EL ANCLA

Restaurante • Paseo Marítimo, 20 Urb. Playa Serena, ROQUETAS DE MAR • 950160222

Carta

Menú / English

PARA COMPARTIR FRIOS

ENSALADA EL ANCLA
House salad / Salade maison

14,50 EUR

PIMIENTOS ASADOS CON QUESO DE CABRA
Roasted pepper Goat's cheese salad / Poivrons grillé au Fromage de Chevrè

15 EUR

ANCHOAS DEL CANTÁBRICO (8ud.) CON TOMATE
Tomato and Cantabrian anchovies / Tomate et anchois de Cantabrie

22 EUR

VENTRESCA DE ATUN CON TOMATE
Tuna Belly with Tomato / Ventrèche de Thon à la Tomate

21 EUR

FLOR DE ALCACHOFA DE TUDELA CON FOIE
A la brasa / Precio unidad

6,50 EUR

QUESO AÑEJO RESERVA "Don Apolonio"
Cured Cheese / Fromage affiné

18,50 EUR

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
Iberian Ham / Jambon Ibérique

25 EUR

PARA COMPARTIR CALIENTES

BUÑUELOS DE CHOCO Y LANGOSTINO (8ud.)

18 EUR

GAMBÓN PIL PIL
Prawns pil pil / Crevettes au pil pil

17,50 EUR

KOKOTXAS DE BACALAO "El Barquero" AL PIL PIL
Cod fish cheeks sauce pil pil / Joues de morue sauce pil pil

24 EUR

PULPO GALLEGA
Galician Octopus / Poulpe à la Galicienne

24 EUR

PULPO BRASA
Grilled Octopus / Poulpe barbecue

24 EUR

CAZUELA DE PULPO Y GAMBÓN AL AJILLO
Octopus and shrimp in oil and garlic / Poulpe et crevettes à l'huile et à l'ail

23 EUR

CHANQUETES DE LA HUERTA CON GAMBAS
Fried vegetable strips with shrimp / Lanières de légumes frit aux crevettes

14 EUR

CROQUETAS CREMOSAS DE JAMON (8ud.)
Iberian ham croquettes / Croquettes de jambon ibérique

16 EUR

CROQUETAS CREMOSAS DE SEPIA (8ud )
Cuttlefish croquettes / Croquettes de Seiche

16 EUR

BERENJENAS FRITAS CON MIEL DE CAÑA
Fried eggplant with honey / Aubergines frites avec du miel

14 EUR

PATATAS CON HUEVOS ROTOS Y JAMÓN
Fried eggs with potatoes & ham / Oeufs brouillés pommes de terre et jambon

14 EUR

PESCAITO FRITO

BOQUERONES
Fried Anchovies / Anchois frits

15 EUR

BOQUERONES AL LIMÓN
Fried Anchovies with lemon / Anchois frits au citron

16 EUR

CALAMARES
Fried Squid / Calamars frits

21 EUR

PUNTILLITAS
Fried baby Squid / Petit Calamars frits

22 EUR

CAZON EN ADOBO
Fried Dogfish / Aiguillat frit Mariné

16 EUR

TORTITAS DE CAMARÓN (min.2ud)
Precio unidad

3 EUR

FRITURA DE PESCADO
Para 2 personas / Mixed fried fish (for two person)

36 EUR

CONCHA Y MARISCO

ALMEJAS
Clams / Palourdes à la Marinère

21,50 EUR

VIEIRAS / Grilled Scallops (min.2ud)
A la plancha / Precio ud

3,50 EUR

MEJILLONES AL VAPOR
Steamed mussels / Moules à la vapeur

15 EUR

MEJILLONES A LA MARINERA
Mussels in seafood sauce / Moules à la sauce aux fruits de mer

15,50 EUR

GAMBA ROJA 300gr.
A la plancha / Red Prawns

40 EUR

QUISQUILLA 250gr.
A la plancha / Cruda en hielo / Blue belly shrimp

26 EUR

GAMBA BLANCA 250gr.
A la plancha / White Prawns

25 EUR

PARRILLADA PESCADO Y MARISCO
Para 2 personas / Mixed grill fish & seafood (for two person)

58 EUR

PAELLAS & ARROCES

MÍNIMO 2 PERSONAS - PRECIO POR PERSONA

PAELLA MIXTA
Mixed paella / Paella mixte

17 EUR

PAELLA DE MARISCO
Seafood paella / Paella mariniére

18 EUR

PAELLA DE VERDURAS
Seasonal vegetable paella / Paella aux légumes

15 EUR

ARROZ NEGRO
Black paella / Paella de riz noir

18,50 EUR

ARROZ CIEGO
Blind paella with seafood and fish / Paella pas d'éspines ou os coquilles

17 EUR

ARROZ CALDOSO A LA MARINERA
Juicy rice with prawns and scampi / Riz crémeux aux crevettes et langoustines

18 EUR

ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE
Juicy rice with lobster / Riz creméux au homard

25 EUR

ARROZ CALDOSO CON CARABINEROS
Juicy rice with Carabineros / Riz creméux au Carabineros

21 EUR

MELOSO DE ARROZ CON PULPO
Juicy rice with octopus / Riz crémeux avec son jus au poulpe

20 EUR

FIDEUÁ DE MARISCO
Noodle paella with shellfish and fish / Nouiles aux Poisson et fruits de mer

18 EUR

MENÚ INFANTIL

CALAMARES CON PATATAS
Fried squid with chips / Calamars frits avec frites

14 EUR

FINGER DE POLLO CON PATATAS
Chicken fingers and fries / Doigt de pollo et patatas fritas

11,50 EUR

LOMO, HUEVO & PATATAS
Loin of Pork with chips and fried egg / Medaillons de Porc grillée avec oeuf et frites

10,50 EUR

RACIÓN DE PATATAS FRITAS
Portions of chips / Ration de frites

5 EUR

PAN/pax
Bread/pax / Pain/pax

1,30 EUR

PESCADOS

CALAMAR PLANCHA
Whole Squid grilled and potatoes / Calmar grillé

24 EUR

CALAMAR EN ACEITE
Whole Squid in olive oil and garlic / Calmar à l'huile d'olivel

25 EUR

CALAMAR ENCEBOLLADO
Whole Squid with caramelized onion / Calmar aux oignons caramélisés

25 EUR

LUBINA A LA ESPALDA
Grilled whole Sea Bass and potatoes / Bar grillé

19 EUR

LENGUADO PLANCHA
Grilled Sole and potatoes / Sole grillé

24 EUR

LENGUADO MEUNIÈRE
Sole meunière and potatoes / Sole Meunière

25 EUR

MERLUZA DE PINCHO CON SALSA PUERROS
Hake loin with leek sauce and potatoes / Filet Merlu à la sauce poireaux

20 EUR

LOMO BACALAO GRATINADO
Cod loin gratin with soft mousseline of garlic / Morue gratinée avec mousseline d'ail

22 EUR

LOMO BACALAO SALVAJE DE AUTOR CONFITADO
Confit Cod loin / Cabillaud confit

25 EUR

RODABALLO BRASA
Grilled Turbot and potatoes / Turbot au barbecue

24 EUR

GUARNICIÓN: Verduras y patatas
Garnish: Sauteed Vegetables and potato / Garniture : Légumes sautés et pomme de terre

PESCADOS AL PESO

ABADEJO / Pollack
A la plancha / Precio Kg.

50 EUR

LUBINA / Wild Sea Bass
A la plancha / A la sal / Precio Kg.

50 EUR

CARNES

ENTRECOT VACA MADURADO - DRY AGED
Grilled beef tenderloin (Entrecote) / Filet de boeuf grillé (Entrecôte)

28 EUR

SOLOMILLO TERNERA BRASA
Fillet steak barbecue / Filet de Boeuf au barbecue

28 EUR

SOLOMILLO TERNERA CON FOIE AL PX
Fillet steak with Foie Grass and PX sauce / Filet Boeuf au Foie Grass et PX sauce

30 EUR

PLUMA BELLOTA 100% IBÉRICA BRASA
Barbecue iberian Pluma / Pluma Ibérique au barbecue

25 EUR

ABANICO BELLOTA 100% IBÉRICO BRASA
Barbecue iberian Abanico / Abanico Ibérique au barbecue

21 EUR

SALSAS: Roquefort, Pimienta Verde
Sauces: Green pepper, Roquefort / Sauces: Poivre vert, Roquefort

2 EUR

GUARNICIÓN: Patatas y pimientos fritos
Garnish: Potato chips and fried Peppers / Garniture : Croustilles et Poivrons frits

Precios IVA incluido

Postres / Homemade desserts

POSTRES CASEROS

TARTA DE SANTIAGO
Santiago Cake / Gâteau Santiago

6,50 EUR

BROWNIE CHOCOLATE BLANCO
White chocolate Brownie with ice cream / Brownie au chocolat blanc et glace

6,50 EUR

BROWNIE DE CHOCOLATE NEGRO
Chocolate Brownie with ice cream / Brownie au chocolat et glace

6,50 EUR

CREMA CATALANA SOBRE HELADO DE VAINILLA
Crema Catalana with ice cream / Crème brûlée avec glace

7 EUR

PROFITEROLES RELLENOS DE VAINILLA Y SALSA DE CHOCOLATE
Profiteroles with ice cream and chocolate / Profiteroles avec glace et sauce chocolat

7 EUR

TARTA DE QUESO MANCHEGO
Manchego cheese cake / Gâteau au fromage manchego

7 EUR

TARTA DE QUESO CON ARANDANOS
Cheesecake / Tarte au Fromage

6,50 EUR

FRUTA

PIÑA NATURAL
Natural pineapple / Ananas naturel

6 EUR

HELADOS

BOLA CHOCOLATE
Scoop of chocolate ice cream / Boule de glace au chocolat

3 EUR

BOLA VAINILLA
Scoop of vanilla ice cream / Boule de glace à la vanille

3 EUR

BOLA TURRÓN
Scoop of nougat ice cream / Boule de glace au nougat

3 EUR

NUII ALMENDRADO VAINILLA

3,60 EUR

PIRULO FANTASMIKOS

2,50 EUR

BOMBONCITOS

4 EUR

SMARTIES PUSH UP

2,60 EUR

Precio IVA incluido

Vinos / Wine List

GENEROSOS NACIONALES

ADORADO de MENADE - Solera 1967
V.T. Castilla y León / 50% Palomino, 50% Verdejo / 93 Parker

61 EUR

Fino Especial LA PANESA - Emilio Hidalgo
D.O. Jerez Xérès Sherry / Palomino / 95 Parker

46 EUR

Manzanilla LA GUITA 37.5cl
D.O. Sanlúcar de Barrameda / Palomino Fino / 93 Parker

18 EUR

Amontillado VORS JUAN PIÑERO 50cl
D.O. Jerez Xérès Sherry / Palomino / 92 Parker

50 EUR

Palo Cortado OBISPO GASCON 15 años 37.5cl
D.O. Jerez Xérès Sherry / Palomino / 92 Parker

36 EUR

Oloroso ANTIQUE - Fernando de Castilla 50cl
D.O. Jerez Xérès Sherry / Palomino / 95 Parker

38 EUR

Cream Viejo JUAN PIÑERO 50cl
D.O. Jerez Xérès Sherry / 75% Palomino, 25% PX / 95 Parker

43 EUR

GENEROSOS INTERNACIONALES

GRAHAMS FINE TAWNY PORT
Douro - Portugal / Vinho do Porto / Alicante Bouschet, Tinta Amarela, Touriga Nacional, Touriga Franca

24 EUR

ESPUMOSOS NACIONALES

GRAMONA IMPERIAL Brut 2018
Corpinnat / Sant Sadurní D'anoia / Xarel·lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay / 93 Parker

41 EUR

MESTRES COQUET Gran Reserva Brut Nature 2020
D.O. Cava / Sant Sadurní d'Anoia / Xarel-lo, Macabeo, Parellada / 92 Parker

32 EUR

MARIA CASANOVAS GLAÇ Brut Nature Rosé
D.O. Cava / 40% Pinot Noir, 60% Cupatge Rosat Classic / Ecológico

30 EUR

CAVA CASA
D.O. Cava / Macabeo, Xarel-lo, Parellada

20 EUR

CODORNIU 1551 Benjamín Brut 20cl.
D.O. Penedés - Sant Sadurní d'Anoia / Macabeo , Parellada y Xarel·lo

5 EUR

ESPUMOSOS INTERNACIONALES

LOUIS ROEDERER CRISTAL
Francia / Champagne / 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay / 96 Parker

340 EUR

VEUVE CLICQUOT Brut
Francia / Champagne / Pinot N, Meunier, Chardon. / 94 Decanter

80 EUR

MÖET & CHANDON Brut Imperial Rosé
Francia / Champagne / Pinot N Meunier, Chardonnay / 91 Sucking

85 EUR

MÖET & CHANDON Brut Imperial
Francia / Champagne / Pinot N, Chardonnay, Meunier / 90 Parker

65 EUR

BLANCOS ALMERÍA

CRISTINA CALVACHE
Ribera del Andarax / Jaén Blanca

24 EUR

BLANCOS ANDALUCÍA

TORO ALBALÁ MIUT SANTA MAGDALENA
D.O. Montilla-Moriles / Pedro Ximénez

49 EUR

CASTILLO de SAN DIEGO - Barbadillo
V.T. Cádiz / Palomino Fino

17 EUR

MAESTRANTE Blanco Semidulce
V.T. Cádiz / Palomino Fino

17 EUR

BLANCOS D.O. RUEDA

BELONDRADE y LURTON 2022
95% Verdejo y 5% otras / Crianza Ecológico / 96 Peñin

65 EUR

JOSE PARIENTE
Verdejo / 92 Peñin

24 EUR

VERDEJO CASA
Verdejo

18 EUR

BLANCOS D.O. RIAS BAIXAS

RAÚL PEREZ AREAS DE MONTALVO 2018
Albariño

210 EUR

MAR DE FRADES MAGNUN
Albariño / 91 Parker

55 EUR

MAR DE FRADES 0.75cl
Albariño / 91 Parker

28 EUR

PAZO CILLEIRO Sobre Lias
Albariño

24 EUR

MAR DE FRADES 0.50cl
Albariño / 91 Parker

24 EUR

ALBARIÑO CASA
Albariño

21 EUR

BLANCOS D.O. VALDEORRAS

AS SORTES 2024
Godello / 95 Parker

65 EUR

LOURO
Godello / +93 Parker

32 EUR

GODELLO CASA
Godello

22 EUR

BLANCOS I G P. CASTILLA LEÓN

OSSIAN 2022
Verdejo / 94 Parker

50 EUR

YLLERA 5.5 Frizzante
Verdejo

18 EUR

BLANCOS OTRAS D.O.

EMILIO ROJO 2022
D.O. Ribeiro / Albariño, Loureiro, Treixadura / 95 Parker

145 EUR

VIÑA TONDONIA RVA. 2014
D O.Ca. Rioja / 90% Viura, 10% Malvasía / 96 Parker

120 EUR

ITSASMENDI 7
Txakoli de Bizkaia / 44%Hindarrabi Zuri, 43% Hondarrabi Zuri Zerratia, 8% Riesling, 5% Gross Manseng

29 EUR

BLANCOS INTERNACIONALES

DE LADOUCETTE 2022
Francia / A.O.C. Pouilly Fumé Loira / Sauvignon Blanc

48 EUR

ROSADOS NACIONALES

CHIVITE COLECCIÓN 125
D.O. Navarra / Garnacha Tinta y Tempranillo

45 EUR

MURIEL
D.O.Ca. Rioja / Garnacha Tinta y Tempranillo

20 EUR

ROSADO CASA
Garnacha

18 EUR

TINTOS ALMERÍA

LAURICIUS CRIANZA 2022
Abrucena / Temp., Cabern. Sauvig., Syrah, Garnacha

22 EUR

LA CABRA & LA BOTA SELECCIÓN 2023
Padules / 70% Tempranillo y 30% Garnacha

22 EUR

TINTOS ANDALUCÍA

CAMAROLOS 2018
D.O. Sierras de Málaga / Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo

29 EUR

TINTOS D.O. Ca. RIOJA

CASTILLO YGAY GRAN RESERVA ESPECIAL 2012
81% Tempranillo, 19% Mazuelo / El mejor vino del mundo, según Wine Spectator

320 EUR

PRADO ENEA GRAN RESERVA 2016
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano. / +97 Parker

95 EUR

MACÁN CLÁSICO 2021
Tempranillo y Garnacha Tinta / 95 Parker

60 EUR

VIÑA TONDONIA RESERVA 2013
Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo / 95 Parker

55 EUR

VIÑA ARDANZA 2017
Tempranillo y Garnacha Tinta / 94 Parker

39 EUR

MARQUÉS DE MURRIETA 2021
Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha / 93 Parker

36 EUR

MUGA 2022
Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo y Graciano. / 94 Parker

31 EUR

PARCELA N°5 LUIS ALEGRE 2019
Tempranillo / 93 Tim Atkin

28 EUR

RAMÓN BILBAO EDICIÓN LIMITADA 2021
Tempranillo / 91 Peñin

25 EUR

RIOJA CRIANZA 2021 CASA
Tempranillo, Garnacha Tinta, Graciano

20 EUR

TINTOS D.O. RIBERA DEL DUERO

AALTO 2023
Tinto Fino / 94 Atkin

55 EUR

HACIENDA MONASTERIO 2022
Tinto fino, Cabernet Sauvignon, Merlot / 94 Parker

49 EUR

PAGO DE CARRAOVEJAS 2023
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot / 93 Peñin

49 EUR

VIZCARRA TORRALVO 2022
Tinto Fino / +93 Parker

48 EUR

ARZUAGA 2022
Tempranillo, Cabernet Sauvignon

34 EUR

VIZCARRA 15 MESES 2022
Tinto Fino / 91 Suckling

29 EUR

CEPA 21 2022
Tinto Fino

28 EUR

PAGO CAPELLANES ROBLE 2025
Tempranillo

26 EUR

PRUNO 2023
Tempranillo, Cabernet Sauvignon / Ecológico/ 92 Parker

24 EUR

FINCA RESALSO 2024
Tempranillo / 90 Sucking

23 EUR

RIBERA CASA
Tempranillo

20 EUR

TINTOS D.O. JUMILLA

CASA CASTILLO PIE FRANCO 2021
Monastell / 99 Parker

170 EUR

REMORDIMIENTO 2025
90% Monastrell y 10% Garnacha / Orgánico

23 EUR

TINTOS OTRAS D.O.

CLOS ERASMUS 2023
D.O.Ca. Priorat / Garnacha Tinta y Syrah / 98 Parker

335 EUR

MAURO 2023
I.G.P. Castilla y León / Tempran., Syrah, Garnacha / 94 Parker

48 EUR

L'ALEGRIA 2024
D.O. Utiel-Requena / Bobal / Ecológico

27 EUR

ULTREIA SAINT-JACQUES 2022
D.O. Bierzo / Mencía / 93 Parker

25 EUR

VIÑA ZORZAL MALAYETO 2022
D.O. Navarra / Garnacha Tinta / +93 Parker

25 EUR

24 MOZAS 2023
D.O. Toro / Tinta de Toro

23 EUR

CLOS LOJEN 2024
D.O. Manchuela / Bobal / 93 Parker

20 EUR

TINTOS INTERNACIONALES

FONTODI CHIANTI CLASSICO 2021
Italia / Toscana D.O.C.G. Chianti Classico / Sangiovese / Ecológico 92 Parker

48 EUR

CHÂTEAU PEYMOUTON 2020
Francia / A.O.C. Saint-Émilion Grand Cru / 89% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc

37 EUR

DULCES NACIONALES

SÁNCHEZ ROMATE Old & Plus 50cl
D.O. Jerez Xérès Sherry / Pedro Ximénez

56 EUR

JORGE ORDOÑEZ n°2 Victoria 37.5cl
D.O. Málaga / Moscatel de Alejandría / 96 Peñin

27 EUR

CASTA DIVA Cosecha Miel 37.5cl
D.O. Alicante / Moscatel de Alejandría / 93 Parker

25 EUR

SÁNCHEZ ROMATE PX
D.O. Jerez Xérès Sherry / Pedro Ximénez

24 EUR

VICENTE GANDÍA BOBAL ROSADO
D.O. Utiel-Requena / Bobal

24 EUR

CEPA BOSQUET TINTO DULCE 50cl
Almería / V.T. Laujar-Alpujarra / Syrah

15 EUR

DULCES INTERNACIONALES

GRAND TOKAJ Szamorodni Edes 37.5cl
Hungría / Tokaji / Furmint, Hárslevelü, Zeta y Kabar

26 EUR

CHÂTEAU VIOLET-LAMOTHE 37.5cl
Francia / A.O.C. Sauternes / 90% Sémillon, 10% Sauvignon Blanc

25 EUR

ORANGE WINE

ORANGE GOLD 2022 Gérard Bertrand
Francia / Languedoc-Roussillon / Grenache, Viog, Marsa, Mauz / Ecológico

24 EUR

SIDRAS

ZAPIAIN GURE SAGARDOA
Pais Vasco - Astigarraga / Sidra Natural

18 EUR

Precios IVA incluido

EL ANCLA Restaurante en ROQUETAS DE MAR

EL ANCLA
Restaurante en ROQUETAS DE MAR