EL GAUCHO

Restaurante • Lavalle 352, Quilmes • 75032096

Carta

MENU EJECUTIVO LUN A VIER / Lunes a Viernes excepto feriados

MENU EJECUTIVO

GAUCHO 1

Asado, Bondiola o Pollo Con Fritas o Ensalada

19.500 $

GAUCHO 2

Vacio c/ Fritas o Ensalada.

22.500 $

GAUCHO 3

Milanesa (Napo o Fuga) c/ Fritas o Ensalada.

21.500 $

GAUCHO 4

Matambre Cerdo o Vacuno (Pizza o Fugga) c/ Fritas o Ensalada.

24.700 $

GAUCHO 5

Ravioles espinaca y ricota con salsa Fileto, Blanca o Mixta

16.500 $

GAUCHO 6

Ensalada Cesar (Lechuga, pollo crutones y aderezo) o Crocante (Rucula, parmesano, cherry, pollo apanado y crutones)

14.000 $

GAUCHO 7

1/2 Bife de Chorizo , con Papas Fritas o Ensalada

25.000 $

Todos los menues incluyen postre o cafe. Postre: Flan, Budín o Helado 1 bocha.

ENTRADAS

Empanada

4.000 $

Chorizo

6.000 $

Morcilla

5.700 $

Chorizo Bombón

4.700 $

Morcilla bombón

4.500 $

Riñones

16.200 $

1/2 Riñones

8.500 $

Riñones a la provenzal

16.900 $

1/2 Riñones Provenzal

9.300 $

Chinchulines

19.000 $

1/2 Chinchulines

11.000 $

Mollejas

36.000 $

1/2 Mollejas

28.000 $

Mollejas salteadas

37.000 $

1/2 Mollejas Salteadas

29.000 $

Servicio de mesa $2000 - Aceptamos tarjetas de débito y crédito.

PROVOLETAS

Provoleta

13.500 $

Salchiprovo

16.900 $

Provoleta Gaucho
Rellena con morrón y panceta

19.000 $

Provoleta H
c/ huevo a la plancha y morrón

16.900 $

Provoleta Pampeana
Rellena con morrón, / panceta y huevo

20.000 $

Provoleta Caprese
c/tomate y albahaca

15.800 $

NUESTRAS ESPECIALIDADES

Bondiola Gaucho
C/provoleta, tomate / y colchón de lechuga

37.800 $

1/2 Bondiola Gaucho

27.800 $

Bife de Chorizo Gaucho
Corte mariposa con provoleta, / tomate y colchón de lechuga

49.500 $

Lomo Gaucho
c/ provoleta, tomate / y colchón de lechuga

52.000 $

Vacio Gaucho
c/ provoleta, tomate y / colchón de lechuga

60.000 $

1/2 Vacio Gaucho

44.000 $

Vacio Pampeano
c/ panceta y morrón

51.500 $

1/2 Vacio Pampeano

37.000 $

Asado Gaucho

64.000 $

1/2 Asado Gaucho

46.000 $

MATAMBRES

VACUNO TIERNIZADO

Matambre

40.000 $

1/2 Matambre

27.000 $

A la pizza
c/ salsa de tomate, / queso muzzarella y orégano

44.000 $

1/2 A la pizza

31.000 $

A la fugazzetta
c/ queso muzzarella, cebolla / orégano y queso parmesano,

42.000 $

1/2 a la fugazzetta

32.000 $

Gaucho
Con provoletas, / huevos a la plancha y morrón

45.000 $

1/2 Gaucho
Con provoleta, / huevo a la plancha y morrón

29.000 $

DE CERDO

Matambre

39.000 $

1/2 Matambre

27.000 $

A la pizza
salsa de tomate, queso muzzarella y / orégano

44.000 $

1/2 A la pizza

29.000 $

A la fugazzetta
Con queso muzzarella, orégano y / queso parmesano, cebolla

43.000 $

1/2 a la fugazzetta

31.000 $

Gaucho
c/ provoletas, morrón y / huevos a la plancha

45.000 $

1/2 Gaucho
c/ provoleta, morrón y / huevo a la plancha

29.000 $

PRIMER PLATO

Parrillada para 2
Chori bomb, morci bom, chinchu, riñón, / asado, vacío y cerdo

65.000 $

Parrillada para 1
Chori bom, morci bom, chinchu, riñón, / asado, vacío y cerdo

48.000 $

Bife de Chorizo
Cocción lenta

35.000 $

1/2 bife de chorizo

27.000 $

Bife de Chorizo Mariposa

36.500 $

Asado de tira

46.000 $

1/2 Asado de tira

37.000 $

Vacío

56.000 $

1/2 Vacío

45.000 $

Bondiola de cerdo

24.500 $

1/2 Bondiola de cerdo

19.500 $

Entraña

44.000 $

1/2 Entraña

33.000 $

Lomo

39.600 $

1/2 Lomo

31.000 $

Pata muslo grillé

17.000 $

Pechuga grillé

17.000 $

Tabla de achuras
Chorizo, morcilla, molleja, / chinchulín y riñón

30.600 $

1/2 Tabla de achuras
Chorizo, morcilla, molleja, / chinchulín y riñón

23.600 $

Milanesa

19.100 $

Milanesa Napolitana

22.000 $

Milanesa Fugazzetta

22.000 $

GUARNICIONES

ENSALADAS

Rusa Chica
Papa, zanahoria, alverja y mayonesa

9.100 $

Rusa Grande
Papa, zanahoria, alverja y mayonesa

11.400 $

Mixta

7.300 $

Mixta
GRANDE

8.800 $

Rúcula y parmesano

7.800 $

Rúcula y parmesano
GRANDE

9.500 $

Zanahoria y huevo

7.500 $

Zanahoria y huevo
GRANDE

9.100 $

Ensalada Completa
4 ingredientes

9.500 $

Ensalada Completa grande
4 ingredientes

12.000 $

PAPAS FRITAS

Fritas

9.500 $

Fritas Grandes

11.300 $

A la provenzal

9.600 $

A la provenzal grandes

11.500 $

A la cebolla

9.600 $

A la cebolla grandes

11.500 $

A la fugazzetta
Cebolla, queso y orégano

10.600 $

A la fugazzetta grandes
Cebolla, queso y orégano

12.000 $

Con cheddar

10.600 $

Con cheddar grandes

13.000 $

PARA ACOMPAÑAR

Papa, mayonesa y huevo

9.100 $

Papa, mayonesa y huevo
GRANDE

11.400 $

Papas al natural

8.300 $

Papas al natural
GRANDE

10.000 $

Torilla
Papas fritas revueltas / con cebolla y huevo

10.900 $

Torilla
GRANDE

13.000 $

Tortilla de papa y cebolla

13.300 $

Puré de papas

9.300 $

Puré de papas
GRANDE

11.300 $

Pure de calabaza

8.500 $

Pure de calabaza
GRANDE

10.600 $

Pure Mixto

8.500 $

Pure Mixto
GRANDE

10.600 $

PASTAS

Pastas

Tallarines al huevo

12.500 $

Tallarines verdes

12.500 $

Ñoquis de papa y ricota

12.500 $

Ravioles
espinaca y ricota

16.000 $

Sorrentinos
calabaza y queso

16.700 $

Sorrentinos
Muzzarella Y Jamon

16.900 $

Salsas

Fileto

5.300 $

Crema

6.000 $

Mixta

6.000 $

Bolognesa

8.800 $

SIN T.A.C.C

PLATO PRINCIPAL

Suprema Suiza
c/ Acelga Salteada

27.800 $

Carne al Horno
c/ Mix de Vegetales

31.500 $

Sorrentinos de jamon y queso con salsa fileto SIN TACC

27.800 $

POSTRE

Cheesecake
Frutos Rojos

18.500 $

BEBIDAS

BEBIDAS SIN ALCOHOL

Agua con / sin gas

3.500 $

Gaseosa Línea PEPSI

3.800 $

Aguas Saborizadas

3.800 $

Limonada

6.000 $

Jugo de naranja

6.000 $

CERVEZAS

Patagonia 730 cm3

9.500 $

Corona 330 cm3

8.000 $

Corona 710 cm3

13.000 $

Stella Artois 1 Litro
Rubia - Negra

9.500 $

Andes Origen
Rubia - Negra - Roja - IPA

7.000 $

Porrón Quilmes

4.500 $

Chop

4.500 $

TRAGOS

Fernet Branca

6.600 $

Campari
Con jugo de naranja exprimido

6.700 $

Gin Tonic

7.000 $

Aperol

6.600 $

Gancia

5.900 $

WHISKEY

Johnnie Walker Red Label

8.500 $

Jameson

8.000 $

Jim Bean White

9.000 $

Blenders (Nacional)

6.500 $

VINOS Y ESPUMANTES

VINOS MALBEC

Copa de Vino

6.500 $

Dante Robino
Bodega Dante Robino

10.500 $

Finca Las Moras

7.500 $

Estiba

8.400 $

Callia Malbec

9.200 $

Cordero con Piel de Lobo

11.200 $

Uxmal malbec

9.500 $

Portillo Malbec

9.800 $

Los Arboles

8.400 $

Familia Gascon Malbec

10.200 $

Trapiche Reserva

14.000 $

Alma Mora

11.200 $

Fond de cave malbec

14.000 $

Los Intocables

16.000 $

Don David

13.000 $

Las Perdices Malbec

14.500 $

Selentein Reserva Malbec

19.500 $

Fond de cave Reserva

19.500 $

Trumpeter Malbec

17.000 $

Escorihuela gascon

16.000 $

Medalla

28.000 $

La Mascota

23.500 $

Finca La Linda Malbec

19.300 $

Gran Medalla

47.200 $

Luigi Bosca de Sangre

34.000 $

Rutini Malbec

56.000 $

VINOS CABERNET SAUVIGNON

Finca Las Moras

7.500 $

Estiba

8.400 $

Los Arboles

8.400 $

Familia Gascon

10.200 $

Fon de Cave Cabernet

10.900 $

Escorihuela gascon

16.000 $

Trumpeter

17.000 $

Luigi Bosca Cabernet

29.000 $

Rutini

56.000 $

TINTOS BI / TRI VARIETALES

Callia syrah

9.200 $

Cosecha tardia Tinto Dulce

10.200 $

Killka Blend

14.000 $

Familia Gascon Roble

13.000 $

Selentein Reserva Franc

17.000 $

Fond de cave Reserva

19.500 $

VINOS BLANCOS

Finca Las Moras
Sauvignon Blanco

7.500 $

Estiba Chardonnay

8.400 $

Cosecha tardia
Blanco Dulce

10.200 $

Portillo Sauvignono Blanco

9.800 $

Alma Mora Rose

14.000 $

Selentein Reserva
Chardonnay

22.000 $

VINOS 375cc

Callia 375cc

7.000 $

Trumpeter 375cc

9.900 $

Las Perdices 375cc

9.500 $

Don David 375cc

8.000 $

ESPUMANTES

Callia Extra Brut

13.000 $

Selentein Extra Brut

22.000 $

Navarro Correas Extra Brut

19.700 $

Navarro Correas Dulce

19.700 $

Selentein Brut Nature

23.800 $

Selentein Brut Rose

23.800 $

EL GAUCHO Restaurante en Quilmes

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