TAPAS

NUESTRA ENSALADILLA La rusa de toda la vida con cremosa mayonesa y pimientos del piquillo. 3,80

PAPAS ALIÑÁS Al vapor y aliñadas al estilo La Viña. 3,80

FLAMENQUÍN CORDOBÉS Auténtico flamenquín cordobés de lomo, con su jamón y su queso. 4

BOMBA DE PATATA Rellena de boloñesa semi picante. 4

MINI CANELON DE ESPINACA O TERNERA Al estilo tradicional, con bechamel y queso gratinado en horno. 4

TIMBAL DE PULPO A LA GALLEGA Y ALI-OLI GRATINADO Medallones de pulpo y patata al vapor, coronados con alioli gratinada. 4

BACALAO AL DOURO Bacalao, huevos, cebolla y finas
patatas paja.
4

VENTRESCA DE ATÚN AL AJILLO Sobre base de pimientos del piquillo y gotas de mayonesa de sabores 4

REVUELTO CAMPERO Huevos, patata, chorizo y pimientos del piquillo. 4

REVUELTO DE BOLETUS Boletus, huevos, patata y jamón. 4

MOUSSAKA DE BERENJENAS Base de patata, berenjenas, boloñesa y bechamel gratinado. 4

REVOLTILLOS CON TOMATE Auténtica receta tradicional sanjuanera. 4

SOLOMILLO A TU MANERA Plancheado y con guarnición de patatas
ELIGE LA SALSA QUE MAS TE GUSTE: WHISKY, ROQUEFORT O MOJO
4

BROCHETA DE POLLO MARINADO Y VERDURAS ASADAS Pollo marinado estilo teriyaki 4

BROCHETA DE PULPO Y LANGOSTINOS Medallón de rejo de pulpo langostino cocido 4


Información: Huevos Pescado Lacteos Gluten free Molusco Sin lactosa Crustáceo

LA RETAJILA

Restaurante en SAN JUAN DEL PUERTO