ENTRANTES / Appetizer o Starters

Sopa Castellana Castilian Soup 5

Sopa de Cocido 4

Consomé con yema y jerez Broth with egg yolk and sherry 3,50

Gazpacho Gazpacho 3,50

Revuelto de Setas con jamón Scrambled eggs with mushrooms and ham 9

Revuelto de Trigueros con jamón Scrambled trigueros with ham 9

Revuelto de Ajetes con jamón Scrambled garlic sprouts with ham 9

Habas con jamón Beans with ham 12

Alcachofas con jamón Artichokes with ham 9

Guisantes con jamón Peas with ham 9

Judías verdes con jamón Green beans with ham 9

Menestra de Verduras Vegetable stew 12

Espárragos con Mahonesa o Vinagreta Asparagus with mayonnaise or vinaigrette 9

Ensalada mixta pequeña Small mixed salad 5

Ensalada mixta grande Big mixed salad 8

Escarola pequeña Small endive 5

Escarola grande Big endive 8

Tomate y cebolla pequeña Small tomato and onion 6

Tomate y cebolla grande Big tomato and onion 10

Tomate, cebolla y ventresca pequeña Small tomato, onion and tuna 6

Tomate, cebolla y ventresca grande Big tomato, onion and tuna 12

Ensalada de Pimientos asados Roasted pepper salad 9

Ensaladilla rusa Russian salad 5

Ensalada de pasta Pasta salad 5

Rinran pequeño (de temporada) Small rinran 6

Rinran grande (de temporada) Big rinran 10

Mollejas de Cordero de Lechal Suckling lamb gizzards 21

IBÉRICOS / Cold meat

Bandeja de Ibéricos Iberian tray 22

Ración de Jamón Iberian ham tray 18

Ración de Lomo Ibérico Iberian loin tray 18

Ración de Chorizo Ibérico Iberian chorizo tray 8

Ración de Salchichón Ibérico Iberian sausage tray 8

Ración de Queso Manchego Manchego cheese tray 8

Entremeses Ibéricos Iberian appetizers 15

ASADOS AL HORNO / Roasts

Pierna o paletilla de Lechal Leg or shoulder of suckling pig 24

Costillar de Cerdo Ibérico Asado Roasted Iberian pork ribs 17

Ración de Cochinillo Asado (por encargo) Roast suckling pig (on request) 20

Medio cochinillo (por encargo) Half roast suckling pig (on request) 70

Cochinillo entero (por encargo) Whole roast suckling pig (on request) 140

CARNES A LA BRASA / Grilled meats

Lomo de cerdo Pork loin 6

Filete de ternera Beef steak 10

Bandeja de panceta Bacon tray 7

Solomillo de ternera Beef tenderloin 26

Chuletón de ternera Ribeye steak 19

Chuletón de cebón Fattened steak 36

Medallón de cebón Big Fattened 25

Entrecot de ternera Rib eye steak 19

Bandeja de Lechal pequeña Small suckling lamb tray 15

Bandeja de Lechal grandeBig suckling lamb tray

Costillas a la brasa Grilled ribs 14

Secretos Iberian special cut 18

Riñones pequeña Small kidney tray 20

Riñones grande Big kidney tray 30

Parrillada de carne Barbacue meat 35

Bandeja de Cochifrito pequeña Small fried suckling pig tray 15

Bandeja de Cochifrito grande Big fried suckling pig tray 20

Escalope de ternera Beef escalope 12

PESCADOS / Fish

Merluza a la Plancha o a la Romana Grilled or Roman hake 24

Bacalao con Tomate Cod with tomato 15

Bacalao a la Portuguesa Cod Portuguese 25

Bacalao al horno con Alioli Baked cod with alioli 25

Bandeja de Pescaditos pequeña Small fish tray 12

Bandeja de Pescaditos grande Big fish tray 18

Bandeja de Calamares Calamari tray 12

Bandeja de Chopitos Baby squid tray 12

GUISOS / Stews

Manitas de Cerdo Pig trotters 14

Venao en salsa Deer in sauce 14

Rabo de toro Bull's tail 22

Caldereta de Cordero Lamb stew 12

Magro con Tomate Lean with tomatoes 12

Lentejas Lentils 8

Cocido Cocido 12

Patatas con Conejo o Costillas Potatoes with rabbit or ribs 10

Judías con Liebre o Perdiz Beans with hare or partridge 10

Conejo en Escabeche o al Ajillo Pickled or garlic rabbit 8

Callos a la madrileña Madrid tripe 10

Arroz con zorzales Rice with thrushes 10

Zorzales fritos (unidad) Thrushes (unit) 2,50

Tortilla francesa Omelette 5

Tortilla francesa con bonito Potato omelette with tuna 7

Tortilla de patata (por encargo) Potato omelette (on request) 10

Macarrones o Espaguetis con Tomate Macaroni or spaghetti with tomato 5

Croquetas Croquettes 12

Nuggets de pollo Chicken nuggets 12

Bandeja de patatas Tray of fries 5

Huevos rotos con jamón Broken eggs with ham 18

Huevos con lomo y patatas Eggs with loin and potatoes 12

Huevos con patatas Eggs with fries 8

Puede consultar cualquier ingrediente o alérgeno a los camareros

Restaurante Campo de Tiro Hermanos Molero

Restaurante en Pepino, Toledo


Carretera de San Román, km 6 - Pepino, Toledo
660068615

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