Bocados Fríos
Pinchos mediterráneos con jamón crudo, boconcino, morrón asado y pesto de albahaca
Cuchara de ceviche de lenguado
Rolls de salmón ahumado, alcaparras y crema de hierbas
Bocados Calientes
Crocante de polenta en fondue de quesos
Quiche Loraine
Bocado de cebolla caramelizada, mozzarella ahumada y queso brie
Tabla de Quesos & Fiambres
Brie - Camembert - Parmesano - Gruyere - Gouda - Provolone - Queso Azul
Provoleta asada - Queso feta de oveja - Pategras
Criolla
Provoleta - Choricitos bombón - Bondiola de cerdo - Lomitos fileteados en el momento
Salsa Criolla – Chimichurri – BBQ – Cebollas caramelizadas – Mostaza de Dijon
Test
Información: Molusco Pescado Gluten free Mostaza

Brazzi | Catering