PINCHOS / Pequeña racion de comida sobre una rebanada de pan sujeta con un palillo
MEDITERRANEO
Queso muzzarella, albahaca y tomates cherry confitados.
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QUESO AZUL Y PERA
Queso azul, flambeado de peras, rúcula y nuez.
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SECRETO DE LA ABUELA
Pate de tomates secos y aceitunas negras con queso brie.
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BONDIOLITA IBÉRICA
Bondiola de cerdo con cebolla caramelizada, panceta ahumada y ciruela.
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LOMITO Y MERMELADA
Lomito horneado con queso muzzarella sobre mermelada de tomate.
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PA AMB TOMAQUET
Tomate frotado, oliva y jamón crudo.
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LANGOSTINO APANADO
Ensaladilla de surimi y langostino rebozado.
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SALMÓN AHUMADO
Salmón ahumado, queso philadelphia y palta con oliva y pimienta negra.
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SARDINA
Sardina curada en oliva sobre mousse de hummus.
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POLLO Y ALIOLI
Ensaladilla de verdes y alioli con fingers de pollo rebozados.
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MORCILLA
Morcilla frita con chips de batatas.
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TAPAS / Las tapas son pequeñas cantidades de comida de un plato principal.
TORTILLA DE PATATAS
Tortilla de papa, cebolla y huevos de campo.
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PATATAS BRAVAS, ALIOLI O CHEDDAR
Papas fritas y su eleccion de: salsa picante casera, alioli o queso cheddar.
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HUEVOS ROTOS
Colchón de papas fritas con huevo frito y crocante de jamón crudo.
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POROTOS PROVENZAL
Porotos manteca con provenzal fresca y aceite.
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CROQUETAS DE POLLO, ESPINACA O JAMÓN CRUDO CON DUO DE SALSAS
Croquetas rebozadas de bechamel y su elección de pollo, espinaca o jamón crudo con salsa picante y alioli.
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ESCABECHE DE POLLO
Escabeche de pollo con cebolla, morrón, zanahoria y pimienta negra.
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POLLO AL CURRY
Cazuelita de pollo al curry con garbanzo y vegetales.
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ALBONDIGUILLAS
Albondiguillas de carne en salsa de tomate.
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CALLOS
Guisito de mondongo con porotos y garbanzos.
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CHORIZOS POMAROLA
Chorizo en rodajas con salsa pomarolla.
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ESTOFADO DE OSOBUCO
Osobuco con vegentales en cocción lenta al vino tinto.
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GUISO DE LENTEJAS
Guiso de lentejas con panceta y chorizo colorado
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