El Guardaguja Bodega
Restaurante en San Jose de la Rinconada
ALIÑOS
Ensaladilla de Atún
Plato por 8€ 4
Ensaladilla de choco y langostinos
Plato por 10€ 5
Tomate con melva
Plato por 9€ 4,50
Papas aliñas con caballa
Plato por 9€ 4,50
Pimientos asaos con melva
Plato por 9€ 4,50
Remolacha con queso feta
Plato por 9€ 4,50PAPELONES
Costillas mechas
1/2 Papelón: 8€ 16
Chicharrón de Cádiz
1/2 Papelón: 7,5€ 15
Queso variado
1/2 Papelón: 8€ 16
Salazones
1/2 Papelón: 8,5€ 17
Carne mecha
1/2 Papelón: 8€ 16
Chacina variada
1/2 Papelón: 8€ 16PANES
Atún ahumado con mermelada de tomate
5
Bacalao ahumado con salmorejo
5
Salmón ahumado con cebollino
5
Morcilla de arroz con rulo de cabra
5
Lomo con queso provolone
5
Jamón con salmorejo
5
MONTAITOS
Langostinos al ajillo con alioli
4,50
Morcilla de arroz con rulo de cabra
4,50
Jamón
(Solo, con provolone, salmorejo o rulo de cabra) 4,50
Carne mecha
(Solo, con jamón, provolone o salmorejo) 4,50
Lomo
(Solo, con jamón o provolone) 4,50
Pringa
4,50
Queso
4,50
Chorizo
(Picante o dulce) 4,50
TAPAS
Torta Inés Rosales con anchoas y crema de queso
5

Torta Inés Rosales con sardina ahumada y guacamole
5
Alcachofas con langostinos al ajillo
5,50
Espinacas con garbanzos
5
Pisto con atún
5
Menudo de ternera con garbanzos
5,50
Cazuela de Provolone
4,50
Solomillo a la crema de queso y mermelada de pimiento
Tapa: 5€ 10
Solomillo al whisky
Tapa: 5€ 10PESCADO
Pez espada
11
Revuelto de bacalao y ajetes
9
Arroz negro con choco y alioli
10
Choco frito
Tapa: 6€ 12
Cazón en adobo
Tapa: 5€ 10
CARNES A LA BRASA / Con carbón de encina del Real de la Jara
Presa
18
Pluma
17
Solomillo
17
Entrecot
21
Churrasco de pollo
10
Hamburguesa de ternera
(con queso provolone y cebolla caramelizada) 10PARA LOS MAS PEQUES
Mini hamburguesas
2 unidades 4,50
Tiras de pollo adobado
Tapa: 4,5€ 9
POSTRES
Crema de queso con mermelada y nueces
4
Flan con nata
4Información:
Pescado
Crustáceo
Molusco
Lacteos
Gluten
Pescado
Crustáceo
Molusco
Lacteos
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