Terrazas del Refugio
Restaurante en San Martín de los Andes
ENTRADAS
Mini tabla de Quesos y Fiambres
Tabla de Quesos y Fiambres
Para 4 personas
Empanada de Verdura
Empanada de Carne Cortada a Cuchillo
Empanada de Cordero
Tortilla de papas
Con Alioli Cítrico de Ajos Asados
Provoleta Clásica
Sopa del día

Provoleta Terrazas
Con tomate asado y cebolla caramelizada
Carpaccio de Lomo c/Emulsión
Rúcula, Escamas y Crispes de Parmesano
Ensalada del Día
Hummus c/Queso de Cabra aliñado
Tomates secos y Alcaparrones
Tartar de Trucha
Tomates Concasé Crema de PaltaGUARNICIONES
Ensalada Mixta
Papas fritas
Puré de calabaza
Puré de papas
Arroz Blanco
PASTAS
Fucilli
Salsa a elección: Bolognesa - Fileto - Hongos - Rosa - Crema
Ñoquis
Salsa a elección: Bolognesa - Fileto - Hongos - Rosa - Crema
Lasagna de Trucha, Hongos y Bechamel



Lasagna Veggie
Berenjena, Zucchini, Espinacas, Mozzarella, Bechamel y Parmesano Gratinado.
Penne con Crema de Camarones
con Queso Azul y Aceitunas Negras
Crepes de Espinaca Gratinados
con Salsa Filetto y BechamelBURGERS / Con Pan Brioche Gratinado y Papas Fritas
The Classic
Medallón de Carne, con Lechuga, Tomate, Jamón y Queso


Cheese Burguer
Medallón de carne, Doble queso Cheddar


Terrazas
Medallón de Carne, con Cebolla Caramelizada, Crunchy Bacon y Cheddar.


Veggie Burguer
Medallón de legumbres con rúcula, alioli y pimientos asados
MENU KIDS
Ñoquis de papa
Salsa a elección: Bolognesa - Fileto - Rosa - Crema
Penne
Salsa a elección: Bolognesa - Fileto - Rosa - Crema
Milanesa de Ternera


Nuggets de Pollo

Burguer Clásica

Pechuga
Con GuarniciónPRINCIPALES
Sándwich Pulled Pork
Bondiola Braseada Desmenuzada, Barbacoa, Pepinillos y Cebolla Caramelizada
Bondiola Glaseada
Con Reducción de Cítricos y Miel c/ Puré de Boniato
Pechuga al Patagonzola
Con crujiente de polenta
Trucha a la plancha
Con Veloutte de Azafrán y Alcaparras c/ Papas Domino
Ojo de Bife con Chimichurri
de Hierbas Frescas y Vegetales al Rescoldo
Lomo con Demiglace de Oporto
C/ Papa aplastada
Milanesa de Ternera Clásica
con guarnición


Milanesa de Ternera Napolitana
con guarnición



Pechuga a la Plancha
con guarnición
Pastel de Cordero y Boniato
Risotto de Hongos
Ramen Veggie
Vegetales, Hongos y Fideos de Arroz
Ramen de Cerdo
Vegetales, Cerdo Arrollado y Fideos de Arroz
Arroz Chaufa
Con Vegetales, Lomo y Huevo
Arroz Chaufa Pollo
con Pollo, Vegetales y huevo
Arroz Chaufa Veggie
con Vegetales y huevo
Guiso del Día
BEBIDAS
Cocktails
Agua con gas y sin gas
Con gas y sin gas
Gaseosa
Línea Pepsi
Aguas saborizadas
Gatorade
Corona
Patagonia 24/7 lata
Copa de vino
Tinto - Blanco
Limonada
POSTRES
Flan
Gran Panqueque
Relleno de dulce de leche
Helado Artesanal Mamussia
Sabores clásicos, dos bochas
Crème brûlée
Affogato
Helado de Americana, Café Expresso y Frutos Secos
Limon Mediterraneo
Helado de Limón, Lascas de Chocolate Amargo, Aceite de Oliva y Sal Marina"s/i" Sin impuestos nacionales añadidos.
Huevos
Lacteos
Gluten free
Sulfitos
Sin lactosa
Pescado
Mostaza
Soja