Restaurant S'AMFORA

Restaurante • Paseo de la Playa 12, Port de Sóller • +34601905474

Carta

ENTRANTES / STARTERS / VORSPEISEN

TACOS DE PULPO BRASEADO CON GUACAMOLE FRESCO, CILANTRO, CEBOLLA Y LIMA (2 UD)
BRAISED OCTOPUS TACOS WITH FRESH GUACAMOLE, CILANTRO, ONION AND LIME (2 PCS) / GESCHMORTE OKTOPUS-TACOS MIT FRISCHER GUACAMOLE, KORIANDER, ZWIEBELN UND LIMETTE (2 STK.)

14,90 EUR

ENSALADA DE BURRATA ARTESANA CON TOMATE FRESCO MALLORQUÍN
ARTISAN BURRATA SALAD WITH FRESH MAJORCAN TOMATO / HANDWERKLICHE BURRATA-SALAT MIT FRISCHER MALLORQUINISCHER TOMATE

19,50 EUR

SOPA FRÍA DE LA HUERTA CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA MALLORQUÍN (gazpacho)
CHILLED VEGETABLE SOUP WITH MALLORCAN EXTRA VIRGIN OLIVE OIL (gazpacho) / KALTE GEMÜSESUPPE MIT MALLORQUINISCHEM NATIVEM EXTRA VERGINE OLIVENÖL (gazpacho)

11,90 EUR

ENSALADA CÉSAR CON POLLO CRUJIENTE Y SALSA DE TRUFA BLANCA
CAESAR SALAD WITH CRISPY CHICKEN WITH WHITE TRUFFLE SAUCE / CAESAR-SALAT MIT KNUSPRIGEM HÜHNCHEN MIT WEISSEN TRÜFFELN

18,50 EUR

BOCADOS DE PULPO EN BASE DE PATATA CON ALIOLI DE CÍTRICOS (3 UD)
OCTOPUS BITES ON A POTATO BASE WITH CITRUS AIOLI (3 PCS) / KALTE GEMÜSESUPPE MIT MALLORQUINISCHEM NATIVEM EXTRA VERGINE OLIVENÖL

15,90 EUR

ESPETO DE PULPO Y GAMBA (2 UD)
OCTOPUS AND PRAWN SKEWER (2 PCS) / OKTOPUS- UND GARNELENSPIESS (2 STK.)

18,90 EUR

GAMBAS AL AJILLO CON SOBRASADA Y MIEL (recomendación del chef)
GARLIC PRAWNS WITH SOBRASADA ( typical mallorcan sausage) AND HONEY / KNOBLAUCHGARNELEN MIT SOBRASADA (PAPRIKA WURST) UND HONIG

17,50 EUR

GAMBA ROJA FRESCA DE SÓLLER A LA PLANCHA CON ACEITE VIRGEN EXTRA (4 UD)
GRILLED FRESH RED PRAWNS FROM SÓLLER WITH EXTRA VIRGIN OLIVE OIL (4 PCS) / GEGRILLTE FRISCHE ROTGARNELEN AUS SÓLLER MIT NATIVEM EXTRA VERGINE OLIVENÖL (4 STK.)

25 EUR

CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO EN DOS TEXTURAS
IBERIAN HAM CROQUETTES / IBERISCHEN SCHINKEN KROKETTEN

11,90 EUR

MEJILLÓN DE BATEA EN SALSA MARINERA (RECETA DE LA ABUELA)
MUSSELS IN SEAFOOD SAUCE (grandma's recipe) / MIESMUSCHELN IN MARINERASAUCE (Omas Rezept)

16,90 EUR

ALMEJAS DE LONJA EN EMULSIÓN DE VINO BLANCO Y SU PROPIO JUGO
FRESH MARKET CLAMS IN WHITE WINE EMULSION AND THEIR OWN JUICES / FRISCHE MUSCHELN AUS DER FISCHHALLE IN WEISSWEIN-EMULSION UND EIGENEM SAFT

13,90 EUR

PATATAS BRAVAS, TRIPLE COCCIÓN, CON MAYONESA KIMCHI Y ALIOLI DE CHIPOTLE
SPICY PATATOES S’AMFORA STYLE with kimchie mayonnaise and alioli chapotle / WÜRZIGE KARTOFFELSTÜCKCHEN NACH S´AMFORA ART

12,90 EUR

PIMIENTOS DE PADRÓN CON SAL GORDA
PADRÓN PEPPERS WITH COARSE SALT / PADRÓN-PAPRIKA MIT GROBEM SALZ

11,90 EUR

PRINCIPALES

CARNES A LA BRASA Y TERMINADAS A LA PIEDRA / GEGRILLTE FLEISCHSPEZIALITÄTEN, SERVIERT UND AUF DEM HEISSEN STEIN VOLLENDET

ENTRECOTTE DE VACA AÑEJA CON PATATAS FRITAS Y PIMIENTOS DE PADRÓN
AGED BEEF ENTRECÔTE WITH FRENCH FRIES AND PADRÓN PEPPERS / ENTRECÔTE VOM GEREIFTEN RIND MIT POMMES FRITES UND PADRÓN-PAPRIKA

29,90 EUR

PICAÑA DE ANGUS CON CHIMICHURRI, PATATAS FRITAS CASERAS Y PIMIENTOS DE PADRÓN
ANGUS PICANHA WITH CHIMICHURRI, HOMEMADE FRENCH FRIES AND PADRÓN PEPPERS / ANGUS-PICANHA MIT CHIMICHURRI, HAUSGEMACHTEN POMMES FRITES UND PADRÓN-PAPRIKA

29,90 EUR

BURGER ANGUS CON QUESO BRIE Y SALSA DE TRUFA, CON PATATAS FRITAS CASERAS
ANGUS BURGER WITH BRIE CHEESE, TRUFFLE SAUCE AND HOMEMADE FRENCH FRIES / ANGUS-BURGER MIT BRIE-KÄSE, TRÜFFELSAUCE UND HAUSGEMACHTEN POMMES FRITES

26,90 EUR

BURGER BEYOND CON GUACAMOLE FRESCO, CEBOLLA AL OPORTO Y JALAPEÑOS
BEYOND BURGER WITH FRESH GUACAMOLE, PORT WINE ONIONS AND JALAPEÑOS / BEYOND BURGER MIT FRISCHER GUACAMOLE, PORTWEINZWIEBELN UND JALAPEÑOS

24,90 EUR

NUESTROS ARROCES, SECOS Y MELOSOS (precios por persona, min. 2 pax) / OUR RICE DISHES, DRY AND CREAMY (PRICES PER PERSON, MIN. 2 GUESTS)

PAELLA DE CARABINEROS Y PULPO
PAELLA WITH SCARLET PRAWNS AND OCTOPUS / PAELLA MIT SCHARLACHROTEN GARNELEN UND OKTOPUS

32 EUR

PAELLA VEGETAL CON VERDURAS FRESCAS DE TEMPORADA
VEGETABLE PAELLA WITH FRESH SEASONAL VEGETABLES / GEMÜSE-PAELLA MIT FRISCHEM SAISONALEM GEMÜSE

25 EUR

PAELLA CIEGA CON GUANCIALE
PAELLA WITH GUANCIALE (BONELESS) / FLEISCH-PAELLA MIT GUANCIALE

25 EUR

PAELLA DE ARROZ NEGRO CON SEPIA, GAMBAS Y ALIOLI DE CÍTRICOS
BLACK RICE PAELLA WITH CUTTLEFISH, PRAWNS AND CITRUS AIOLI / SCHWARZE REIS-PAELLA MIT SEPIA, GARNELEN UND ZITRUS-AIOLI

29 EUR

PAELLA ROJA CON GAMBA DE SÓLLER Y GAMBÓN
RED PAELLA WITH SÓLLER PRAWNS AND KING PRAWNS / ROTE PAELLA MIT GARNELEN AUS SÓLLER UND RIESENGARNELEN

34 EUR

PAELLA DE BOGAVANTE
LOBSTER PAELLA / HUMMER-PAELLA

36 EUR

PAELLA DE AUTOR
SIGNATURE PAELLA / SIGNATURE PAELLA

29 EUR

ARROZ MELOSO DE PULPO Y CARABINEROS
CREAMY OCTOPUS AND SCARLET SHRIMP / CREMIGER REIS MIT OKTOPUS UND ROTE GARNELE

32 EUR

ARROZ MELOSO DE BOGAVANTE CON SEPIA
CREAMY LOBSTER RICE WITH CUTTLEFISH / CREMIGER REIS MIT HUMMER UND TINTENFISCH

36 EUR

PESCADOS Y MARISCOS

LUBINA FRESCA ENTERA A LA ESPALDA CON PICADA DE AJO Y PEREJIL Y CAPONATA
WHOLE FRESH SEA BASS BREAM BAKED WITH GARLIC AND PARSLEY, SERVED WITH CAPONATA / FRISCHER GANZER WOLFSBARSCH NACH ART DER SPANISCHEN „ESPALDA“, MIT KNOBLAUCH UND PETERSILIE, SERVIERT MIT CAPONATA

31,90 EUR

RODABALLO CON CURRY AMARILLO DE MANGO, DUMPLINGS DE GAMBAS Y PUERRO
TURBOT WITH MANGO YELLOW CURRY, PRAWN AND LEEK DUMPLINGS / STEINBUTT MIT MANGO-GELBEM CURRY, GARNELEN- UND LAUCH-DUMPLINGS

29 EUR

LOMO DE SALMÓN EN COSTRA CRUJIENTE CON VERDURAS FRESCAS SALTEADAS
SALMON FILLET WITH CRISPY CRUST AND SAUTÉED FRESH VEGETABLES / LACHSFILET MIT KNUSPRIGER KRUSTE UND GEBRATENEM FRISCHEM GEMÜSE

26 EUR

CALAMARES A LA PLANCHA CON MAJADA DE HIERBABUENA Y LIMA
GRILLED SQUID WITH MINT AND LIME PASTE / GEGRILLTER TINTENFISCH MIT MINZE-LIMETTEN-MAJADA

22 EUR

ATÚN DE LONJA A LA PLANCHA CON CAPONATA SICILIANA
GRILLED MARKET TUNA WITH SICILIAN CAPONATA / GEGRILLTER THUNFISCH AUS DER FISCHHALLE MIT SIZILIANISCHER CAPONATA

36 EUR

BOGAVANTE FRESCO A LA PLANCHA CON MANTEQUILLA CLARIFICADA Y LIMA
GRILLED FRESH LOBSTER WITH CLARIFIED BUTTER AND LIME / GEGRILLTER FRISCHER HUMMER MIT BUTTERSCHMALZ UND LIMETTE

59,90 EUR

HUEVOS ROTOS CON BOGAVANTE O CON GAMBA FRESCA DE SÓLLER
FRIED EGGS, FRENCH FRIES WITH LOBSTER OR FRESH SÓLLER RED PRAWNS / “HUEVOS ROTOS” KNUSPRIGE KARTOFFELN, GEBROCHENE EIER, HUMMER ODER FRISCHE GARNELEN AUS SÓLLER

34 EUR

SPAGUETTI CON GAMBAS AL VINO BLANCO Y TOMATE CHERRY
SPAGHETTI WITH PRAWNS, WHITE WINE AND CHERRY TOMATOES / SPAGHETTI MIT GARNELEN, WEISSWEIN UND CHERRYTOMATEN

24,90 EUR

PARRILLADA DE MARISCO (BOGAVANTE, CARABINIERO, CIGALAS, ALMEJAS Y VIEIRAS) *min. 2 pax ppp
GRILLED SEAFOOD PLATTER (LOBSTER, SCARLET PRAWN, NORWAY LOBSTERS, CLAMS AND SCALLOPS) *MIN. 2 GUESTS, PRICE PER PERSON / GEGRILLTE MEERESFRÜCHTEPLATTE (HUMMER, SCHARLACHROTE GARNELE, KAISERGRANAT, VENUSMUSCHELN UND JAKOBSMUSCHELN) *MIN. 2 PERSONEN, PREIS PRO PERSON

60 EUR

POSTRES / DESSERTS

TIRAMISÚ DE PISTACHO
PISTACHIO TIRAMISU / PISTAZIEN-TIRAMISU

12 EUR

TIRAMISU ORIGINALE
ORIGINAL TIRAMISU / HAUSGEMACHTER TIRAMISU

10,50 EUR

BISCUIT CON TEXTURAS DE LOTUS Y HELADO DE DULCE DE LECHE CARAMELIZADO
BISCUIT WITH LOTUS TEXTURES AND CARAMELIZED DULCE DE LECHE ICE CREAM / BISKUIT MIT LOTUS-TEXTUREN UND KARAMELLISIERTEM DULCE-DE-LECHE-EIS

10,50 EUR

TARTA DE QUESO CURADO MAHONÈS D.O
MAHÓN D.O. CURED CHEESECAKE / KÄSEKUCHEN MIT GEREIFTEM MAHÓN-KÄSE D.O.

12 EUR

BROWNIE DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA, NUECES Y DULCE DE LECHE
CHOCOLATE BROWNIE WITH VANILLA ICE CREAM, WALNUTS AND DULCE DE LECHE / SCHOKOLADEN-BROWNIE MIT VANILLEEIS, WALNÜSSEN UND DULCE DE LECHE

10,50 EUR

TARTA TATÍN DE MANZANA CON HELADO
APPLE TARTE TATIN WITH ICE CREAM / APFEL-TARTE TATIN MIT EIS

10,50 EUR

DEGUSTACIÓN DE POSTRES DE LA CASA
SELECTION OF HOMEMADE DESSERTS / AUSWAHL HAUSGEMACHTER DESSERTS

22 EUR

MENU KIDS / FRAGEN SIE NACH UNSEREM KINDERMENÜ Preis €10,00 / DEMANDEZ NOTRE MENU POUR ENFANTS prix €10,90

MENú KIDS /

MENU PARA NIÑOS ( escoger un plato entre finger de pollo caseros / Spaghetti Bolognesa / Fish and chips )
CHILDREN´s MENU ( Choose a dish: Homemade Chicken Fingers / Spaghetti Bolognese / Fish and Chips) / KINDERMENUE (Wählen Sie ein Gericht: Hausgemachte Chicken Fingers / Spaghetti Bolognese / Fish and Chips)

12,90 EUR

EXTRAS

PAN
BREAD / BROT

1,50 EUR

PAN ALIOLI
ALIOLI & BREAD / ALIOLI- BROT

2,50 EUR

OLIVAS
OLIVES / OLIVEN

2,50 EUR

PATATAS FRITAS
FRIED POTATOES / GEBRATENE KARTOFFELN

6,90 EUR

ENSALADA
SALAD / SALAT

6,90 EUR

VERDURAS SALTEADAS
SAUTÉED VEGETABLES / GEWÜRZTES GEMÜSE

6,90 EUR

Restaurant S'AMFORA Restaurante en Port de Sóller

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