Montaditos / In a Bun
Lomo en Manteca
Pork Loin in Lard
2
Chorizo en Mantenca
Spicy red Sausage in Lard
2
Lomo con Mojo
Pork Loin with spicy pepper Sauce
2
Pringá
Mashed Meat, for Bread-Dipping
2
Melva con Pimiento
2
Bacalao con Queso o Mahonesa
Cod with Cheese or Mayonnaise
2
Palometa con Queso o Mahonesa
Bream with Cheese or Mayonnaise
2
Jamón con Paté Ibérico
Cured Ham with Iberian Pate
2
Gambas con Alioli
Prawns with Garlic Dressing
2
Especial (Chicharrón con Queso de Cabra)
Special (Crackling from Cádiz with Goat Cheese)
2
Información: Gluten Sulfitos Soja Pescado Huevos Lacteos Mostaza Molusco Crustáceo Cáscara Apio Sésamo
Gluten Sulfitos Soja Pescado Huevos Lacteos Mostaza Molusco Crustáceo Cáscara Apio Sésamo El Rincón de la Manzanilla
Restaurante en Ronda
El Rincón de la Manzanilla
Restaurante • C/ Los Remedios, 13 bajo, Ronda • +34 633611411
Carta
Carta Español-Inglés
Para picar
Paleta Ibérica Bellota
Front-Leg Ham, Spanish style / Plato 12.00
1,80 €Front-Leg Ham, Spanish style / Plato 12.00
Caña de Lomo Bellota
Fragrant Ham (sliced), from Acorn-Fed Pigs / Plato 12.00
1,80 €Fragrant Ham (sliced), from Acorn-Fed Pigs / Plato 12.00
Chorizo /Salchichón Ibérico
Spicy red Sausage / Large Spanish Sausage sliced / Plato 10.00
Spicy red Sausage / Large Spanish Sausage sliced / Plato 10.00
1,50 €Queso Curado Oveja
Cured Sheep's Cheese / Plato 10.00
Cured Sheep's Cheese / Plato 10.00
1,50 €Queso Cabra Semicurado
Goat Semi-Cured Cheese / Plato 10.00
Goat Semi-Cured Cheese / Plato 10.00
1,50 €Queso Provolone
Provolone Cheese
Provolone Cheese
3 €Queso Balanchares
Balanchares Cheese
Balanchares Cheese
2 €Berberechos Lata
Cockles in Brine
Cockles in Brine
9 €Hígado de Bacalao Lata
Cod Liver in Brine
Cod Liver in Brine
5 €Mojama de Atún / Huevas de Maruca
Slow-Cured Loin of Red Tuna / Ling Roe / Plato 10.00
Slow-Cured Loin of Red Tuna / Ling Roe / Plato 10.00
2 €Alcachofas de Navarra
Artichokes from Navarra (northern Spain) / Plato 7.00
1,80 €Artichokes from Navarra (northern Spain) / Plato 7.00
Patatas Aliñadas con Melva
Dressed Potatoes with / Plato 8.00
Dressed Potatoes with / Plato 8.00
1,50 €Pastel de Cabracho
Spider Crab Pate
Spider Crab Pate
2 €Paté de Pato superior con PX
Duck pate Pedro Ximenez
Duck pate Pedro Ximenez
2 €Paté de Perdiz con PX
Partridge Pate Pedro Ximenez
Partridge Pate Pedro Ximenez
2 €Anchoa del Cantábrico 0'0
Cantabrian Anchovies (northern Spain)
Cantabrian Anchovies (northern Spain)
1,20 €Anchoa del Cantábrico 0'0 con Piparra
Cantabrian Anchovies with Basque Chilli Peppers
Cantabrian Anchovies with Basque Chilli Peppers
1,50 €Espárrago Blanco
White Asparagus
1,80 €White Asparagus
Bonito con Pimientos de Lodosa
Bonito fish with Lodosa Peppers
Bonito fish with Lodosa Peppers
12 €Ventresca con Pimientos de Lodosa
Ventresca Tuna fish with Lodosa Peppers
Ventresca Tuna fish with Lodosa Peppers
6 €Atún en Manteca
Tuna in Lard / Plato 10.00
Tuna in Lard / Plato 10.00
2 €Chicharrón de Cádiz
Crackling from Cádiz / Plato 9.00
Crackling from Cádiz / Plato 9.00
1,50 €Tortilla de Patatas
Potatoes Omelette
Potatoes Omelette
1,50 €Atún ahumado
Smoked Tuna / Plato 10.00
Smoked Tuna / Plato 10.00
2 €Sardina Ahumada
Smoked Anchovies
Smoked Anchovies
2 €Consulte por nuestras tapas fuera de carta
Montaditos / In a Bun
Montaditos / In a Bun
Lomo en Manteca
Pork Loin in Lard
Pork Loin in Lard
2 €Chorizo en Mantenca
Spicy red Sausage in Lard
Spicy red Sausage in Lard
2 €Lomo con Mojo
Pork Loin with spicy pepper Sauce
Pork Loin with spicy pepper Sauce
2 €Pringá
Mashed Meat, for Bread-Dipping
Mashed Meat, for Bread-Dipping
2 €Melva con Pimiento
2 €Bacalao con Queso o Mahonesa
Cod with Cheese or Mayonnaise
Cod with Cheese or Mayonnaise
2 €Palometa con Queso o Mahonesa
Bream with Cheese or Mayonnaise
Bream with Cheese or Mayonnaise
2 €Jamón con Paté Ibérico
Cured Ham with Iberian Pate
Cured Ham with Iberian Pate
2 €Gambas con Alioli
Prawns with Garlic Dressing
Prawns with Garlic Dressing
2 €Especial (Chicharrón con Queso de Cabra)
Special (Crackling from Cádiz with Goat Cheese)
Special (Crackling from Cádiz with Goat Cheese)
2 €Bebidas / Drinks
Bebidas / Drinks
Oloroso Gobernador
3,50 €Caña de Cerveza
1,50 €Tubo de cerveza
1,70 €Copa / Maceta de Cerveza
2,50 €Cruzcampo 1/5
1,40 €Cerveza Sin
1,50 €Estrella Galicia 1/3
2 €Alhambra Especial 1/3
2 €Alhambra Reserva 1/3
2,50 €Tinto de verano
1,80 €Refrescos / Zumos
1,80 €Vino sin alcohol
1,20 €Agua sin gas
1 €Agua con gas
1,50 €Sangría
2,50 €Palo Cortao Leonor
4 €Copa de Tinto Rioja Crianza
Botella 16.00
2,50 €Botella 16.00
Copa de Tinto de Ronda
Botella 19.00
3 €Botella 19.00
Copa de Tinto Ribera del Duero (Roble)
Botella 16.00
2,50 €Botella 16.00
Copa de Vino Blanco Verdejo
Botella 16.00
2,50 €Botella 16.00
Copa de Vino Blanco Chardonnay
Botella 16.00
2,50 €Botella 16.00
Copa de Vino Rosado Son de Rosas
Botella 19.00
3 €Botella 19.00
Barbadillo Blanco / Rosado
2,50 €Copa de Manzanilla de la Casa. Fina/Clásica
Botella 10.00
1,50 €Botella 10.00
Copa de Manzanilla Elías González
Botella de 37 cl. 7.00
1,80 €Botella de 37 cl. 7.00
Copa de Manzanilla Elías González Superior (en Rama)
Botella de 75 cl. 19.00
2,80 €Botella de 75 cl. 19.00
Copa de Tío Pepe
Botella 12.00
1,80 €Botella 12.00
Copa de Amontillado G. Colosía
3 €Copa de Amontillado Carvajal
3,50 €Copa de Oloroso Sangre y Trabajadero
3 €Copa de Oloroso Carvajal
3,50 €Copa de Oloroso / Moscatel / Cream de la Casa
1,80 €Copa de Amontillado de la Casa
1,80 €Copa de Canasta de la Casa
2,20 €Copa de Pedro Ximénez
2 €Copa de Moscatel Blanco de Chiclana
2 €Vermut de la Casa
2 €