El Rincón de la Manzanilla
Restaurante en Ronda
El Rincón de la Manzanilla
Restaurante • C/ Los Remedios, 13 bajo, Ronda • +34 633611411
Carta
Carta Español-Inglés
Para picar
Paleta Ibérica Bellota
Front-Leg Ham, Spanish style / Plato 12.00
1,80 €Front-Leg Ham, Spanish style / Plato 12.00
Caña de Lomo Bellota
Fragrant Ham (sliced), from Acorn-Fed Pigs / Plato 12.00
1,80 €Fragrant Ham (sliced), from Acorn-Fed Pigs / Plato 12.00
Chorizo /Salchichón Ibérico
Spicy red Sausage / Large Spanish Sausage sliced / Plato 10.00
Spicy red Sausage / Large Spanish Sausage sliced / Plato 10.00
1,50 €Queso Curado Oveja
Cured Sheep's Cheese / Plato 10.00
Cured Sheep's Cheese / Plato 10.00
1,50 €Queso Cabra Semicurado
Goat Semi-Cured Cheese / Plato 10.00
Goat Semi-Cured Cheese / Plato 10.00
1,50 €Queso Provolone
Provolone Cheese
Provolone Cheese
3 €Queso Balanchares
Balanchares Cheese
Balanchares Cheese
2 €Berberechos Lata
Cockles in Brine
Cockles in Brine
9 €Hígado de Bacalao Lata
Cod Liver in Brine
Cod Liver in Brine
5 €Mojama de Atún / Huevas de Maruca
Slow-Cured Loin of Red Tuna / Ling Roe / Plato 10.00
Slow-Cured Loin of Red Tuna / Ling Roe / Plato 10.00
2 €Alcachofas de Navarra
Artichokes from Navarra (northern Spain) / Plato 7.00
1,80 €Artichokes from Navarra (northern Spain) / Plato 7.00
Patatas Aliñadas con Melva
Dressed Potatoes with / Plato 8.00
Dressed Potatoes with / Plato 8.00
1,50 €Pastel de Cabracho
Spider Crab Pate
Spider Crab Pate
2 €Paté de Pato superior con PX
Duck pate Pedro Ximenez
Duck pate Pedro Ximenez
2 €Paté de Perdiz con PX
Partridge Pate Pedro Ximenez
Partridge Pate Pedro Ximenez
2 €Anchoa del Cantábrico 0'0
Cantabrian Anchovies (northern Spain)
Cantabrian Anchovies (northern Spain)
1,20 €Anchoa del Cantábrico 0'0 con Piparra
Cantabrian Anchovies with Basque Chilli Peppers
Cantabrian Anchovies with Basque Chilli Peppers
1,50 €Espárrago Blanco
White Asparagus
1,80 €White Asparagus
Bonito con Pimientos de Lodosa
Bonito fish with Lodosa Peppers
Bonito fish with Lodosa Peppers
12 €Ventresca con Pimientos de Lodosa
Ventresca Tuna fish with Lodosa Peppers
Ventresca Tuna fish with Lodosa Peppers
6 €Atún en Manteca
Tuna in Lard / Plato 10.00
Tuna in Lard / Plato 10.00
2 €Chicharrón de Cádiz
Crackling from Cádiz / Plato 9.00
Crackling from Cádiz / Plato 9.00
1,50 €Tortilla de Patatas
Potatoes Omelette
Potatoes Omelette
1,50 €Atún ahumado
Smoked Tuna / Plato 10.00
Smoked Tuna / Plato 10.00
2 €Sardina Ahumada
Smoked Anchovies
Smoked Anchovies
2 €Consulte por nuestras tapas fuera de carta
Montaditos / In a Bun
Montaditos / In a Bun
Lomo en Manteca
Pork Loin in Lard
Pork Loin in Lard
2 €Chorizo en Mantenca
Spicy red Sausage in Lard
Spicy red Sausage in Lard
2 €Lomo con Mojo
Pork Loin with spicy pepper Sauce
Pork Loin with spicy pepper Sauce
2 €Pringá
Mashed Meat, for Bread-Dipping
Mashed Meat, for Bread-Dipping
2 €Melva con Pimiento
2 €Bacalao con Queso o Mahonesa
Cod with Cheese or Mayonnaise
Cod with Cheese or Mayonnaise
2 €Palometa con Queso o Mahonesa
Bream with Cheese or Mayonnaise
Bream with Cheese or Mayonnaise
2 €Jamón con Paté Ibérico
Cured Ham with Iberian Pate
Cured Ham with Iberian Pate
2 €Gambas con Alioli
Prawns with Garlic Dressing
Prawns with Garlic Dressing
2 €Especial (Chicharrón con Queso de Cabra)
Special (Crackling from Cádiz with Goat Cheese)
Special (Crackling from Cádiz with Goat Cheese)
2 €Bebidas / Drinks
Bebidas / Drinks
Oloroso Gobernador
3,50 €Caña de Cerveza
1,50 €Tubo de cerveza
1,70 €Copa / Maceta de Cerveza
2,50 €Cruzcampo 1/5
1,40 €Cerveza Sin
1,50 €Estrella Galicia 1/3
2 €Alhambra Especial 1/3
2 €Alhambra Reserva 1/3
2,50 €Tinto de verano
1,80 €Refrescos / Zumos
1,80 €Vino sin alcohol
1,20 €Agua sin gas
1 €Agua con gas
1,50 €Sangría
2,50 €Palo Cortao Leonor
4 €Copa de Tinto Rioja Crianza
Botella 16.00
2,50 €Botella 16.00
Copa de Tinto de Ronda
Botella 19.00
3 €Botella 19.00
Copa de Tinto Ribera del Duero (Roble)
Botella 16.00
2,50 €Botella 16.00
Copa de Vino Blanco Verdejo
Botella 16.00
2,50 €Botella 16.00
Copa de Vino Blanco Chardonnay
Botella 16.00
2,50 €Botella 16.00
Copa de Vino Rosado Son de Rosas
Botella 19.00
3 €Botella 19.00
Barbadillo Blanco / Rosado
2,50 €Copa de Manzanilla de la Casa. Fina/Clásica
Botella 10.00
1,50 €Botella 10.00
Copa de Manzanilla Elías González
Botella de 37 cl. 7.00
1,80 €Botella de 37 cl. 7.00
Copa de Manzanilla Elías González Superior (en Rama)
Botella de 75 cl. 19.00
2,80 €Botella de 75 cl. 19.00
Copa de Tío Pepe
Botella 12.00
1,80 €Botella 12.00
Copa de Amontillado G. Colosía
3 €Copa de Amontillado Carvajal
3,50 €Copa de Oloroso Sangre y Trabajadero
3 €Copa de Oloroso Carvajal
3,50 €Copa de Oloroso / Moscatel / Cream de la Casa
1,80 €Copa de Amontillado de la Casa
1,80 €Copa de Canasta de la Casa
2,20 €Copa de Pedro Ximénez
2 €Copa de Moscatel Blanco de Chiclana
2 €Vermut de la Casa
2 €