Ué Ué Gourmet

Restaurante • Calle Eixample 70, Premia de Mar • 937522825

Carta

Ristorante pizzeria

Para picar

Focaccia
Con especias mediterráneas / Y aceite de oliva

8 EUR

Fritto misto
4 olivas ascolanas, 2 flores de calabacín, 2 arancini

12 EUR

Ensalada de Porchetta
Porchetta, lechuga, tomates y burrata

20 EUR

Ensalada Caprese
Tomates frescos, burrata / y lechuga a km 0

15 EUR

Cicchetti / Tapas

Fiore di zucca
Flor de calabacín relleno de mozzarella / Y anchoas rebozado

1,50 EUR

Olive Ascolane
Olivas rellenas de carne rebozadas / 6 unidades

7 EUR

Mini provolone
Con setas y tostadas

7 EUR

Giro d'Italia
Speck del Tirolo,Coppa, Taleggio de la Lombardia / Y pan Carasau de Sardegna

7 EUR

Specialita'

Provolone
con ceps y trufa o con tomate y hierbas / Servido con focaccia

17 EUR

I fatti a Mano

Gnocchi
Con crema de trufa blanca y provolone

19 EUR

Tortellini
De carne con crema de Parmigiana

21 EUR

Fiocchi
Ravioli de quesos y peras con crema de 4 quesos

21 EUR

Brasato
Ravioli de ternera estofada / Con salsa de tomate amarillo y crema de pecorino

24 EUR

Pizze Classiche

Margherita
salsa de tomate y mozzarella

11 EUR

Napoli
salsa de tomate, mozzarella, anchoas

14 EUR

4 quesos
Blanca con mozzarella,gorgonzola, provolone / Y mozzarella fresca fior di latte

15 EUR

Diavola
Margherita con salami picante

13 EUR

Tonno e Cipolla
salsa de tomate, mozzarella, atun, / Y Cebolla

15 EUR

Gustosissima
Salsa de tomate, mozzarella, bacon / huevo y champiñones

17 EUR

Vegetariana
Salsa de tomate, mozzarella, verduritas / A la plancha

15 EUR

Pizze speciali

Flor de calabacín
salsa de tomate, mozzarella, calabacines, escamas de parmigiano / Y flor de calabacín relleno de mozzarella y anchoa rebozado

19 EUR

Pizza del mercat
Salsa de tomate, mozzarella, anchoas, olivas y rucula

17 EUR

L' Arrabbiata
Salsa de tomate picante, mozzarella picante, / Salami picante de Calabria

14 EUR

Reynaldo
Salsa de tomate, mozzarella, cebolla, pesto y panceta.

17 EUR

For di porta
Salsa de tomate amarillo, mozzarella, provolone, panceta, tomates cherry y speck

18 EUR

Pizzazzozza
Salsa de tomate, mozzarella, porchetta, / Tomates cherry, bacon y provolone

18 EUR

Saporita
Salsa de tomate, mozzarella, provolone, / Salami piccante y tomates cherry

17 EUR

Golosona
Salsa de tomate, mozzarella, bacon, / Pesto y olivas negras

16 EUR

Carta de Vinos Tintos

Valpolicella Ripasso
El ripasso es un tipo de vino complejo elaborado según una antigua técnica de la Valpolicella que consiste en macerar las uvas del nuevo vino con lías y hollejos de un vino pasificado. Es un vino que combina la frescura de un tinto tradicional con la estructura, la potencia y los aromas típicos del amarone.

20 EUR

Valpolicella Ripasso
A copa

5 EUR

Montepulciano d'Abruzzo DOP
De color rojo intenso y lleno, con un bouquet complejo, en el que se aprecian notas de frutas rojas y especias, tras el envejecimiento en acero y barrica. El sabor es completo, seco, armónico y agradablemente tánico. Va muy bien con carnes rojas, / Y quesos curados

14 EUR

Montepulciano a copa

3,50 EUR

Nero d'Avola
La nero d'Avola es / con taninos suaves y sabores a picante o a ciruela.

16 EUR

Nero d'Avola a copa

4 EUR

Primitivo de Apulia San Marco
un vino tinto concentrado con amplios aromas de fruta negra madura y toques de herbáceos mediterráneos, pimienta y vainilla. En boca es firme, redondo y equilibrado con notas de fruta negra y regaliz

18 EUR

Primitivo a copa

4,50 EUR

Carta de Vinos Blancos

Grillo
A la vista se muestra de un intenso color amarillo pajizo jaspeado de dorado. Las notas florales (sobre todo jazmín y flores blancas) transmiten aromas intensos y exóticos, con recuerdos en nariz tan ricos como evocadores. / En cata muestra una delicada acidez. En boca es equilibrado y armonioso, muy fresco

16 EUR

Grillo a copa

4 EUR

Inzolia Feudo Arancio
Tiene un color amarillo pajizo claro. La nariz se abre con evidentes notas afrutadas de pera, albaricoque y melocotón. En boca es envolvente y suave, agradablemente afrutado y elegante. / Excelente como aperitivo, es ideal en combinación con mariscos, mariscos y todos los platos a base de pescado.

16 EUR

Inzolia a copa

4 EUR

Prosecco Doc
Extra Dry. La elegancia típica de las uvas del área de la Denominación de Origen Controlada (DOC) confiere a este vino espumoso un reflejo perlado, suave y persistente, con toques de acacia, / miel, cítricos y almendras. De color amarillo pálido con reflejos de puntos culminantes verde claro.

20 EUR

Carta de Vinos Rosados

Rosado de Apulia
se presenta como un vino muy verstil, de marcada acidez y mucha elegancia.

16 EUR

Rosado a copa

4 EUR

Cerveza Italiana

Menabrea bionda
aromas florales y frutales gracias a la levadura usada por su producción. Paladar: en boca es redonda, con una amargura moderada y un notable equilibrio.

2,50 EUR

Baladin Rock 'n Roll 33 cl
Cerveza con un color ámbar y aromas a malta tostada, una nota a pimienta y los lúpulos americanos. Es una cerveza ligeramente amarga, con un final dulce que recuerda a malta

4 EUR

Menabrea Rossa doble malta
Cerveza roja de doble malta con cuerpo estructurado, espuma abundante y persistente. Se caracteriza por / Un aroma dulce de malta tostada y azúcar de caña.

3 EUR

Menebrea Sin alcohol

2,50 EUR

Bebidas italianas con alcohol

Aperol Spritz

6 EUR

Bebidas italianas sin alcohol

Ginger Baladin
Bebida con gas hecha con naranja amarga / Sin conservantes ni colorantes

2,50 EUR

Tonica Baladin
Inspirada en la clásica tónica india, se caracteriza por las notas florales y herbáceas aportadas por el uso hábilmente medido del heno de primavera, el que se corta primero y es el más fragante, de los Alpes alrededor de Cuneo

2,50 EUR

Limonata Lurisia
Bebida de limón con gas / Sin conservantes ni colorantes

2,50 EUR

Aranciata Lurisia
Bebida de naranja con gas / Sin conservantes ni colorantes

2,50 EUR

Ué Ué Gourmet Restaurante en Premia de Mar

Ué Ué Gourmet
Restaurante en Premia de Mar