El Gaucho

Restaurante • Lavalle 352, quilmes • 75032096

Carta

ENTRADAS

Empanada

130 $

Chorizo

450 $

Morcilla

400 $

Chorizo bombón

350 $

Morcilla bombón

300 $

Riñones

550 $

1/2 Riñones

350 $

Riñones a la provenzal

600 $

Chinchulines

600 $

1/2 Chinchulines

400 $

Mollejas

1.300 $

1/2 Mollejas

900 $

Mollejas salteadas

1.400 $

Servicio de mesa $100 - No aceptamos tarjeta de crédito.

PROVOLETAS

Provoleta

700 $

Provoleta gaucho
Rellena con morrón asado y panceta

900 $

Provoleta H
Con huevo a la plancha y morrón

850 $

Provoleta pampeana
Rellena con morrón asado y panceta y huevo a la plancha

1.000 $

Provoleta capresse
Con tomate y albahaca fresca

800 $

Servicio de mesa $100 - No aceptamos tarjeta de crédito.

NUESTRAS ESPECIALIDADES

Bondiola gaucho
Con provoleta, tomate y colchón de lechuga

1.950 $

1/2 Bondiola gaucho

1.350 $

Bife de chorizo gaucho
Corte mariposa con provoleta, tomate y colchón de lechuga / Cocción lenta

2.300 $

Lomo gaucho
Con provoleta, tomate y colchón de lechuga

2.400 $

Vacío gaucho
Con provoleta, tomate y colchón de lechuga

2.250 $

1/2 Vacío gaucho

1.730 $

Vacío pampeano
Con panceta y morrón

2.250 $

1/2 Vacío pampeano

1.730 $

Asado gaucho

2.750 $

1/2 asado gaucho

2.000 $

Servicio de mesa $100 - No aceptamos tarjeta de crédito.

MATAMBRES

VACUNO TIERNIZADO

Matambre

1.600 $

1/2 Matambre

1.000 $

A la pizza
Con salsa de tomate, queso mozzarella y orégano

1.900 $

1/2 A la pizza

1.300 $

A la fugazzetta
Con queso mozzarella, queso parmesano, cebolla y orégano

1.900 $

1/2 A la fugazzetta

1.300 $

Gaucho
Con provoletas, huevos a la plancha y morrón

2.600 $

1/2 Gaucho
Con provoleta, huevo a la plancha y morrón

1.800 $

DE CERDO

Matambre

1.750 $

1/2 Matambre

1.100 $

A la pizza
Con salsa de tomate, queso mozzarella y orégano

2.050 $

1/2 A la pizza

1.400 $

A la fugazzetta
Con queso mozzarella, queso parmesano, cebolla y orégano

2.050 $

1/2 A la fugazzetta

1.400 $

Gaucho
Con provoletas, huevos a la plancha y morrón

2.750 $

1/2 Gaucho
Con provoleta, huevo a la plancha y morrón

1.900 $

Servicio de mesa $100 - No aceptamos tarjeta de crédito.

PRIMER PLATO

Parrillada para 2
Chorizo bombón, morcilla bombón, chinchulín, riñón, asado, vacío y cerdo

3.150 $

Parrillada para 1
Chorizo bombón, morcilla bombón, chinchulín, riñón, asado, vacío y cerdo

2.050 $

Bife de chorizo
Cocción lenta

1.700 $

1/2 Bife de chorizo

1.200 $

Bife de chorizo mariposa

1.900 $

Asado de tira

1.630 $

1/2 Asado de tira

1.150 $

Asado gaucho

2.750 $

1/2 asado gaucho

2.000 $

Vacío

1.800 $

1/2 Vacío

1.280 $

Bondiola de cerdo

1.500 $

1/2 Bondiola de cerdo

1.000 $

Entraña

2.500 $

1/2 Entraña

1.750 $

Lomo

1.950 $

1/2 Lomo

1.300 $

Pata muslo grillé

1.100 $

Pechuga grillé

1.100 $

Tabla de achuras
Chorizo, morcilla, molleja, chinchulín y riñón

1.500 $

1/2 Tabla de achuras
Chorizo, morcilla, molleja, chinchulín y riñón

1.100 $

Milanesa

1.100 $

Milanesa napolitana

1.250 $

Milanesa fugazzetta

1.250 $

Servicio de mesa $100 - No aceptamos tarjeta de crédito.

GUARNICIONES

ENSALADAS

Mixta

350 $

Mixta grande

450 $

Rúcula y parmesano

400 $

Rúcula y parmesano grande

520 $

Zanahoria y huevo

350 $

Zanahoria y huevo grande

450 $

Ensalada completa
4 ingredientes

400 $

Ensalada completa grande
4 ingredientes

550 $

PAPAS FRITAS

Fritas

380 $

Fritas grandes

500 $

A la provenzal

430 $

A la provenzal grandes

550 $

A la cebolla

430 $

A la cebolla grandes

550 $

A la fugazzetta
Cebolla, queso y orégano

550 $

A la fugazzetta grandes
Cebolla, queso y orégano

700 $

PARA ACOMPAÑAR

Papa, mayonesa y huevo

400 $

Papa, mayonesa y huevo grande

550 $

Papas al natural

380 $

Papas al natural grande

480 $

Torilla
Papas fritas revueltas con cebolla y huevo

480 $

Torilla grande
Papas fritas revueltas con cebolla y huevo

600 $

Tortilla de papa y cebolla

920 $

Puré de papas

480 $

Puré de papas grande

600 $

Servicio de mesa $100 - No aceptamos tarjeta de crédito.

BEBIDAS

BEBIDAS SIN ALCOHOL

Agua con/sin gas

200 $

Gaseosa línea Pepsi

200 $

Aguas saborizadas
Citrus, limoneto, pomelo, manzana, naranja-durazno.

200 $

CERVEZAS

Lata Patagonia
consultar variedad

300 $

Patagonia 730 cm3
Weisse, amber lager, bohemian pilsener, hoppy lager, 24.7

500 $

Corona 330 cm3

300 $

Corona 710 cm3

520 $

Stella Artois 1lt
rubia - negra

480 $

Andes origen
Rubia, negra, roja, IPA

450 $

Chop

290 $

TRAGOS

Fernet Branca

450 $

Campari
Con jugo de naranja exprimido

700 $

Licor Limoncello

200 $

ESPUMANTES

Nieto senetiner ex. brut

2.000 $

Chandon ex. brut

2.600 $

Barón B ex. brut

4.200 $

Finca la linda ex. brut

1.800 $

Servicio de mesa $100 - No aceptamos tarjeta de crédito.

VINOS

El viñatero malbec

800 $

Las perdices mal-cab

1.400 $

Las perdices 330cc

850 $

Alta vista premium malbec

1.550 $

Clos de los 7

2.800 $

Alto las hormigas malbec

1.450 $

Tomero cab

1.500 $

Elementos malbec

800 $

Don david malbec

1.200 $

Nicasia malbec blend

2.200 $

BODEGA TRAPICHE

Fond de cave mal/cab sauv

1.200 $

Alaris mal/cab/char/sauv. blanc

600 $

Alaris mal/sauv. blanc 375cc

400 $

BODEGA FINCA LAS MORAS

Alma mora mal/cab

800 $

Fina las moras sauvignon blanc

600 $

Finca las moras mal/cab

600 $

Finca las moras 375cc

400 $

BODEGA RUTINI WINES

Trumpeter mal/cab

1.950 $

Trumpeter malbec 375cc

1.200 $

BODEGA LUIGI BOSCA

Finca la linda mal/char

1.600 $

BODEGA ESMERALDA

Estiba 1 mal/cab/char/temp. rose

650 $

Estiba 1 malbec 375cc

440 $

BODEGA UXMAL

Uxmal malbec

750 $

Uxmal malbec 330cc

600 $

BODEGA ESCORIHUELA GASCON

Escorihuela gascon mal/cab

1.600 $

Familia gascon cab sauv

850 $

BODEGA NIETO SENETINER

Don nicanor blend

1.980 $

Nieto senetiner mal/cab

1.200 $

Emilia nieto mal/mal-bon

900 $

Benjamin mal/cab

650 $

BODEGA CALLIA

Callia alta syrah/syrah-malbec

600 $

BODEGA NORTON

Cosecha tardia

650 $

Cosecha tardia 550cc

500 $

Servicio de mesa $100 - No aceptamos tarjeta de crédito.

POSTRES Y CAFE

POSTRES

Flan

350 $

Budín de pan

350 $

Mousse de chocolate

550 $

Bombón escocés

550 $

Brownie

540 $

Brownie especial
Base de brownie con nueces, baño de dulce de leche y crema

650 $

Brownie gaucho
Base de brownie con helado, dulce de leche, nueces y chocolate.

750 $

Helado 1 bocha

230 $

Helado 2 bochas

350 $

Helado 3 bochas

470 $

Copa gaucho
Capelina rellena con 5 bochas de helado, frutas, crema, nueces, salsas y obleas

950 $

Panqueque de dulce de leche

550 $

Panqueque de banana o manzana
Con bocha de helado

650 $

Almendrado

550 $

Almendrado especial
Crema, dulce de leche, whisky y nueces

750 $

Don pedro
Helado de crema americana, whisky, nueces y crema

860 $

Adicional bocha de helado

120 $

Adicional charlotte
Chocolate caliente

60 $

Adicional dulce de leche

60 $

Adicional crema

60 $

Adicional mixto

60 $

CAFETERÍA

Café

220 $

Café americano

240 $

Café doble

350 $

Café con leche

350 $

Té

250 $

Té con leche

350 $

Servicio de mesa $100 - No aceptamos tarjeta de crédito.

El Gaucho Restaurante en quilmes

El Gaucho
Restaurante en quilmes