Borda Millet

Restaurante • C/Telleira, 3. , Puebla de Trives, Ourense. • 616727777

Carta

Carta de comidas / Food Menu

Para empezar...

Tabla de quesos gallegos de autor
Awarded galician cheese board

15 EUR

Tosta de hogaza a la brasa con cebolla de Oimbra y lacón de Porco Celta.
Toast with grilled onion and cured / pork shoulder

15 EUR

Pastel de mejillón en escabeche IGP, acompañado de galletas marineras
PGI mussel pate with piloto bread crackers

20 EUR

Croquetas de cocido y grelos rebozadas con crujiente de maíz
Galicia stew and turnip greens croquettes corn breaded

20 EUR

De la brasa a la mesa

Pechuga de gallo celta a la brasa con un toque ahumado
Celtic rooster breast grilled / with a smoky touch

25 EUR

Rumpsteak de Ternera Gallega IGP
Rump steak of PGI Galician Veal

25 EUR

Secreto de porco celta marinado con tomillo y romero de nuestra huerta
Celtic pork fillet marinated with rosemary and thyme from our vegetable patch

25 EUR

Paletilla de cordero Ovica confitada a baja temperatura y sellada en la brasa
Ovica lamb shoulder low temperature cooked and grill seared

30 EUR

Parrillada mixta para compartir - Churrasco de cerdo, criollo y entraña de ternera
Mixed grill for two to share - Special cuts of veal, pork and galician sausage

35 EUR

Chuletón de vaca gallega de 700g
Galician cow Tomahawk steak 700g weigth

45 EUR

Guarniciones a elegir

Patatas asadas
Roast potatoes

Trinchado de col
Sauteed cabbage

Fabas de Lourenzá salteadas
Sauteed Lourenzá dried beans

Carta de postres / Dessert menu

Un toque dulce

Ensalada de frutas de temporada acompañada de sorbete de kiwi
Seasonal fruit salad with a side / of Galician kiwi sorbet

6 EUR

Tarta de zanahoria y nueces con glaseado de chocolate blanco
Carrot and walnut cake with / white chocolate frosting

6 EUR

Tarta cremosa de queso de Cebreiro con coulis de saúco
Creamy Cebreiro cheesecake with / elderberry coulis

7 EUR

Bica al cacao con crujiente de café
Moist cocoa sponge cake with crunchy coffee

7 EUR

Tatin de mirabel gallego sobre espejo de crema inglesa
Tarte tatin with mirabelle and a sweet touch of creme anglaise

7 EUR

Surtido de postres, tres medias raciones a elegir.
Dessert assortment - three half rations to choose from the menu

12 EUR

Borda Millet Restaurante en Puebla de Trives, Ourense.

Borda Millet
Restaurante en Puebla de Trives, Ourense.