Ama Terra

Restaurante • Sta. Fe 159, A4400 Salta, Salta, Capital • 4210693

Carta

Prohibido Fumar / No Smoking

Prohibido Fumar
No Smoking

Está estrictamente prohibido fumar en todos los sectores del hotel. Los huéspedes que infrinjan esta norma serán penalizados con un cargo equivalente al importe de una noche adicional de alojamiento.

Carta

Horarios/ Schedules

Horarios de atencion 6:00-23:30 / Opening hours 6:00-23:30
Desayunos 6:00-10:00, Almuerzo 12:00-16:00, Cena 19:00-23:00, Cafeteria 6:00-23:30 / Llame al interno N° 103 / Call extencion N° 103

Cafetería/Coffee shop

Café chico

3.000 ARS

Café jarrito

3.500 ARS

Café doble

4.000 ARS

Cappuccino

5.000 ARS

Submarino

5.000 ARS

Chocolate con leche

5.000 ARS

Té

2.500 ARS

Panaderia Artesanal/Artisanal bakery

Medialunas dulces y/o saladas

1.500 ARS

Medialunas con jamón y queso

3.500 ARS

Tortillas

1.500 ARS

Scones (porción por 4 unidades)

2.000 ARS

Maicenas (porción por 4 unidades)

2.500 ARS

Pasta Flora

2.500 ARS

Tostadas (porción por 2 unidades)

1.500 ARS

Porción de untables (dulce de leche, mermelada, queso untable, manteca)

1.500 ARS

Tostado de jamón y queso

10.000 ARS

Tostados de tomate, ternera y queso

12.000 ARS

Jugos/Juices

Naranja

5.000 ARS

Limonada

6.000 ARS

Limonada 1,5 Lts

12.000 ARS

Licuados/Smoothies

Frutilla con agua

8.000 ARS

Frutilla con leche

9.000 ARS

Durazno con agua

8.000 ARS

Durazno con leche

9.000 ARS

Bananas

8.000 ARS

Multifrutal

9.000 ARS

Licuado jarra 1 Lts

15.000 ARS

Pizzas

Mozzarella
Mozzarella y salsa de tomate

10.000 ARS

Especial
Mozzarella, salsa de tomate y jamón cocido

11.000 ARS

Fugazzeta
Mozzarella y aros de cebolla

11.000 ARS

Roquefort
Mozzarella, salsa de tomate y roquefort

11.500 ARS

Napolitana
Mozzarella, rodajas de tomate y olivas

11.500 ARS

Amerian
Mozzarella, salsa de tomate, pollo, jamón y salsa golf

12.500 ARS

Picadas

Picada para 2 personas/ ¡¡Sugerencia del Chef!!
Queso, Jamón, Salame, Aceitunas, Papas fritas, Nuggets de pollo y Bastones de mozzarella

22.000 ARS

Picada para 4 personas/ ¡¡Sugerencia del Chef!!
Queso, Jamón, Salame, Empanadas, Papas fritas, Fajita de milanesas, Bastones de mozzarella y Nuggets de pollo

40.000 ARS

Sándwiches

Chacarero
Ternera, mayonesa, huevo, jamón, queso gratinado y tomate

18.000 ARS

Lomito
Bife de lomo, tomate, lechuga, jamón cocido, queso y huevo

16.000 ARS

Hamburguesa
Medallón de carne, tomate, lechuga, queso, jamón cocido y huevo

15.000 ARS

Pollo
Lomito de pollo, lechuga, tomate, jamón, queso, huevo picado, crema de queso

14.000 ARS

Entradas/Starter dishes

Milanesitas de mozzarella con ensalada mixta

10.000 ARS

Omelette de jamón y queso con ensalada mixta

10.000 ARS

Omelette vegetariano con ensalada mixta

10.000 ARS

Empanadas Criollas de Carne, Pollo o Queso

1.500 ARS

Tamales
Rellenos de carne picada envueltos en hoja de maíz

6.500 ARS

Humitas
Preparado con maíz fresco, cebolla salteada y queso envuelto en maíz

7.500 ARS

Principales/Main course

Matambre de Res Clasico o a la Pizza

22.000 ARS

Matambre de Cerdo a la Napolitana
Sugerencia del Cheff

19.500 ARS

Matambre de Cerdo acompañado con papas fritas

19.500 ARS

Nuestras Carnes

Tapa Norteña
Tapa braseada c/chansey, acompañado con papas fritas a las finas hiervas

22.000 ARS

Lomo al Malbec
Lomo a la plancha en reduccíon de vino Malbec y pimienta, acompañado con papas fritas a la crema

22.000 ARS

Lomo Ama Terra
Lomo a la plancha con salsa portuguesa, acompañado de papas españolas y huevo firto

22.000 ARS

Churrasco Filet con guarnicion

22.000 ARS

Milanesa a la Napolitana
lonchas de carne con pan con salsa de tomate, jamón y queso gratinado

18.500 ARS

Milanesas con guarnicion
Rebanadas de carne con pan, con la guarnición de tu elección

17.000 ARS

Nuestras Aves

Pollo grillado con guarnicion

15.000 ARS

¡¡Sugerencia del Chef!!
Pollo relleno c/ salsa de curry acida, aconpañado con papas españolas

17.000 ARS

Pollo al verdeo
Acompañado con papas españolas

16.500 ARS

Pollo a la mostaza
Salteado a la crema y mostaza con arroz piamontesa

16.500 ARS

Nuestros Pescados

Trucha al limón
A la plancha con limón, manteca y Vino con papas noissete

26.000 ARS

Nuestro cerdo

Bondiola de Cerdo tiernizada con salsa de cerveza negra acompañado con puré de papas

19.000 ARS

Wok de Cerdo o Pollo

17.000 ARS

Pastas

Capelettis de ricota, queso jamón y nuez / ¡¡Sugerencia del Chef!!

10.000 ARS

Sorrentinos Capresse

10.000 ARS

Canelones de verduras

10.000 ARS

Fetuchinis

10.000 ARS

Ravioles de espinaca con ricota

10.000 ARS

Salsas

Bolognesa
Salsa de tomate con carne picada

6.000 ARS

Cuatro Quesos
Salsa de cuatro quesos

6.000 ARS

Fileto
Salsa de tomate

6.000 ARS

Carusso
Nata, cebolla laminada, jamón, queso, nueces y champiñones

6.000 ARS

Pesto
Albahaca, ajo y aceite de oliva

6.000 ARS

Rossini
Salsa de tomate con crema

6.000 ARS

Ensaladas/Salad

De los Valles
Hojas verdes de tomates , huevos duro y pollo salteado

16.000 ARS

César
Colchon de hojas verdes, croutones en pan cesero, pollo grille y queso parmesano con aderezo Caesar

16.000 ARS

Cinco sabores
Hojas verdes, coronas de tomate, escamas de zanahorias, mechas de queso y huevo hervido

15.000 ARS

De Atún
Hojas verdes, tomate, zanahorias, mechas de queso y atún

16.000 ARS

Mixta especial
Tomate, lechuga ,cebolla ,papa y huevo

13.000 ARS

Postres/Desserts

Budín de pan con dulce de leche o crema

5.000 ARS

Panqueques con dulce de leche

5.000 ARS

Flan con dulce de leche o crema

5.000 ARS

Dulce de Cayote y nueces

6.000 ARS

Ensalada de frutas

6.000 ARS

Macedonia
Ensalada de frutas con bocha de helado

7.000 ARS

Copa Helada Regional
Helado de vainilla, dulce de Cayote, nuez y oporto

7.500 ARS

Bebidas/Beverages

Gaseosas

Coca Cola 375 ml

4.500 ARS

Coca Cola Zero 375 ml

4.500 ARS

Fanta 375 ml

4.500 ARS

Sprite 375 ml

4.500 ARS

Aguas

Agua con gas 500ml

3.000 ARS

Agua sin gas 500ml

3.000 ARS

Agua saborizada
Pomelo, Naranja o Manzana

4.000 ARS

Cervezas

Salta Blanca 970 ml

9.000 ARS

Salta Negra 970 ml

9.000 ARS

Miller o Heineken 970 ml

9.500 ARS

Salta Negra o Blanca 473 ml

5.000 ARS

Heineken 473 ml

5.500 ARS

Vinos/Wines

Bodega Etchart

Cafayate Malbec

16.000 ARS

Cafayate Cabernet Sauvignon

16.000 ARS

Cafayate Torrontés

16.000 ARS

Cafayate Rose

16.000 ARS

Espumantes

Chandon Extra Brut 375 cc

14.000 ARS

Chandon Extra Brut

25.000 ARS

Mercier Demi Sec

20.000 ARS

Bodega Amalaya y Puna

Helios Malbec

18.000 ARS

Puna Malbec

20.000 ARS

Puna Torrentés

18.000 ARS

Amalaya Vino Tinto de Altura

18.000 ARS

Amalaya Vino Blanco de Altura

18.000 ARS

Bodega El Transito y Nanni (Cafayate)

Pietro Marini Malbec 750 ml

16.000 ARS

Pietro Marini Torrentés 750 ml

16.000 ARS

Copa Vino Malbec

4.500 ARS

Copa Vino Torrentés

4.500 ARS

Piattelli Malbec 750 ml

16.000 ARS

Tragos/ Drinks

Daiquiri
Durazno, frutilla, frutos rojos, ron blanco, azúcar y jugo de limón

15.000 ARS

Caipiriña
Limón en rodaja y cachaca

15.000 ARS

Cuba Libre
Bacardi, Coca Cola y rodajas de limón

15.000 ARS

Primavera
Vodka, fruta de estación y azúcar

15.000 ARS

Negroni
Rodaja de naranja, Campari y Cinzano Rosso

15.000 ARS

Martini (extra dry/rosso/bianco

15.000 ARS

Coñac reserva San Juan

12.000 ARS

Whisky JyB

15.000 ARS

Sex on the Beach
Gin o Vodka, granadina, jugo de naranja y pulpa de durazno

15.000 ARS

Gin Tonic
Gin, agua Tónica, botánicos a eleccion, pimienta de Jamaica, limón, naranja y frutos rojos

15.000 ARS

Campari
Campari con jugo de naranja

15.000 ARS

Gancia Batido

15.000 ARS

Cinzano

15.000 ARS

Fernet Branca c/Coca

15.000 ARS

Whisky Ballantines

16.000 ARS

Servicios

Servicios del Hotel

Piscina
Horario: 9:00-21:00

Gimnasio
Horario: 9:00-21:00

Sauna Seco
Horario: 9:00-21:00

Masajes
Horario: Consultar disponibilidad / Descontracturante, Relajante, Con piedras caliente, Con cañas de Bambú, Con ventosas, Drenaje linfático. Reflexología, Reiki, Limpieza Facial

Lavanderia

Lavanderia/Laundry

Ropa interior/Underwear

1.500 ARS

Short

2.500 ARS

Calcetines/Socks

800 ARS

Remeras/T-shirts

2.000 ARS

Ropa Deportiva (cada prenda)/ sports Clothing (per garment)

2.500 ARS

Camisas, Blusas/ Shirts, Blouses

3.000 ARS

Pantalones, Jeans/ Trousers, Jeans

4.000 ARS

Polleras, Vestidos/ Skirts, Dresses

4.000 ARS

Camperas/ Jackets

5.000 ARS

Planchado/Pressing

Remeras/T-shirts

1.200 ARS

Camisas, Blusas/ Shirts, Blouses

1.500 ARS

Pantalones, Jeans/ Trousers, Jeans

1.500 ARS

Camperas, Abrigos/ Jacket, Coats

3.000 ARS

Polleras, Vestidos/ Skirts, Dresses

3.000 ARS

Horarios

Horarios de atencion 9:00-19:00 / Opening hours 9:00-19:00
Llame al interno N° 102 / Call extencion N° 102

Frigobar

Agua s/gas

4.000 ARS

Cerveza lata

5.000 ARS

WI FI

Red: Ama Terra
Contraseña/ Password: Amerian159

Otras redes: Amerian159

Ama Terra Restaurante en Salta, Capital

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