PER PICAR - PARA PICAR
Tarallinis o Scaldatelli
Racion de Taralli , unos snack tipicos de la Puglia a la cebolla o peperoncino picante
Ració de Taralli, uns snacks tipics de la Puglia a la ceba o peperoncino picant.
4
Pan Focaccia
Pa
Pa
6
DEGUSTACIONS / DEGUSTACIONES / Productes 100% artesanals / Productos 100% artesanales
Tapa di Pecorino alle pere
Tapa de formatge 100% artesanal (Pecorino amb pera)
Tapa de queso 100% artesanal (Pecorino con pera)
20
Tagliere di degustazione mixto
Degustació de dos formatges i dos embotits italians, 100% artesanals amb focaccia
Degustación de dos quesos y dos embutidos italianos, 100% artesanales con focaccia
29
Tagliere di degustazione di formatggi
Degustació de quatre formatges diferents italians, 100% artesanals amb focaccia
Degustación de cuatro quesos distintos italianos, 100% artesanales con focaccia
35
ENTRANTES / ENTRANTS
Insalatona della Casa
Ensalada mixta con cherrys, manzana, lechuga, maíz, cebolla y pepino
Amanida mixta amb cherrys, poma, blat de moro, ceba i cogombre
12
Piato di cruddo con focaccia
Plato de jamón de parma con pan focaccia
Plat de pernil de parma amb pa focaccia
18
Carpaccio di bresaola con focaccia
Carne curada de ternera cortada a laminas finas con virutas de parmesano
Carn curada de vedella tallada amb làmines fines amb encenalls de parmesà
20
Arancina Siciliana (6u)
Croquetas de arroz típica de Sicilia rellena de jamon york y queso
Croquetes d' arrós típiques de Sicilia farcides de pernil dolç i formatge
10
PASTA SECA
Aglio, olio e peperoncino
Pasta con ajo, aceite de oliva DOP Siurana y guindilla
Pasta amb all, oli d'oliva DOP Siurana i bitxo.
15
Pasta al sugo di polpo
Spaghetti con pulpo con ligeras notas picantes
Spaghetti amb pop i lleugeres notes picants
20
Ragú
Pasta con salsa boloñesa
Pasta amb salsa bolonyesa
16
Limone e Parmigiano
Pasta con salsa de limon y parmesano
Pasta amb salsa de llimona i parmesà
16
Arrabbiata
Pasta con salsa de tomate picante
Pasta amb salsa de Tomáquet picant
16
Cacio e pepe
Pasta con salsa de queso y pimienta
16
Carbonara
Pasta con salsa carbonara autentica hecha con huevo, queso pecorino, pimienta y guanciale
Pasta amb salsa carbonara autentica feta amb ou, formatge pecorino, pebre i guanciale
16
Amatriciana
Pasta con salsa de tomate y guanciale
Pasta amb salsa de Tomáquet i guanciale
16
Sammarzano
Pasta con salsa de tomate y notas de albahaca
Pasta amb salsa de tomàquet i notes d'alfàbrega
15
Crema di N'duja
Pasta con salsa de sobrasada picante
Pasta amb salsa de sobrassada picant
18
PASTA FRESCA
Ravioli di tartufo
Pasta rellena de trufa con salsa de mantequilla,salvia y parmesano
Pasta farcida de tòfona amb salsa de mantega, sàlvia i parmesà
19
Tagliatelle al Ragú
Pasta fresca de huevo hecha a mano con salsa boloñesa
Pasta fresca d'ou feta a mà amb salsa bolonyesa
18
Tagliatelle ai funghi porcini e crema di tartufo nero
Pasta fresca de huevo hecha a mano con salsa de setas y crema de trufa negra
Pasta fresca d'ou fet a mà amb salsa de bolets i crema de tòfona negra
18
Pasta fresca de patata
Se puede hacer con las siguientes salsas - Es pot fer amb les següents salses : Ragú 16€ Pesto genovese 16€ / Sammarzano 15€ / 4 Formatggi 16€ / Gorgonzola y tartufo 18€




Tagliatelle al limone e parmigiano
Pasta fresca de huevo hecha a mano con salsa de parmesano con notas de limón
Pasta fresca d'ou fet a mà amb salsa de parmesà amb notes de llimona
16
PIZZA
Margherita
Tomate, albahaca y mozzarella
10
Don Corleone
Tomate, Albahaca, mozzarella y jamon york
13
Malavita
Tomate, albahaca, mozzarella y salsa pesto
13
Martra vision
Tomate, albahaca, mozzarella, calabacín y jamon york
14
Calzone
Tomate, mozzarella y jamon york
14
Aleix
Tomate, mozarella, jamon york, cebolla y longaniza
15
Lupara
Mozarella, gorgonzola, grana padano y parmesano
15
Diavola
Tomate, mozarella, gorgonzola, spianata picante y berenjena
15
Gomorra
Tomate, mozzarella, cebolla, anchoas y alcaparras
16
Mangioni
Tomate, mozzarella, gorgonzola, grana padano, parmesano y jamón york
16
Montanaro
Tomate, mozzarella, gorgonzola y speck
16
Straniera
Tomate, mozzarella, jamón york y huevo
16
Cicciobello
Mozzarella, huevo, pimienta, guanciale romano y queso pecorino
17
Nuria
Tomate, mozzarella, gorgonzola, longaniza y cebolla
17
Teixidó
Tomate, mozzarella, cherrys, rúcula y mortadela de Bologna
17
Lasincula
Mozzarella, mortadella de Bologna, burrata, pesto y pistacho
18
Esagerata
Tomate, mozzarella, cherrys, rúcula y jamón de Parma perfumado con aceite de trufa negra
18
Tartufaio
Mozzarella, crema de trufa negra, champiñones y speck
18
POSTRES
Pannacotta al pistacchio
Budino de nata con base de crema de pistacho y pistacho granulado por encima
''Flam'' de nata amb base de crema de festuc i festuc granulat per damunt
8
Pastiera Napoletana
Pastis de ricotta amb notes de taronja i llimona
Pastel de ricotta con notas de naranja y limon
6
Tiramisú Della Casa
Típico postre italiano hecho con crema de mascarpone, galleta savoiardi, café y cacao
Típic postre italià fet amb crema de mascarpone, galeta savoiardi, cafè i cacao
9
Panettone Classico
Tipico dulce navideño de pasas y fruta
Tipic postre nadalenc de pases i fruita
6
Pannacotta al limone
Budino de nata con crema de limón en la base y la ralladura de limón encima
''Flam'' de nata amb crema de llimona a la base y la pell de la llimona rallada
7
Gelato alla vaniglia
Gelat de vainilla
Helado de vainilla
3,50










