Nuestras raciones. / Todas son ideales para compartir.

Croquetas de la abuela
6 croquetas de Jamón y 6 croquetas de Chipirón.
11,50

Saquitos.
12 Saquitos rellenos con crema de marisco.
11,50

Mejillones rellenos
9 unidades
12

Langostinos crujientes rebozados 14,50

Ensaladilla con Langostinos. 13,50

Delicias de pollo
Tiras de pechuga de pollo rebozadas, crujientes y acompañadas con 3 tipos de salsa.
15

Tortilla estilo Betanzos 13,50

Callos
Deliciosos callos de la abuela a la gallega
13,50

Calamares.
A la Romana
19,50

Chipirones fritos 18,50

Zorza de Pollo de la abuela.
Muy parecida a la común, pero adobada con una bouquet de especias que la hacen coger un color rojizo y delicioso al paladar.
15

Raxo de Pollo estilo Solana
Con champiñones y bañado con salsa especial muy suave de queso
16,50

Raxo de cerdo estilo Solana
Bañado con salsa especial de carne.
16,50

Pluma ibérica Extra
Es la pieza más deseada, más sabrosa, más jugosa y tierna del cerdo Ibérico. 500g.
24,50

Croca
Taquitos de Croca de Vaca al punto. 500g.
23,50

Cachopo
Filetón de ternera Gallega Suprema relleno de jamón serrano y queso Gallego..
24,75

Entrecotte Ternera Suprema.
Los precios del entrecot los variamos semanalmente según el tamaño del chuletero.
Ésta semana +350g unidad.
19

Bollito de pan rústico. 0,75

Sartén de Patatas Solana

Pequeña 5

Grande 6,50

Nuestras hamburguesas.
.
Sabor fresco y delicado con textura aterciopelada que potencia aún más la ternura de la carne de Ternera joven.

Hamburguesa Sola.
Hamburguesa con 150g de carne de ternera Gallega en bollo recién horneado.
5

Hamburguesa con queso.
Hamburguesa con 150g de carne de ternera Gallega y queso en bollo recién horneado.
6,50

Hamburguesa con bacon y queso.
Hamburguesa con 150g de carne de ternera Gallega, bacon ahumado y queso en bollo recién horneado.
7,50

Hamburguesa completa.
Hamburguesa con 150g de carne de ternera Gallega, lechuga, tomate, cebolla y queso en bollo horneado.
7,50

Hamburguesa completa con bacon.
Hamburguesa con 150g de carne de ternera Gallega, lechuga, tomate, cebolla, bacon ahumado y queso en bollo recién horneado.
8,50

Hamburguesa Campera.
Sabor suave y jugoso… textura melosa que se funde con la guanición elegida. Hamburguesa de pechuga de pollo campero de 180g. Disponible en las mismas combinaciones y precio que las anteriores de ternera.
Hamburguesa de Buey o de Novillo Extremeño Gourmet.
Novillo Extremeño.
Hamburguesa de 200g. de carne picada de Novillo Extremeño.
Buey.
También conocida como de Vaca Vella, 225g. de Carne filtrada y madurada en su punto óptimo con sabor intenso y persistente. Su textura es densa y cremosa.

Con queso. 7,75

Con bacon y queso. 8,75

Completa.
Lechuga, tomate, cebolla y queso.
8,75

Completa con bacon.
Lechuga, tomate, cebolla, queso y bacon.
9,75

Original Frankfurt

Original Frankfurt Perrito
Salchicha Frankfurt gourmet 120g, queso rallado, bacon, patatillas paja y salsa sabor bacon ahumado.
6,75

Hamburguesa Pulled

Hamburguesa PULLED
Hamburguesa de Angus 200g en pan brioche, queso Chedar, Pulled Pork y brotes tiernos de lechuga.
10,50

Hamburguesa Manchega Gourmet.

Manchega.
Bollo del país (Ourense), hamburguesa fresca (200g.) elaborada a base de elegidas carnes de ternera y cerdo gallego, con un bouquet de especies y hierbas naturales, queso manchego reserva, jamón serrano y pimientos de piquillo.
10

Hamburguesa Gallega Gourmet.

Gallega.
Bollo del país (Ourense), hamburguesa fresca (200g.) elaborada a base de elegidas carnes de ternera y cerdo gallego, grelos, queso de Arzúa semifundido y rodajas de chorizo casero de la Ribeira Sacra.
10

Hamburguesa Solana Premium

Hamburguesa Solana
Pan rústico, 200g de carne de Angus cubiertos con queso chedar, bacon, cebolla caramelizada, brotes tiernos de lechuga y salsa especial ahumada con bacon.
10,50

Hamburguesa Campestre Gourmet.

Campestre.
Bollo del país, hamburguesa de pechuga de pollo y espinacas, (180g.) champiñones laminados, queso mezcla de rulo de vaca y cabra.
9

Hamburguesa Tropical Gourmet.

Tropical.
Bollo del país, hamburguesa de pechuga de pollo, (180g.) lechuga rizada, queso chedar, tiras de bacon crujiente, cebolla frita y piña a la plancha.
9

Nuestros Sandwiches.

Mixto.
Dos rebanadas de pan de molde tierno, jamón york y queso.
4,50

Mixto Vegetal.
Tres rebanadas de pan de molde tierno, jamón york, queso, lechuga, tomate, cebolla y mayonesa Heinz..
7,50

3 en 1.
Tres rebanadas de pan, jamón york, queso y huevo.
6

3 en 1 Vegetal.
Tres rebanadas de pan de molde tierno, jamón york, queso, lechuga, tomate, huevo y mayonesa Heinz..
8,25

Solana.
Tres rebanadas de pan de molde tierno, jamón york, queso, bacon crujiente, huevo, lechuga, tomate y mayonesa Heinz..
9

Pollo con queso.
Dos rebanadas de pan de molde tierno, filetes de pechuga de pollo y queso fundido.
7

Pollo completo.
Tres rebanadas de pan de molde tierno, filetes de pechuga de pollo, queso fundido, lechuga, tomate, cebolla dulce y mayonesa Heinz..
8,50

Nuestros Bocatas.

Lomo con queso. 6,75

Lomo completo.
Filetes de lomo adobado, lechuga, tomate, cebolla y queso.
7,75

Bacon ahumado con queso. 7,25

Bacon ahumado completo.
Bacon ahumado con enebro, lechuga, tomate, cebolla y queso.
8,25

Pechuga de pollo con queso. 7,50

Pechuga de pollo completo.
Filetes de pechuga de pollo a la plancha, lechuga, tomate, cebolla y queso.
8,50

Todas nuestras raciones tienen un incremento de +0,40ctm en Terraza. En nuestras Burguers, Sandwiches y Bocatas será de +0,25ctm en Terraza.
Información: Gluten Crustáceo Huevos Pescado Lacteos Molusco Soja Apio Mostaza Sulfitos Sésamo

Solana Terraza. Regasa: 9801.10602/C