ENTRANTES / Pa' ir calentando el wok
Wantanes
Crocantes bocados rellenos de pollo sazonado, con una irresistible salsa tamarindo casera. 6,90
Crocantes bocados rellenos de pollo sazonado, con una irresistible salsa tamarindo casera. 6,90
Yuquitas fritas
Bastones dorados de yuca crocantes por dentro y tiernos por fuera, con una salsa de la casa 7,90
Bastones dorados de yuca crocantes por dentro y tiernos por fuera, con una salsa de la casa 7,90
Nuggets caseros
Nuggets de la casa, acompañado de papas fritas. 6,90
Nuggets de la casa, acompañado de papas fritas. 6,90
Sopa wantan especial
Caldo sabroso con tallarin china, wantanes, verduras asiáticas, huevo de cordoniz, acompañado de cerdo. 12
Caldo sabroso con tallarin china, wantanes, verduras asiáticas, huevo de cordoniz, acompañado de cerdo. 12
Sopa wantan tradicional
Sopa aromática con wantanes caseros, tallarín y verduras asiáticas. 8
Sopa aromática con wantanes caseros, tallarín y verduras asiáticas. 8
PLATOS ESPECIALES
Pollo chijaukay
Crujientes trozos de pollo, bañados en una salsa de soja, acompañado de arroz chaufa. 17
Crujientes trozos de pollo, bañados en una salsa de soja, acompañado de arroz chaufa. 17
Chancho con tamarindo
Sabrosas tiras de chancho, con una dulce salsa de tamarindo casera, acompañado de arroz chaufa. 17
Sabrosas tiras de chancho, con una dulce salsa de tamarindo casera, acompañado de arroz chaufa. 17
Aeropuerto
Fusión de arroz chaufa y tallarín saltado flambeado al wok, en salsa de soja y pollo. 15
Fusión de arroz chaufa y tallarín saltado flambeado al wok, en salsa de soja y pollo. 15
Pollo broaster
Crujiente pollo marinado y crocante, acompañado de papas fritas y ensalada. 10,90
Crujiente pollo marinado y crocante, acompañado de papas fritas y ensalada. 10,90
Alitas en salsa agridulce con piña, acompañado con arroz chaufa
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CHAUFA / El alma del chifa
Chaufa de pollo
Arroz al wok con pollo jugoso, flambeado en salsa de soja, huevo batido, cebolla china y ese toque ahumado tan peruano. 12
Arroz al wok con pollo jugoso, flambeado en salsa de soja, huevo batido, cebolla china y ese toque ahumado tan peruano. 12
Chaufa especial
Chaufa con pollo y chancho, cebolla china,huevo batido, salsa de soja. 15
Chaufa con pollo y chancho, cebolla china,huevo batido, salsa de soja. 15
Chaufa vegetariano
Arroz flambeado al wok acompañado de verduras, cebolla china, huevo batido y champiñones. 11
Arroz flambeado al wok acompañado de verduras, cebolla china, huevo batido y champiñones. 11
TALLARÍN CHIFA / Wok, fuego y sabor
Tallarín saltado de pollo
Fideos salteados al wok con jugosas piezas de pollo, cebolla, tomate, pimientos rojos y una deliciosa salsa de soja. 15
Fideos salteados al wok con jugosas piezas de pollo, cebolla, tomate, pimientos rojos y una deliciosa salsa de soja. 15
Tallarin saltado especial
Fideos salteados al wok con jugosas piezas de pollo, chancho y langostino, frescas verduras asiáticas, champiñones y huevo de cordoniz. 17
Fideos salteados al wok con jugosas piezas de pollo, chancho y langostino, frescas verduras asiáticas, champiñones y huevo de cordoniz. 17
Tallarín saltado vegetariano
Tallarín salteado al wok acompañado de verduras, en salsa de soja. 13
Tallarín salteado al wok acompañado de verduras, en salsa de soja. 13
POSTRES
Tres leches
Tres leches tradicional 4,50
Tres leches tradicional 4,50
Picaron con helado
4,50
Tres leches con helado
6,90
Cheescake de maracuyá con helado
6,90
Restaurante El Fogon
937046644
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