El Rincón de la Manzanilla

Restaurante • C/ Los Remedios, 13 bajo, Ronda • +34 633611411

Carta

Carta Español-Inglés

Para picar

Paleta Ibérica Bellota
Front-Leg Ham, Spanish style / Plato 12.00

1,80 EUR

Caña de Lomo Bellota
Fragrant Ham (sliced), from Acorn-Fed Pigs / Plato 12.00

1,80 EUR

Chorizo /Salchichón Ibérico
Spicy red Sausage / Large Spanish Sausage sliced / Plato 10.00

1,50 EUR

Queso Curado Oveja
Cured Sheep's Cheese / Plato 10.00

1,50 EUR

Queso Cabra Semicurado
Goat Semi-Cured Cheese / Plato 10.00

1,50 EUR

Queso Provolone
Provolone Cheese

3 EUR

Queso Balanchares
Balanchares Cheese

2 EUR

Berberechos Lata
Cockles in Brine

9 EUR

Hígado de Bacalao Lata
Cod Liver in Brine

5 EUR

Mojama de Atún / Huevas de Maruca
Slow-Cured Loin of Red Tuna / Ling Roe / Plato 10.00

2 EUR

Alcachofas de Navarra
Artichokes from Navarra (northern Spain) / Plato 7.00

1,80 EUR

Patatas Aliñadas con Melva
Dressed Potatoes with / Plato 8.00

1,50 EUR

Pastel de Cabracho
Spider Crab Pate

2 EUR

Paté de Pato superior con PX
Duck pate Pedro Ximenez

2 EUR

Paté de Perdiz con PX
Partridge Pate Pedro Ximenez

2 EUR

Anchoa del Cantábrico 0'0
Cantabrian Anchovies (northern Spain)

1,20 EUR

Anchoa del Cantábrico 0'0 con Piparra
Cantabrian Anchovies with Basque Chilli Peppers

1,50 EUR

Espárrago Blanco
White Asparagus

1,80 EUR

Bonito con Pimientos de Lodosa
Bonito fish with Lodosa Peppers

12 EUR

Ventresca con Pimientos de Lodosa
Ventresca Tuna fish with Lodosa Peppers

6 EUR

Atún en Manteca
Tuna in Lard / Plato 10.00

2 EUR

Chicharrón de Cádiz
Crackling from Cádiz / Plato 9.00

1,50 EUR

Tortilla de Patatas
Potatoes Omelette

1,50 EUR

Atún ahumado
Smoked Tuna / Plato 10.00

2 EUR

Sardina Ahumada
Smoked Anchovies

2 EUR

Consulte por nuestras tapas fuera de carta

Montaditos / In a Bun

Lomo en Manteca
Pork Loin in Lard

2 EUR

Chorizo en Mantenca
Spicy red Sausage in Lard

2 EUR

Lomo con Mojo
Pork Loin with spicy pepper Sauce

2 EUR

Pringá
Mashed Meat, for Bread-Dipping

2 EUR

Melva con Pimiento

2 EUR

Bacalao con Queso o Mahonesa
Cod with Cheese or Mayonnaise

2 EUR

Palometa con Queso o Mahonesa
Bream with Cheese or Mayonnaise

2 EUR

Jamón con Paté Ibérico
Cured Ham with Iberian Pate

2 EUR

Gambas con Alioli
Prawns with Garlic Dressing

2 EUR

Especial (Chicharrón con Queso de Cabra)
Special (Crackling from Cádiz with Goat Cheese)

2 EUR

Bebidas / Drinks

Oloroso Gobernador

3,50 EUR

Caña de Cerveza

1,50 EUR

Tubo de cerveza

1,70 EUR

Copa / Maceta de Cerveza

2,50 EUR

Cruzcampo 1/5

1,40 EUR

Cerveza Sin

1,50 EUR

Estrella Galicia 1/3

2 EUR

Alhambra Especial 1/3

2 EUR

Alhambra Reserva 1/3

2,50 EUR

Tinto de verano

1,80 EUR

Refrescos / Zumos

1,80 EUR

Vino sin alcohol

1,20 EUR

Agua sin gas

1 EUR

Agua con gas

1,50 EUR

Sangría

2,50 EUR

Palo Cortao Leonor

4 EUR

Copa de Tinto Rioja Crianza
Botella 16.00

2,50 EUR

Copa de Tinto de Ronda
Botella 19.00

3 EUR

Copa de Tinto Ribera del Duero (Roble)
Botella 16.00

2,50 EUR

Copa de Vino Blanco Verdejo
Botella 16.00

2,50 EUR

Copa de Vino Blanco Chardonnay
Botella 16.00

2,50 EUR

Copa de Vino Rosado Son de Rosas
Botella 19.00

3 EUR

Barbadillo Blanco / Rosado

2,50 EUR

Copa de Manzanilla de la Casa. Fina/Clásica
Botella 10.00

1,50 EUR

Copa de Manzanilla Elías González
Botella de 37 cl. 7.00

1,80 EUR

Copa de Manzanilla Elías González Superior (en Rama)
Botella de 75 cl. 19.00

2,80 EUR

Copa de Tío Pepe
Botella 12.00

1,80 EUR

Copa de Amontillado G. Colosía

3 EUR

Copa de Amontillado Carvajal

3,50 EUR

Copa de Oloroso Sangre y Trabajadero

3 EUR

Copa de Oloroso Carvajal

3,50 EUR

Copa de Oloroso / Moscatel / Cream de la Casa

1,80 EUR

Copa de Amontillado de la Casa

1,80 EUR

Copa de Canasta de la Casa

2,20 EUR

Copa de Pedro Ximénez

2 EUR

Copa de Moscatel Blanco de Chiclana

2 EUR

Vermut de la Casa

2 EUR

El Rincón de la Manzanilla Restaurante en Ronda

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