SABOR A MARIACHI

Restaurante • Colonia centro, Av. 15 entre calle 8 y 10, Playa del carmen • 9841345722

Carta

ENTRADAS

Guacamole
Pure de aguacate hass con tomate fresco, cebolla, y chiles serranos finamente picados

70 MXN

Sopa de tortilla
Consome enriquecido con chiles y vegetales de la región, acompañado con tiras crujientes de tortilla con un toque de queso fresco y crema.

85 MXN

Tostadas de aguachile de camarón
De maíz amarillo con aguacate, cilantro, y cebolla curtida con habanero.

120 MXN

Empanadas de huitlacoche con queso
Relleno de una fusión de huitlacoche y queso oaxaca, acompañado de una salsa asada molcajeteada.

85 MXN

Molletes gratinados
Pan artesanal con capa de frijoles refritos, chorizo y gratinado con queso Chihuahua, servido con rebanadas de aguacate.

95 MXN

PLATOS FUERTES

Mole negro oaxaqueño
A base de chiles, especias, hierbas finas y chocolate, servido con pollo y arroz blanco.

120 MXN

Chile relleno a los 3 quesos
Relleno con queso Gouda, Oaxaca y Panela, capeado y bañado con una salsa de tomate y chile.

115 MXN

Pozole
Maíz pozolero, carne de cerdo, especias en un caldo a base de jitomate y chiles, servido con rábanos, lechuga fresca y tostadas.

115 MXN

Enchiladas verdes
Tortilla rellena de pollo, bañada en una salsa de tomate verde, gratinadas con queso Chihuahua

110 MXN

Tacos
De pastor (Carne de cerdo adobada, servido con cebolla y piña) / De arrachera (Carne de res marinada, servida con cebolla caramelizada y salsa picante de guacamole)

120 MXN

Discada
Carne de cerdo, res, salchicha, tocino, chorizo, pimientos y tomate, cocinados en su jugo. Servido con queso gratinado y tortillas de harina.

135 MXN

CORTES AL GRILL

Rib-eye
Acompañado con cebolla cambray y esparragos.

420 MXN

T-Bone
Bañado en una mantequilla de romero, acompañado de verduras torneadas.

530 MXN

New York
Acompañado con puré de papa y nopales salteados.

440 MXN

Costillar de res
Acompañado con elote tierno asado y puré de papa.

450 MXN

POSTRES

Flan
Bañado en un caramelo suave, servido con frutos rojos.

80 MXN

Churros con chocolate caliente
Fritura dulce y crujiente espolvoreada con azúcar y canela. Acompañado con una taza de chocolate caliente.

90 MXN

Arroz con leche
Endulzado con azúcar y canela.

60 MXN

Pastel de tres leches
Bizcocho esponjoso y humedecido con una mezcla de leches, decorado con crema batida y fresas.

80 MXN

Copa de nieve artesanal
Limón / Petalos de rosa

60 MXN

BEBIDAS

Sodas
Coca-cola, Sprite, Fanta, Sidral Mundet.

40 MXN

Aguas frescas
Jamaica, horchata, tamarindo, naranja, fruta de temporada (mango)

35 MXN

Vinos
Carbenet Sauvignon (Finca Las Moras, Casillero del Diablo) / Malbec (Finca Las Moras, Catena)

215 MXN

Cervezas
Corona, XX, Ultra, Indio.

80 MXN

SABOR A MARIACHI Restaurante en Playa del carmen

SABOR A MARIACHI
Restaurante en Playa del carmen