PER PICAR - PARA PICAR
Arancina Siciliana (6u)
Croquetas de arroz típica de Sicilia rellena de jamon york y queso
croquetes d' arrós tipiques de Sicilia farcides de pernil dolç i formatge
10
Pan Focaccia
Pa
Pa
6
DEGUSTACIONS / DEGUSTACIONES / Productes 100% artesanals / Productos 100% artesanales
Tapa di Pecorino al cioccolatto
Tapa de formatge 100% artesanal (Pecorino amb xocolata )
Tapa de queso 100% artesanal (Pecorino con chocolate)
20
Tagliere di degustazione di formatggi
Degustació de quatre formatges diferents italians, 100% artesanals amb focaccia
Degustación de cuatro quesos distintos italianos, 100% artesanales con focaccia
35
Tagliere di degustazione mixto
Degustació de dos formatges i dos embotits italians, 100% artesanals amb focaccia
Degustación de dos quesos y dos embutidos italianos, 100% artesanales con focaccia
29
ENTRANTES / ENTRANTS
Insalatona della Casa
Ensalada mixta con cherrys, manzana, lechuga, maíz, cebolla y pepino
Amanida mixta amb cherrys, poma, blat de moro, ceba i cogombre
12
Piato di cruddo con focaccia
Plato de jamón de parma con pan focaccia
Plat de pernil de parma amb pa focaccia
18
PASTA SECA
Aglio, olio e peperoncino
Pasta con ajo, aceite de oliva DOP Siurana y guindilla
Pasta amb all, oli d'oliva DOP Siurana i bitxo.
15
Limone e Parmigiano
Pasta con salsa de limon y parmesano
Pasta amb salsa de llimona i parmesà
16
Pesto di rucola
Pasta con salsa pesto de rúcula
Pasta amb salsa pesto de ruca
15
Pesto Genovese
Pasta con salsa pesto hecha con ajo, aceite de oliva DOP Siurana, albahaca y parmesano
Pasta amb salsa pesto feta amb all, oli d'oliva DOP Siurano, Alfàbrega i parmesá
16
Ragú
Pasta con salsa boloñesa
Pasta amb salsa bolonyesa
16
Arrabbiata
Pasta con salsa de tomate picante
Pasta amb salsa de Tomáquet picant
16
Carbonara
Pasta con salsa carbonara autentica hecha con huevo, queso pecorino, pimienta y guanciale
Pasta amb salsa carbonara autentica feta amb ou, formatge pecorino, pebre i guanciale
16
Funghi Porcini e crema di tartufo mero
Pasta con salsa de setas y crema de trufa negra
Pasta amb salsa de bolets i crema de tòfona negre
18
Amatriciana
Pasta con salsa de tomate y guanciale
Pasta amb salsa de Tomáquet i guanciale
16
Sammarzano
Pasta con salsa de tomate y notas de albahaca
Pasta amb salsa de tomàquet i notes d'alfàbrega
15
Pesto de pistacho y salmón
Pasta con salsa pesto de pistacho y salmón ahumado
Pasta amb salsa pesto de festuc i salmó fumat
17
PASTA FRESCA
Ravioli di tartufo
Pasta rellena de trufa con salsa de mantequilla,salvia y parmesano
Pasta farcida de tòfona amb salsa de mantega, sàlvia i parmesà
19
Ravioli di melanzane e provola afumicatta
Pasta rellena de berenjena y provola ahumada con salsa de mantequilla, cherrys y albahaca
Pasta farcida d'albergina i provola fumada amb salsa de mantega, cherrys i alfàbrega
18
Se puede hacer con las siguientes salsas - Es pot fer amb les següents salses : Ragú 16€ Pesto genovese 16€ / Sammarzano 15€ / 4 Formatggi 16€ / Gorgonzola y tartufo 18€




PIZZA
Margherita
Tomate, albahaca y mozzarella
10
Don Corleone
Tomate, Albahaca, mozzarella y jamon york
13
Malavita
Tomate, albahaca, mozzarella y salsa pesto
13
Martra vision
Tomate, albahaca, mozzarella, calabacín y jamon york
14
Calzone
Tomate, mozzarella y jamon york
14
Aleix
Tomate, mozarella, jamon york, cebolla y longaniza
15
Lupara
Mozarella, gorgonzola, grana padano y parmesano
15
Diavola
Tomate, mozarella, gorgonzola, spianata picante y berenjena
15
Gomorra
Tomate, mozzarella, cebolla, anchoas y alcaparras
16
Mangioni
Tomate, mozzarella, gorgonzola, grana padano, parmesano y jamón york
16
Infiltrato
Tomate, mozzarella, cebolla, champiñones, berenjena, calabacín, cherrys y rúcula
16
Montanaro
Tomate, mozzarella, gorgonzola y speck
16
Straniera
Tomate, mozzarella, jamón york y huevo
16
Cicciobello
Mozzarella, huevo, pimienta, guanciale romano y queso pecorino
17
Nuria
Tomate, mozzarella, gorgonzola, longaniza y cebolla
17
Teixidó
Tomate, mozzarella, cherrys, rúcula y mortadela de Bologna
17
Lasincula
Mozzarella, mortadella de Bologna, burrata, pesto y pistacho
18
Jordi B
Tomate, mozzarella, salsa barbacoa, carne picada y bacon
17
Esagerata
Tomate, mozzarella, cherrys, rúcula y jamón de Parma perfumado con aceite de trufa negra
18
Tartufaio
Mozzarella, crema de trufa negra, champiñones y speck
18
POSTRES
Sorbeto di mango
2 Boles de sorbet de mango
2 Bolas de sorbete de mango
5,50
Tiramisú Della Casa
Típico postre italiano hecho con crema de mascarpone, galleta savoiardi, café y cacao
Típic postre italià fet amb crema de mascarpone, galeta savoiardi, cafè i cacao
9
Salame di cioccolato
Galletitas caseras de chocolate
Galetes de xocolata casolanes
6
Cannolo Siciliano
Neula farcida de ricotta dolça, taronja comfitada i notes de xocolata. Extra pistacho: Suplemento 1€
Barquillo relleno de ricota dulce, bars ja confitada y Motas de chocolate
6,50
Soufflé Cioccolato (VEGANO)
Soufflé de xocolata amb cremós cor de xocolata
Soufflé de chocolate con cremoso corazon chocolate
6
Tartufo nero
Semifred de zabaglione i gelat de xocolata cobert de praliné d’avellana
Semifrio de zabaglione y helado de chocolate cubierto de praliné de avellana
6
Coppa di Gelato al gusto BINDI
Copa de gelat de: •Crema i Festuc / •Iogurt i fruits del bosc / •Xocolata i avellana
Copa de gelada de •Crema y pistacho / •Yogurt y frutos del bosque / chocolate y avellana
6,50












