Semolin
Otros en Pigüé

Semolin - otros en Pigüé
LISTA DE PRECIOS

PASTA CORTA

CAVATELLI TRICOLOR  

Gnocchetti Sardo - 100% Semola Rimacinata

MACCHERONI DIAVOLO

100 % Semola Rimacinata

GEMELLI ESPINACA Y AJO

100 % Semola Rimacinata

GEMELLI LIMÓN Y OLIVA

100 % Semola Rimacinata

CONCHIGLIE TRICOLOR

100 % Semola Rimacinata

MACCHERONI 

100 % Semola Rimacinata

CONCHIGLIE INTEGRAL

100 % Semola Rimacinata Integral

PASTAS LARGA ALL UOVO

LINGUINE 

Pasta Larga de 1 a 3mm de ancho.

LINGUINE DE LIMÓN  

Pasta Larga de 1 a 3mm de ancho. De Limón y Huacatay.

FETTUCCINE DE ESPINACA 

Cintas de 5mm de ancho. De Espinaca.

FETTUCCINE 

Cintas de 5mm de ancho.

PAPPARDELLE 

Cintas anchas saborizadas

PASTA RIPIENA

Agnolotti del Plin

Pasta de una sola capa de masa rellena de osobuco braseado.

Dischi Volanti

Pasta redonda relleno de jamón y mozzarella

Ravioli

Pasta replegada cuadrada rellena de cordero braseado.

Cappellacci di Zucca

Pasta replegada de zapallo cabutia, parmesano y almendras tostadas

Culurgiones Sardi

Pasta trenzada rellena de papa, cebolla, azafrán, menta y parmesano.

Girandola

Espiral de pasta relleno de queso de cabra y remolacha asada.

Lasagne alla Bolognese

Pasta en láminas de espinaca intercaladas con ragú de carne

Gnocchi di Patate

Pasta tradicional a base de papa, huevo y nuez moscada

Casoncelli

Pasta de masa de espinaca rellena de ricotta, queso parmesano y espinaca.

Parmigiana di melanzane

Lasaña hecha de berenjenas, con queso rallado, muzzarella, salsa de tomate y hojas de albahaca.

Nino Bergese

Raviolón relleno de espinaca, ricotta y queso parmesano con una yema de huevo en su interior

MEZZALUNA VEGAN

Remolacha ahumada - Muzzalmendra - Nueces - Rawmesan

ANOLINI VEGAN  

Boniato asado - Hongos de Pino - Almendras tostadas - En masa impresa

CAUZUNNI

Langostino - Papa Limeña - Ciboulette - En masa impresa

SCARPINOCC

Queso Toro Azul Mariello - Nueces - En masa de Remolacha

TORTELLI 

Espinaca fresca- Ricotta Orgánica - Reggianito

CAPELLACCI 

Zapallo asado - Muzzarella - En masa de Espinaca

TRIANGOLI 

Ricotta Orgánica - Muzzarella - Parmesano

TURTEI 

Hongos de Pino - Ricotta

CRESTA DE GALLO

Humita - Queso fundido - En masa de Algarroba

AGNOLOTTI DAL PLIN

Ragú de carrillera- Espinaca fresca - Reggianito

CORIANDOLI

Cremoso de Pallares - Guanciale Crocante - En masa impresa

CARAMELLE PUTTANESCA

Stracciatella - Tomates secos - Anchoas - En masa de Olivas Negras

LISTO PARA HORNO

LASAGNA BOLOGNESE

SALSE

Panna e Funghi

Ragú de hongos y crema de leche

Pugliese

Brócoli, panceta crocante, cherrys asados, aceite de oliva y albahaca.

Bolognese y Pomodoro

Carne vacuna con fondo de verduras asadas, extracto de tomate, tiernizado en leche.

Pomodoro e Basilico

Salsa de tomate con aroma de ajo y albahaca

Pesto Genovese

Albahaca, piñones, ajo, emulsionado con aceite de oliva y parmesano

Polpettine al sugo

Bola de carne vacuna y de cerdo bien condimentada, sumergida en salsa pomodoro

DOLCE

Tiramisú

Típico postre italiano a base de vainillas café y crema mascarpone

Cannoli

Tubo de masa frita al marsala, relleno con ricotta cremosa dulce, ralladura de naranja y chips de chocolate

Torta Caprese

Pastel húmedo de chocolate negro y almendras.

Torta Anacaprese

Pastel húmedo de chocolate blanco y almendras

Sfogliatella Napoletana

Dulce típico de la ciudad de Nápoles de masa bien crujiente rellena de crema pastelera

Torta Pistacchio

Torta de harina de nuez, aceite de oliva, cubierta con queso cremoso dulce y pistachios

Torta de Ricotta

Clásica Torta de ricotta de masa quebrada, rellena de ricota dulce cremosa y ralladura de naranja.

"s/i" Sin impuestos nacionales añadidos.