MR

12 EUR

Piña colada
Piña, malibú, ron, zumo de piña / 2400 MR

12 EUR

Bebidas / Drinks

Refrescos
Soft drinks / 600 MR

3 EUR

Zumos
Juices / 550 MR

2,50 EUR

Zumo de naranja natural
Fresh orange juice / 900 MR

4,50 EUR

Agua Mineral 0.5L
Mineral Water / 200 MR

1 EUR

Cerveza de barril
Draft Beer / 600 MR

3 EUR

Cerveza Doble
Double Beer / 900 MR

4,50 EUR

Cerveza sin Alcohol
Free Alcohol Beer / 700 MR

3,50 EUR

Copa de Sangría
Glass of Sangria / 1100 MR

5,50 EUR

Copa de vino o cava
Glass of wine or cava / 600 MR

3 EUR

Combinado
Mixer / 2000 MR

10 EUR

Combinado Premium
Premium Mixer / 2400 MR

12 EUR

Botella de Cava
Bottle of Cava / 3400 MR

17 EUR

Botella de vino Selección Meliá
Bottle of wine Melia selection / 3400 MR

17 EUR

Café Solo
Espresso / 360 MR

1,80 EUR

Café cortado o con leche
Coffee with milk / 400 MR

2 EUR

Capuchino
Capuchino / 500 MR

2,50 EUR

Carajillo
Coffee with a liqueur shot / 700 MR

3,50 EUR

Te o Infusión
Teas / 500 MR

2,50 EUR

Agua con gas 0.5L
Sparkling Water 0.5L / 700 MR

3,50 EUR

Horario de cocina de 12:00h a 21:00h Open Kitchen from 12:00am to 21:00pm

Trasluz Restaurante en Palma

Trasluz
Restaurante en Palma