DESAYUNOS Y MERIENDAS
TRIUMPH INFUSIÓN
Petit blinis dulces o salados, jugo de naranja.
380
CLÁSICO DULCE
Infusión, medialuna, jugo de naranja.
250
CLÁSICO SALADO
Infusión, criollitos, jugo de naranja.
250
CAMPO
Infusión, pan de campo tostado, manteca o queso crema, mermelada y jugo de naranja.
280
FRENCH TOAST
Infusión, panceta, palta, brote de alfalfa y lassie de frutas de estación.
580
SCRAMBLE EGGS 250
FITNESS
Infusión con huevos revueltos, tostón de frutos secos, palta, hummus, tomate, jamon y queso.
580
HEALTHY
Infusión, yogurth, granola, avena, frutas de estación, jugo de naranja.
510
TENTACIONES / Pastelería y algo más
Pastafrola 120
Muffins 120
Budín de chocolate y banana 120
Brownie 150
Cabsha 120
Tarta de coco 120
Tostado de Jamón y queso 350
Croissant de Jamón y queso 350
CAFÉ
Café / Cortado 200
Mediano 200
Doble 280
Capuchino italiano 250
Capuchino con canela 310
Té 140
Té especial 160
Café irlandés 170
Submarino 310
Ristretto 200
Machiatto 250
REFRESCANTES
Batido de banana 330
Batido de ananá 330
Batido de mango 330
Batido de frutilla 330
Batido multifruta 330
Jugo de naranja 280
Jugo de mango 280
Jugo de maracuyá 280
Jugo de pomelo 280
Limonada Adventure 250
Limonada Cruiser 250
Limonada Moder clasic 250
BEBIDAS SIN ALCOHOL
Agua con gas 200
Agua sin gas 200
Aquarius
Manzana, Naranja, Pomelo, Pera
200
Línea Coca Cola 350 ml
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite
200
Agua tónica 200
Red bull 410
CERVEZAS
Cerveza de 1 litro
Heineken, Imperial Lager, Salta Negra
650
Cerveza de 500ml
Heineken, Imperial Amber, Imperial Lager, Imperial IPA, imperial Stout Cream, Salta Negra, Salta Rubia, Salta Roja
380
ENTRADAS
Rabas 900
Langostinos
Con Salsa tártara y cítrica
900
Papas fritas 400
Papas fritas Con cheddar y panceta 480
Burrata
En colchón de rúcula, tomates confitados y aceitunas negras
1.100
Fish and chips 900
TABLAS
IBÉRICA
Cantimpalo de llama, jamón crudo, bondiola, salamines, salame de llama y aceitunas
2.100
QUESO
Gouda, gruyere, criollo, cabra y burrata
1.900
MARINA
Rabas, ceviche de langostinos, fish and chips, brusquetas de salmón curado, salsa cítrica y tártara
2.450
VEGETALES ASADOS
Zanahorias glaseadas, tomate napolitano, cubos de queso especiado y escabeche
1.350
CARNE
Matambre de ternera y cerdo tiernizado, bife ancho a la chapa, chorizo bombon y morcilla, variedad de escabeche
2.550
ENSALADAS
CÉSAR
Mezclum de hojas verdes, pollo en hebras, panceta, croutones, láminas de parmesano
620
RÚCULA Y PARMESANO
Rúcula, palta, cherry y parmesano
520
SALMÓN
Mezclum de hojas verdes, tomates asados, láminas de pepino y palta
690
HIGO
Rúcula, Queso azul y cherry
620
ESTACIÓN
Espinaca, manzana, queso de cabra y frutos secos
590
PIZZETAS
Cantimpalo de llama
Con aceitunas y ají
660
Camarones
Con ciboullette y salsa golf
750
Queso de cabra
Con tomates, aceitunas y ají
660
Ternera
Con tomates, morrones, salsa golf, aceitunas y ají
550
PASTAS FRESCAS
Agnolotis
Capresse
Salsas: Fileto, Bolognesa, Putanesca, Carbonara, Cuatro quesos
660
Fettuccini
Tinta de calamar con salsa de mariscos
890
Panzzotis
Jamon y queso
Salsas: Fileto, Bolognesa, Putanesca, Carbonara, Cuatro quesos
660
Sorrentinos
Espinaca y ricota
Salsas: Fileto, Bolognesa, Putanesca, Carbonara, Cuatro quesos
660
PLATOS PRINCIPALES
PLATOS PRINCIPALES
BIFE ANCHO
A la pimienta con papas cuña
1.350
PACÚ CON VERDURAS
Al mirepoix y tomillo
1.250
LOMO CON SALSA DE LANGOSTINO
Sobre cullis de morrón y papas españolas
1.450
SOLOMILLO
Con cebolla, morrón caramelizado y queso de cabra y rúcula
1.250
BONDIOLA BRASEADA
Con BBQ y batatas fritas
1.150
SALMÓN
Con palta, mango y cherry
1.650
ROLL DE POLLO
Con puerro y queso al torrontés con verduras al vapor
920
MILANESA CON ALIGOT 820
WOK DE MARISCOS 1.100
SANDWICHES
Lomito
Lechuga, tomate, queso, huevo y fritas
650
Hamburguesa
Con lechuga, tomate, cheddar, panceta y fritas
650
Baguette
Jamón crudo, palta, tomate, queso y oliva
530
Hamburguesa de llama
Rúcula, tomate, queso de cabra y fritas
650
Palta y jamón (Miga) 550
Ternera tomate y queso (Miga) 550
Salvado (Miga)
Roquefort, palta y tomate
550
Hamburguesa de lentejas (Veggie)
Lechuga, queso, tomate, cebolla morada y fritas
650
Lomito especial de berenjena (Veggie)
Lechuga, tomate, queso, huevo y fritas
650
Focaccia (Veggie)
Juliana de vegetales, queso y hummus de garbanzo
530
POSTRES
PARFAIT
De dulce de leche y nuez
380
ALFAJOR DE ALGARROBA
Cayote, chocolae, nuez, con helado de miel de caña
380
LINGOTE DE CHOCOLATE 380
VOLCÁN DE CHOCOLATE 400
BROWNIE CON HELADO 380