ENTRANTES FRIOS
Ostra gallega
4,50
Tomates Canarios Premium
aliñados con cebolla del país.
9
Cuchara degustacion caviar siberiano
5 Gr
9
Túnido ahumado con almendra del teide
12
Tosta del Beso (4 ud)
35
Ensalada de Pulpo
Laminado de pulpo, cebolla del pais, aguacate y tomate canario
Aliño y pimienta palmera 18
Aliño y pimienta palmera 18
Ceviche Besame
Dados de pescado blanco, cebolla morada, cilantro y choclo
marinado con nuestra leche de tigre 16
marinado con nuestra leche de tigre 16
Tartar de Atún Rojo
con Kimchee, Soja y Aguacate
21
Tartar de Atún Rojo
con 20g de Caviar Siberiano
49,50
Ensaladilla de papa negra
9
Tataki de Atun Rojo
Con una emulsión de ajo negro
18
Cangrejo Real
peso aprox de una pata 350g
100g 12
100g 12
Caviar Zar Siberian
50 gr
75
Caviar Zar Osetra
50 gr
100
Caviar Beluga Irani
50g
300
ENTRANTES CALIENTES
Camaron de las Islas
18
Sopa de Pescado
16
Calamar Frito
15
Rejo de pulpo a la brasa
con papas sancochadas.
21
Rejo de pulpo a la canaria
18
Lapas Gratinadas
a la brasa, pan rallado y mojo verde
12
Croquetas de pescado
12
Gamba roja listada a la brasa
6 unidades
22
Carabinero a la Brasa
unidad
22
Huevos estrellados con Carabinero
26
PLATOS PRINCIPALES
Taquitos de Merluza de Lanzarote
Rebozada
19
Lomo Dorada Braseada sin Espina a la Bilbaina
Acompañado de Papas Panaderas
21
Lomo Bajo de Black Angus madurado
300g a la brasa
29,50
Ventresca de Atun Rojo
30
Pregunte por las sugerencias del dia
ARROCES Y PAELLAS
Arroz de Carabinero
(Precio por persona-minimo 2 pax)
32
Arroz Caldoso con Bogavante
(Precio por persona-mínimo 2 personas)
29,50
Arroz negro de sepia
con chopitos fritos (Precio por persona - Mínimo 2 Pax)
19,50
Arroz Señoret
con gambas y pescado. (Precio por persona - Mínimo 2 Pax)
23
Arroz de verdura
con crudité de verdura (MIN 1 PAX)
16
Arroz con calamar
(Precio por persona - Mínimo 2 Pax)
21
GUARNICIONES
Papas crispy chips
6
Papas Panaderas
6
Verduras a la brasa
6
Papas negras arrugadas
y sus mojos
8
BESO DULCE
Tarta del Beso (Para compartir)
Tarta de queso con frutos rojos.
10
Sorbetes y Helados
Helado de Tarta de lima, Sorbete de parchita, Helado de yogur y Helado de chocolate
7
Precios expresados en Euros. Los Precios incluyen IGIC.
Información: Crustáceo Soja Molusco Pescado Sulfitos Lacteos Cacahuetes Cáscara Gluten Huevos Mostaza Apio 
Sésamo
Crustáceo Soja Molusco Pescado Sulfitos Lacteos Cacahuetes Cáscara Gluten Huevos Mostaza Apio Sésamo