El Guardaguja Bodega
Restaurante en San Jose de la Rinconada


ALIÑOS

Ensaladilla de Atún

Plato por 8€
4
pescado

Ensaladilla de choco y langostinos

Plato por 10€
5
crustáceomolusco

Tomate con melva

Plato por 9€
4,50
pescado

Papas aliñas con caballa

Plato por 9€
4,50

Pimientos asaos con melva

Plato por 9€
4,50

Remolacha con queso feta

Plato por 9€
4,50

PAPELONES

Costillas mechas

1/2 Papelón: 8€
16

Chicharrón de Cádiz

1/2 Papelón: 7,5€
15

Queso variado

1/2 Papelón: 8€
16
lacteos

Salazones

1/2 Papelón: 8,5€
17
pescado

Carne mecha

1/2 Papelón: 8€
16

Chacina variada

1/2 Papelón: 8€
16

PANES

Atún ahumado con mermelada de tomate

5
glutenpescado

Bacalao ahumado con salmorejo

5
glutenpescado

Salmón ahumado con cebollino

5
glutenpescado

Morcilla de arroz con rulo de cabra

5
glutenlacteos

Lomo con queso provolone

5
glutenlacteos

Jamón con salmorejo

5
gluten

MONTAITOS

Langostinos al ajillo con alioli

4,50
glutencrustáceo

Morcilla de arroz con rulo de cabra

4,50
glutenlacteos

Jamón

(Solo, con provolone, salmorejo o rulo de cabra)
4,50
glutenlacteos

Carne mecha

(Solo, con jamón, provolone o salmorejo)
4,50
glutenlacteos

Lomo

(Solo, con jamón o provolone)
4,50
glutenlacteos

Pringa

4,50
gluten

Queso

4,50
glutenlacteos

Chorizo

(Picante o dulce)
4,50
glutenlacteos

TAPAS

Torta Inés Rosales con anchoas y crema de queso

5
glutenpescadolacteos

Torta Inés Rosales con sardina ahumada y guacamole

5
glutenpescado

Alcachofas con langostinos al ajillo

5,50
glutencrustáceo

Espinacas con garbanzos

5

Pisto con atún

5
pescado

Menudo de ternera con garbanzos

5,50

Cazuela de Provolone

4,50

Solomillo a la crema de queso y mermelada de pimiento

Tapa: 5€
10

Solomillo al whisky

Tapa: 5€
10

PESCADO

Pez espada

11
pescado

Revuelto de bacalao y ajetes

9
pescado

Arroz negro con choco y alioli

10
molusco

Choco frito

Tapa: 6€
12
glutenmolusco

Cazón en adobo

Tapa: 5€
10
glutenpescado

CARNES A LA BRASA / Con carbón de encina del Real de la Jara

Presa

18

Pluma

17

Solomillo

17

Entrecot

21

Churrasco de pollo

10

Hamburguesa de ternera

(con queso provolone y cebolla caramelizada)
10

PARA LOS MAS PEQUES

Mini hamburguesas

2 unidades
4,50
glutenlacteos

Tiras de pollo adobado

Tapa: 4,5€
9
gluten

POSTRES

Crema de queso con mermelada y nueces

4

Flan con nata

4


Información: pescado Pescado crustáceo Crustáceo molusco Molusco lacteos Lacteos gluten Gluten