Mamá Grande
Restaurante en
ESPECIALIDADES DE LA CASA / Los mejores sabores tradicionales al horno, caja china y parrilla / El secreto está en nuestra sazón
Jarra de Chicha Morada de la Casa (1L)
Tradicional y refrescante refresco de maíz morado, hervido con piña, manzana, canela y clavo de olor.100% natural, hecha en casa con el toque exacto de limón. 10
Cerveza Cusqueña
La cerveza premium del Perú, ideal para realzar los sabores de nuestras carnes y el arroz con pato.Pregunta por nuestras variedades disponibles (Dorada, Negra o Trigo). 10
Cerveza Cristal
La cerveza de los peruanos. Clara, ligera y heladita, perfecta para refrescar el paladar.Servida bien helada. 10
Porción de Arroz Blanco
Arroz blanco familiar, graneado al dente con un toque de ajo.El acompañamiento perfecto para tus comidas. 5
Cuy al Horno Tradicional
Cuy tierno y crocante, sazonado con finas hierbas andinas (huacatay, paico y muña) y horneado a la perfección.Servido con papas doradas, choclo desgranado y su infaltable zarza criolla. 25
Arroz con Pato
Delicioso y tierno pato con arroz norteño con el punto perfecto de culantro y cerveza chicha.Acompañado de una cremosa e imperdible salsa a la huancaína. 25
Combo Triple
Lo mejor de tres mundos en un solo plato: carnes a la parrilla, toque ahumado y cocción al horno.Servido con crujientes papas doradas, ensalada fresca y cremas. 25
Chancho y Pollo a la Caja China
Chancho crocante de piel galleta y pollo tierno, cocidos lentamente al calor de la caja china.Acompañado de papas nativas doradas, choclo tierno y una fresca zarza criolla. 25
Chancho al Horno
Jugosos trozos de chancho horneados lentamente con nuestro adobo especial de la casa.Servido con papas, choclo desgranado y su infaltable zarza criolla. 25
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