ENSALADA EL ANCLA
House salad
Salade maison 13

PIMIENTOS ASADOS CON QUESO DE CABRA
Roasted pepper Goat's cheese salad
Poivrons grillé au Fromage de Chevrè 14

ANCHOAS DEL CANTÁBRICO (8ud.) CON RAF
Tomato and Cantabrian anchovies
Tomate et anchois de Cantabrie 20

VENTRESCA DE ATUN "EMILIA" CON TOMATE RAF
Tuna Belly with Tomato
Ventrèche de Thon à la Tomate 22

FLOR DE ALCACHOFA DE TUDELA CON FOIE
A la brasa
Precio unidad 6,50

ALCACHOFAS DE "RUFINO" CONFITADAS CON AOVE Y JAMÓN
Artichokes confit with ham
Artichauts confits au jambon 20

QUESO AÑEJO RESERVA "APOLONIO"
Cured Cheese
Fromage affiné 17

JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA
Iberian Ham
Jambon Ibérique 24

GAMBÓN PIL PIL
Prawns pil pil
Crevettes au pil pil 17,50

PULPO GALLEGA
Galician Octopus
Poulpe à la Galicienne 24

PULPO BRASA
Grilled Octopus
Poulpe barbecue 24

CAZUELA DE PULPO Y GAMBÓN AL AJILLO
Octopus and shrimp in oil and garlic
Poulpe et crevettes à l'huile et à l'ail 23

SEPIA PLANCHA
Grilled Cuttlefish
Seiche Grillée 16

CHANQUETES DE LA HUERTA CON GAMBAS
Fried vegetable strips with shrimp
Lanières de légumes frit aux crevettes 14

CROQUETAS CREMOSAS DE JAMON
Iberian ham croquettes
Croquettes de jambon ibérique 16

CROQUETAS CREMOSAS DE SEPIA
Cuttlefish croquettes
Croquettes de Seiche 15

BERENJENAS FRITAS CON MIEL DE CAÑA
Fried eggplant with honey
Aubergines frites avec du miel 13

PATATAS CON HUEVOS ROTOS Y JAMÓN
Fried eggs with potatoes & ham
Oeufs brouillés pommes de terre et jambo 13,50

BOQUERONES
Fried Anchovies
Anchois frits 14

BOQUERONES AL LIMÓN
Fried Anchovies with lemon
Anchois frits au citron 15

CALAMARES
Fried Squid
Calamars frits 21

CAZON EN ADOBO
Fried Dogfish
Aiguillat frit Mariné 15

SEPIA
Fried Cuttlefish
Seiche frit 16

TACOS DE BACALAO
Fried cod
Morue frite 15

TORTITAS DE CAMARÓN (min.4ud)
Precio unidad 2,50

FRITURA DE PESCADO
Para 2 personas
Mixed fried fish (for two person) 36

ALMEJAS
Clams
Palourdes à la Marinère 19

MEJILLONES
Vapor / Salsa marinera
Mussles 14

VIEIRAS / Grilled Scallops (min.4ud)
A la plancha
Precio ud 3

GAMBA ROJA 300gr.
A la plancha
Red Prawns 40

QUISQUILLA 250gr.
A la plancha / Cruda en hielo
Blue belly shrimp 26

PARRILLADA PESCADO Y MARISCO
Para 2 personas
Mixed grill fish & seafood (for two person) 55

PAELLA MIXTA
Mixed paella
Paella mixte 16,50

PAELLA DE MARISCO
Seafood paella
Paella mariniére 17,50

PAELLA DE VERDURAS
Seasonal vegetable paella
Paella aux légumes 14,50

ARROZ NEGRO
Black paella
Paella de riz noir 17,50

ARROZ CIEGO
Blind paella with seafood and fish
Paella pas d'éspines ou os coquilles 16,50

ARROZ CALDOSO A LA MARINERA
Juicy rice with prawns and scampi
Riz crémeux aux crevettes et langoustines 17,50

FIDEUÁ DE MARISCO
Noodle paella with shellfish and fish
Nouiles aux Poisson et fruits de mer 17,50

ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE
Juicy rice with lobster
Riz creméux au homard 25

ARROZ CALDOSO CON CARABINEROS
Juicy rice with Carabineros
Riz creméux au Carabineros 20

MELOSO DE ARROZ CON PULPO
Juicy rice with octopus
Riz crémeux avec son jus au poulpe 19

CALAMARES CON PATATAS
Fried squid with chips
Calamars frits avec frites 13,50

FINGER DE POLLO CON PATATAS
Chicken fingers and fries
Doigt de pollo et patatas fritas 11

LOMO, HUEVO & PATATAS
Loin of Pork with chips and fried egg
Medaillons de Porc grillée avec oeuf et frites 11

RACIÓN DE PATATAS FRITAS
Portions of chips
Ration de frites 5

PAN/pax
Bread/pax
Pain/pax 1

CALAMAR PLANCHA
Whole Squid grilled and potatoes
Calmar grillé 23

CALAMAR EN ACEITE
Whole Squid in olive oil and garlic
Calmar à l'huile d'olivel 24

CALAMAR ENCEBOLLADO
Whole Squid with caramelized onion
Calmar aux oignons caramélisés 24

LUBINA A LA ESPALDA
Grilled whole Sea Bass and potatoes
Bar grillé 18,50

LENGUADO PLANCHA
Grilled Sole and potatoes
Sole grillé 24

LENGUADO MEUNIÈRE
Sole meunière and potatoes
Sole Meunière 25

MERLUZA DE PINCHO CON SALSA PUERROS
Hake loin with leek sauce and potatoes
Filet Merlu à la sauce poireaux 20

LOMO BACALAO GRATINADO
Cod loin gratin with soft mousseline of garlic
Morue gratinée avec mousseline d'ail 20

LOMO BACALAO
Confit Cod loin
Cabillaud confit 23

RODABALLO BRASA
Grilled Turbot and potatoes
Turbot au barbecue 22

LOMO DE ATÚN ROJO
Grilled red Tuna Loin
Longe de Thon rouge grillé 22

GALLINETA / Scorpionfish
A la brasa / Frita
Precio Kg. 66

GALLO PEDRO / John Dory
Frito
Precio Kg. 70

LECHA / Lemon Fish
A la plancha
Precio Kg. 60

LUBINA / Wild Sea Bass
A la plancha / A la sal
Precio Kg. 55

ENTRECOT VACA MADURADO - DRY AGED
Grilled beef tenderloin (Entrecote)
Filet de boeuf grillé (Entrecôte) 24

SOLOMILLO TERNERA BRASA
Fillet steak barbecue
Filet de Boeuf au barbecue 26

SOLOMILLO TERNERA CON FOIE AL PX
Fillet steak with Foie Grass and PX sauce
Filet Boeuf au Foie Grass et PX sauce 28

ABANICO BELLOTA 100% IBÉRICO BRASA
Barbecue iberian Abanico
Abanico Ibérique au barbecue 20

PLUMA BELLOTA 100% IBÉRICA BRASA
Barbecue iberian Pluma
Pluma Ibérique au barbecue 24

PRESA BELLOTA "CARRASCO" 100% IBÉRICA BRASA
Barbecue iberian Presa
Presa Ibérique au barbecue 25

SALSAS: Roquefort, Pimienta Verde
Sauces: Green pepper, Roquefort
Sauces: Poivre vert, Roquefort 2