Especiales / Specials
JW Green Label
Licor de Avellana, Martini Blanco, Twist de Naranja
Hazelnut Liqueur, White Martini , Orange Twist 310
Hazelnut Liqueur, White Martini , Orange Twist 310
Smirnoff Tamarindo
Mango, Chamoy, Jugo de Piña
Mango, Chamoy, Pineapple Juice 160
Mango, Chamoy, Pineapple Juice 160
Don Julio Reposado Claro
Miel de Agave, Aperol, Soda, Jugo de Naranja
Agave Syrup, Aperol, Soda, Orange Juice 160
Agave Syrup, Aperol, Soda, Orange Juice 160
Zacapa Ámbar
Pulpa de Maracuyá, Campari, Jugo de Limón
Passion Fruit, Campari, Lemon Juice 210
Passion Fruit, Campari, Lemon Juice 210
Premium
Negroni Blanco / White Negroni
Casa Dragones Blanco, Saúco, Vermouth
320
Negroni Negro / Black Negroni
Casa Dragones Extra Añejo, Martini Rosso, Campari
320
Monkey 47
Limón Amarillo, Violeta y Lavanda
Lemon, Violet and Lavender 360
Lemon, Violet and Lavender 360
Tequila Centenario Plata
Centenario Plata
Guayaba
Centenario Plata. Guava 160
Centenario Plata. Guava 160
Centenario Plata
Pepino y Zarzamoras
Centenario Plata. Cucumber & Blackberries 160
Centenario Plata. Cucumber & Blackberries 160
Margarita
140
Casa Dragones Blanco
Tomillo y herbales
Casa Dragones Blanco. Thyme and aromatic herbs 320
Casa Dragones Blanco. Thyme and aromatic herbs 320
Casa Dragones Blanco
Pulpa de maracuyá
Casa Dragones Blanco. Passion fruit pulp 320
Casa Dragones Blanco. Passion fruit pulp 320
Mezcal 400 Conejos
Tamarindo, Jengibre
Tamarind, Ginger
160
Kiwi, Piña
Kiwi, Pineapple
140
Margarita
145
Mezcalini
140
Gin Boodles
Frutos Rojos y Toronja
Berries & Grapefruit
170
Mandarina y Licor de Saúco
Tangerine & Licor de Saúco
190
Martini
160
Götland Vodka
Piña y Blueberries
Pineapple & Blueberries
145
Moscow Mule
150
Martini
140
Ron Matusalem
Mojito
140
Daiquiri
140
Bull
140
Atrio San Miguel
Restaurante en San Miguel de Allende
Atrio San Miguel
Restaurante • Cuna de Allende 3, Zona Centro, 37700 San Miguel de Allende, Gto., San Miguel de Allende • 415 688 1405
Carta
Especiales/ Specials
Especiales de Temporada
ESPÁRRAGOS. Costra de almendra y miel de naranja
ASPARAGUS. Almond crust with orange honey
160 $ASPARAGUS. Almond crust with orange honey
TOMATE HEIRLOOM ESTOFADO. Glaseado con sweet chili
HEIRLOOM TOMATO STRAW. Glazed with sweet chili
150 $HEIRLOOM TOMATO STRAW. Glazed with sweet chili
SOPA DE COCO. Con curri verde, camarones, fideos y setas
COCONUT SOUP. With green curry, shrimp, noodles and mushrooms
210 $COCONUT SOUP. With green curry, shrimp, noodles and mushrooms
CEVICHE DE HAMACHI 120 g. Cubos de hamachi con aguacate y arúgula en leche de tigre y huacatay
HAMACHI CEVICHE. White fish cubes with avocado and rucula, tiger milk and huacatay
340 $HAMACHI CEVICHE. White fish cubes with avocado and rucula, tiger milk and huacatay
CAMARONES AL COCO 200 g. Costra de coco frito con salsa de piña y ajo
COCONUT SHRIMP. Coconut crust, pineapple and garlic sauce
520 $COCONUT SHRIMP. Coconut crust, pineapple and garlic sauce
CHOCOLATE Y FLORES. Mousse de chocolate oscuro y rosas, brownie de lavanda, pétalos de rosa
CHOCOLATE AND FLOWERS. Dark chocolate mousse and roses, lavender brownie, rose petals
170 $CHOCOLATE AND FLOWERS. Dark chocolate mousse and roses, lavender brownie, rose petals
Español
ENTRANTES
CRUJIENTES DE PULPO.
Marinado oriental con salsa sambal
240 $Marinado oriental con salsa sambal
TACO ESTILO ENSENADA.
Cangrejo de concha suave tempura, pico de gallo, col morada, salsa cítrica sobre tortilla de harina
95 $Cangrejo de concha suave tempura, pico de gallo, col morada, salsa cítrica sobre tortilla de harina
CEVICHE DE ATÚN CON POBLANO.
Cubos de atún con leche de tigre de poblano, aguacate y poblano rostizados sobre quinoa crocante (120 g)
290 $Cubos de atún con leche de tigre de poblano, aguacate y poblano rostizados sobre quinoa crocante (120 g)
CEVICHE HAMACHI.
Cubos de hamachi, aguacate y arúgula en leche de tigre y huacatay (120 g)
340 $Cubos de hamachi, aguacate y arúgula en leche de tigre y huacatay (120 g)
TIRADITO DE HAMACHI.
Cortes finos de hamachi con salsa de rocoto, cilantro y puré de camote (100 g)
260 $Cortes finos de hamachi con salsa de rocoto, cilantro y puré de camote (100 g)
TIRADITO DE ATÚN TORO.
Atún aleta amarilla, salsa de cítricos, ostión ahumado y trufa
380 $Atún aleta amarilla, salsa de cítricos, ostión ahumado y trufa
TACOS DE SHORT RIB ESTOFADO.
Con salsa tatemada martajada (4 pzas.)
280 $Con salsa tatemada martajada (4 pzas.)
TACOS DE PATO PEKíN.
Con salsa de ciruela en tortilla de harina y ajonjolí (4 pzas.)
260 $Con salsa de ciruela en tortilla de harina y ajonjolí (4 pzas.)
HAMBURGUESA DE LECHÓN ESTILO PERUANA.
Pan negro al vapor, lechón confitado, camote glaseado, alioli de ají amarillo y salsa criolla (2 pzas.)
290 $Pan negro al vapor, lechón confitado, camote glaseado, alioli de ají amarillo y salsa criolla (2 pzas.)
SIUMAI.
Pasta de wonton rellena de estofado de res, salsa de trufa y parmesano (3 pzas.)
260 $Pasta de wonton rellena de estofado de res, salsa de trufa y parmesano (3 pzas.)
GYOZAS DE PATO.
Masa de arroz rellena de pato confitado y salsa de ají amarillo (5 pzas.)
240 $Masa de arroz rellena de pato confitado y salsa de ají amarillo (5 pzas.)
NIGIRI DE FOIE GRAS.
Foie gras sellado con manzana caramelizada y gel de dátil (1 pza.)
120 $Foie gras sellado con manzana caramelizada y gel de dátil (1 pza.)
NIGIRI WAYU.
Lámina de carne wayu con mantequilla de trufa (1 pza.)
240 $Lámina de carne wayu con mantequilla de trufa (1 pza.)
FOIE ROLL.
Dátil, chips de plátano, foie y trufa (8 pzas.)
320 $Dátil, chips de plátano, foie y trufa (8 pzas.)
TUNA ROLL.
Maki de camarón, quinoa, queso, aguacate; por fuera: atún, salsa de ají amarillo y camote (8 pzas.)
240 $Maki de camarón, quinoa, queso, aguacate; por fuera: atún, salsa de ají amarillo y camote (8 pzas.)
UNAGI ROLL.
Maki de anguila, foie y trufa; ahumado (8 pzas.)
320 $Maki de anguila, foie y trufa; ahumado (8 pzas.)
SPECIAL ROLL.
Maki de cangrejo de concha suave, pepino, queso, aguacate y salsa de ají amarillo (8 pzas.)
250 $Maki de cangrejo de concha suave, pepino, queso, aguacate y salsa de ají amarillo (8 pzas.)
SOPAS Y PASTAS
RAMEN.
Caldo fuerte oriental con fideos, verduras, huevo y panceta ahumada.
190 $Caldo fuerte oriental con fideos, verduras, huevo y panceta ahumada.
SOPA DE COCO Y CAMARÓN.
Con fideos, setas y curry
210 $Con fideos, setas y curry
SOPA DE TOMATE ROSTIZADO Y BURRATA.
Con albahaca fresca
180 $Con albahaca fresca
PASTA VONGOLE .
Linguini con almejas, tomates y albahaca fresca. (200 g)
250 $Linguini con almejas, tomates y albahaca fresca. (200 g)
PASTA NEGRA.
Fetuccini negro con camarones y crema de hinojo. (200 g)
320 $Fetuccini negro con camarones y crema de hinojo. (200 g)
PASTA FRUTTI DI MARE.
Fetuccini con mariscos y salsa arrabiata (200 g)
290 $Fetuccini con mariscos y salsa arrabiata (200 g)
PASTA POMODORO Y VEGETALES.
(200 g)
210 $(200 g)
ENSALADAS & VEGETALES
ARÚGULA & MENTA.
Arúgula fresca con duraznos caramelizados, queso feta, aceitunas kalamatas, vinagreta de almendra tostada y menta
190 $Arúgula fresca con duraznos caramelizados, queso feta, aceitunas kalamatas, vinagreta de almendra tostada y menta
VEGETALES A LA PARRILLA.
Berenjena, calabaza y zanahorias baby
160 $Berenjena, calabaza y zanahorias baby
CÉSAR.
Lechuga de hoja larga, crotones de pan brioche, aderezo tradicional / A elegir: Camarón $ 90 | Pollo $ 70 | Panceta $ 85
190 $Lechuga de hoja larga, crotones de pan brioche, aderezo tradicional / A elegir: Camarón $ 90 | Pollo $ 70 | Panceta $ 85
BURRATA ATRIO.
Burrata, pesto de albahaca y tomates cherry caramelizados
240 $Burrata, pesto de albahaca y tomates cherry caramelizados
BETABEL A LA PARRILLA CON JOCOQUE.
Mix de betabeles del huerto asados al Josper con jocoque, hinojo y puré de betarraga
160 $Mix de betabeles del huerto asados al Josper con jocoque, hinojo y puré de betarraga
BROCOLI & COLIFLOR ROSTIZADOS.
Al Josper con mayonesa de masago
160 $Al Josper con mayonesa de masago
JOSPER / Horno de Carbón
ARROZ NEGRO.
Con calamares, tinta de calamar, ensalada criolla y alioli de albahaca (2 pax.)
520 $Con calamares, tinta de calamar, ensalada criolla y alioli de albahaca (2 pax.)
ARROZ DE MARISCOS.
En salsa de perejil con mariscos, verduras, ensalada criolla y alioli de albahaca (2 pax.)
En salsa de perejil con mariscos, verduras, ensalada criolla y alioli de albahaca (2 pax.)
590 $ARROZ DE COSTILLA.
Con fondo de res, verduras, hongos y espárragos (2 pax.)
590 $Con fondo de res, verduras, hongos y espárragos (2 pax.)
ARROZ DE ALCACHOFA.
Alcachofas confitadas en mantequilla cítrica (2 pax.)
590 $Alcachofas confitadas en mantequilla cítrica (2 pax.)
SOLOMILLO.
[Calidad Prime] 300 g
650 $[Calidad Prime] 300 g
TOMAHAWK.
1 kg
1.850 $1 kg
RIB EYE.
[Calidad Prime] 400 g
780 $[Calidad Prime] 400 g
OJO DE BIFE.
[Calidad Prime] 300 g
830 $[Calidad Prime] 300 g
TAPA DE BIFE.
[Calidad Prime] 300 g
850 $[Calidad Prime] 300 g
OTRAS SUGERENCIAS
HUACHO ATRIO.
Crujientes de huachinango fresco marinados en salsa de cítricos, chiles orientales y chipotle (250 g)
390 $Crujientes de huachinango fresco marinados en salsa de cítricos, chiles orientales y chipotle (250 g)
PESCA DEL DÍA A LA MANTEQUILLA DE CÍTRICOS.
Cocción al vacío y terminado al Josper (250 g)
380 $Cocción al vacío y terminado al Josper (250 g)
TATAKI DE ATÚN.
Atún fresco con costra de ajonjolí sobre aguacate (200 g)
290 $Atún fresco con costra de ajonjolí sobre aguacate (200 g)
SALMÓN DELI.
En salsa de poro y curry con mejillones y espárragos (200 g)
360 $En salsa de poro y curry con mejillones y espárragos (200 g)
PULPO BRASAS CON PURÉ DE MAÍZ.
Salsa de 5 chiles y miel de agave, sobre cama de puré de maíz rústico (200 g)
340 $Salsa de 5 chiles y miel de agave, sobre cama de puré de maíz rústico (200 g)
TEPPANYAKI DE CAMARÓN.
Camarones U8 marinados en salsa sweetchilli con shiitake, chícharo japonés y cebolla (200 g)
520 $Camarones U8 marinados en salsa sweetchilli con shiitake, chícharo japonés y cebolla (200 g)
FILETE DE RES CON TRUFA Y PURÉ DE GORGONZOLA.
Filete Prime al Josper sobre una cama de puré de papa y gorgonzola con salsa de trufa y morilla (200 g)
680 $Filete Prime al Josper sobre una cama de puré de papa y gorgonzola con salsa de trufa y morilla (200 g)
SHORT RIB.
Estofado al vino tinto e hinojo con verduras del huerto asadas (200 g)
390 $Estofado al vino tinto e hinojo con verduras del huerto asadas (200 g)
MOLLEJAS AL DISCO CON VERDEO.
Horneadas al Josper con salsa de puerro, panceta, crema, peperoncino (160 g)
280 $Horneadas al Josper con salsa de puerro, panceta, crema, peperoncino (160 g)
LECHÓN CON PERA.
Confitado por 16 hrs. en salsa hoisin ahumada, puré de pera al vino tinto y cardamomo (300 g)
430 $Confitado por 16 hrs. en salsa hoisin ahumada, puré de pera al vino tinto y cardamomo (300 g)
PATO AL ORANGE.
Confitado en salsa spicy de naranja con cebolla y suprema de naranja caramelizada (280 g)
420 $Confitado en salsa spicy de naranja con cebolla y suprema de naranja caramelizada (280 g)
SUPREMA DE POLLO A LAS FINAS HIERBAS.
Marinada con finas hierbas y chile morita, ensalada y elotes baby, tomatillos y papas (280 g )
320 $Marinada con finas hierbas y chile morita, ensalada y elotes baby, tomatillos y papas (280 g )
COMPLEMENTOS
PURÉ TRUFADO.
85 $PAPAS FRITAS.
85 $ESPÁRRAGOS.
Costra de almendra y miel de naranja
160 $Costra de almendra y miel de naranja
ENSALADA MIXTA.
70 $POSTRES
CHEESECAKE DE PLÁTANO.
160 $KEY LIME PIE.
160 $SEMIFREDDO DE MAZAPÁN.
180 $CHEESECAKE DE CAMEMBERT AL JEREZ.
190 $FLORES & CHOCOLATE.
Mousse de chocolate oscuro y rosas, brownie de lavanda, pétalos de rosa
170 $Mousse de chocolate oscuro y rosas, brownie de lavanda, pétalos de rosa
CHUSES DE VAINILLA.
Mini croissant caramelizado al horno de carbón
170 $Mini croissant caramelizado al horno de carbón
HIGOS AL OPORTO CON QUESO MASCARPONE.
170 $English
STARTERS
CRUNCHY OCTOPUS.
Oriental marinade with sambal salsa
240 $Oriental marinade with sambal salsa
TACO BAJA.
Soft shell crab tempura, pico de gallo, cabbage, citric mix, flour tortilla
95 $Soft shell crab tempura, pico de gallo, cabbage, citric mix, flour tortilla
TUNA CEVICHE AND POBLANO.
Cubes of tuna, chile poblano tiger's milk, avocado and chile poblano roasted over crispy quinoa (120 g)
290 $Cubes of tuna, chile poblano tiger's milk, avocado and chile poblano roasted over crispy quinoa (120 g)
HAMACHI CEVICHE.
White fish cubes with avocado and rucula, tiger milk and huacatay (120 g)
280 $White fish cubes with avocado and rucula, tiger milk and huacatay (120 g)
HAMACHI TIRADITO.
White fish in thin cuts with rocoto sauce, coriander and sweet potato (100 g)
260 $White fish in thin cuts with rocoto sauce, coriander and sweet potato (100 g)
TUNA BELLY TIRADITO.
Yellowfin tuna, citrus sauce, smoked oyster and truffle (120 g)
380 $Yellowfin tuna, citrus sauce, smoked oyster and truffle (120 g)
SHORT RIB STEW TACOS.
With salsa tatemada martajada (4 pieces)
280 $With salsa tatemada martajada (4 pieces)
PEKING DUCK TACOS.
With plum sauce in a flour tortilla and sesame seeds (4 pieces)
260 $With plum sauce in a flour tortilla and sesame seeds (4 pieces)
SUCKLING PIG HAMBURGER PERUVIAN STYLE.
Black bao bun, confit suckling pig, glazed sweet potato, yellow pepper alioli and criolla sauce (2 pieces)
290 $Black bao bun, confit suckling pig, glazed sweet potato, yellow pepper alioli and criolla sauce (2 pieces)
SIUMAI.
Wonton pasta stuffed with beef stew over truffle and parmesan sauce (3 pieces)
260 $Wonton pasta stuffed with beef stew over truffle and parmesan sauce (3 pieces)
DUCK GYOZAS.
Rice flour paste stuffed with duck confit, hot yellow pepper sauce (5 pieces)
240 $Rice flour paste stuffed with duck confit, hot yellow pepper sauce (5 pieces)
FOIE GRAS NIGIRI.
Foie gras sealed with caramelized apple and date gel (1 piece.)
120 $Foie gras sealed with caramelized apple and date gel (1 piece.)
WAYU NIGIRI.
Wayu meat piece with truffle butter (1 piece)
240 $Wayu meat piece with truffle butter (1 piece)
FOIE ROLL.
Date, plantain chips, foie and truffle (8 piece)
320 $Date, plantain chips, foie and truffle (8 piece)
TUNA ROLL.
Shrimp, quinoa, cheese, avocado. Outside: tuna, yellow chili sauce and sweet potato (8 pieces)
240 $Shrimp, quinoa, cheese, avocado. Outside: tuna, yellow chili sauce and sweet potato (8 pieces)
UNAGI ROLL.
Eel, foie and truffle; smoked (8 pieces.)
320 $Eel, foie and truffle; smoked (8 pieces.)
SPECIAL ROLL.
Soft shell crab, cucumber, cream cheese, avocado and hot yellow pepper sauce (8 pieces.)
250 $Soft shell crab, cucumber, cream cheese, avocado and hot yellow pepper sauce (8 pieces.)
SOUPS & PASTA
RAMEN.
A rich oriental broth with noodles, vegetables, egg and smoked pork belly
190 $A rich oriental broth with noodles, vegetables, egg and smoked pork belly
COCONUT SOUP.
With green curry, shrimps, noodles and mushrooms
210 $With green curry, shrimps, noodles and mushrooms
ROASTED TOMATO SOUP AND BURRATA CHEESE.
Fresh basil (200 g)
180 $Fresh basil (200 g)
PASTA VONGOLE .
Linguini with clams, tomatoes, fresh basil (200 g)
250 $Linguini with clams, tomatoes, fresh basil (200 g)
BLACK PASTA.
Fetuccini with shrimp and fennel cream (200 g)
320 $Fetuccini with shrimp and fennel cream (200 g)
SEAFOOD PASTA.
Fetuccini, seafood and arrabiata (200 g)
290 $Fetuccini, seafood and arrabiata (200 g)
PASTA POMODORO & VEGETABLES
(200 g)
210 $(200 g)
GREENS & VEGGIES
RUCULA & MINT.
Fresh rucula with caramelized peaches, feta cheese, kalamata olives, toasted almond vinaigrette and mint
190 $Fresh rucula with caramelized peaches, feta cheese, kalamata olives, toasted almond vinaigrette and mint
GRILLED VEGETABLES
Eggplant, zucchini and baby carrots
160 $Eggplant, zucchini and baby carrots
CAESAR.
Lettuce, brioche croutons, traditional dressing / // Your choice of: Shrimp $ 90 | Chicken $ 70 | Pork belly $ 85
190 $Lettuce, brioche croutons, traditional dressing / // Your choice of: Shrimp $ 90 | Chicken $ 70 | Pork belly $ 85
BURRATA ATRIO.
Burrata cheese, basil pesto, caramelized cherry tomatoes
240 $Burrata cheese, basil pesto, caramelized cherry tomatoes
GRILLED BEET WITH JOCOQUE.
Mix of beets from the garden roasted in Josper charcoal oven with jocoque, fennel and beet purée
160 $Mix of beets from the garden roasted in Josper charcoal oven with jocoque, fennel and beet purée
ROASTED BROCCOLI & CAULIFLOWER.
Baked in Josper charcoal oven with masago mayo
160 $Baked in Josper charcoal oven with masago mayo
JOSPER / Charcoal Oven
BLACK RICE.
Squid, squid ink, creole salad and basil alioli (2 pax.)
520 $Squid, squid ink, creole salad and basil alioli (2 pax.)
SEAFOOD RICE.
In parsley sauce with, seafood, vegetables, creole salad and basil alioli (2 pax.)
590 $In parsley sauce with, seafood, vegetables, creole salad and basil alioli (2 pax.)
BACK RIB RICE.
With beef broth, vegetables, mushrooms and asparagus (2 pax.)
590 $With beef broth, vegetables, mushrooms and asparagus (2 pax.)
ARTICHOKES RICE.
Confit artichokes in citrus butter (2 pax.)
590 $Confit artichokes in citrus butter (2 pax.)
SIRLOIN.
[Prime Quality] 300 g
650 $[Prime Quality] 300 g
TOMAHAWK.
1 kg
1.850 $1 kg
RIB EYE.
[Prime Quality] 400 g
780 $[Prime Quality] 400 g
DELMONICO.
[Prime Quality] 300 g
830 $[Prime Quality] 300 g
RIB EYE CAP.
[Prime Quality] 300 g
850 $[Prime Quality] 300 g
CHEF´S SUGGESTIONS
HUACHO ATRIO.
Crunchy red snapper marinated with spicy oriental chilli, chipotle and citrus sauce (250 g)
390 $Crunchy red snapper marinated with spicy oriental chilli, chipotle and citrus sauce (250 g)
CATCH OF THE DAY CITRIC BUTTER.
Vacuum cooking and baked in Josper charcoal oven (250 g)
380 $Vacuum cooking and baked in Josper charcoal oven (250 g)
TUNA TATAKI.
Fresh tuna with a sesame crust and avocado (200 g)
290 $Fresh tuna with a sesame crust and avocado (200 g)
DELI SALMON.
Leek and curry sauce with mussels and asparagus (200 g)
360 $Leek and curry sauce with mussels and asparagus (200 g)
GRILL OCTOPUS WITH MASHED CORN.
A mix of five chiles, agave honey and mashed corn (200 g)
340 $A mix of five chiles, agave honey and mashed corn (200 g)
SHRIMP TEPPANYAKI.
U8 shrimp marinated in sweetchilli sauce with shiitake, japanese pea and onion (200 g)
520 $U8 shrimp marinated in sweetchilli sauce with shiitake, japanese pea and onion (200 g)
BEEF FILLET WITH TRUFFLE AND GORGONZOLA PURÉE.
Prime fillet baked in Josper charcoal oven, truffle and morel sauce, mashed potatoes and gorgonzola pureé (200 g)
680 $Prime fillet baked in Josper charcoal oven, truffle and morel sauce, mashed potatoes and gorgonzola pureé (200 g)
SHORT RIB.
Braised with red wine and fennel, roasted vegetables and fresh greens (200 g)
390 $Braised with red wine and fennel, roasted vegetables and fresh greens (200 g)
SWEETBREADS AND LEEKS.
Leek sauce, pork belly, cream, peperonccino (160 g)
280 $Leek sauce, pork belly, cream, peperonccino (160 g)
PORK AND PEAR.
Suckling pig confit for 16 hours in smoked hoisin sauce with mashed pear, red wine and cardamom (300 g)
430 $Suckling pig confit for 16 hours in smoked hoisin sauce with mashed pear, red wine and cardamom (300 g)
DUCK A L´ORANGE.
Spicy orange confit, onion and caramelized peeled orange slices (280 g)
420 $Spicy orange confit, onion and caramelized peeled orange slices (280 g)
CHICKEN BREAST.
Fine herbs and chile morita marinade with mixed salad and baby corn, tomatillos and potatoes (280 g)
320 $Fine herbs and chile morita marinade with mixed salad and baby corn, tomatillos and potatoes (280 g)
SWEET
BANANA CHEESECAKE.
160 $KEY LIME PIE.
160 $TANGERINE CHEESECAKE.
180 $SEMIFREDDO MARZIPAN.
180 $SHERRY CAMEMBERT CHEESECAKE.
190 $FLOWERS & CHOCOLATE.
Dark chocolate and roses mousse, lavender brownie, rose petals
170 $Dark chocolate and roses mousse, lavender brownie, rose petals
VANILLA MINI CROISSANTS.
Caramelized in charcoal oven
170 $Caramelized in charcoal oven
FIGS WITH OPORTO AND MASCARPONE CHEESE.
170 $SIDES
MASHED POTATO WITH TRUFFLE.
85 $FRIES.
85 $ASPARAGUS.
Almond crust with orange honey
160 $Almond crust with orange honey
MIX OF GREENS.
70 $Coctelería
Especiales / Specials
JW Green Label
Licor de Avellana, Martini Blanco, Twist de Naranja / Hazelnut Liqueur, White Martini , Orange Twist
310 $Licor de Avellana, Martini Blanco, Twist de Naranja / Hazelnut Liqueur, White Martini , Orange Twist
Smirnoff Tamarindo
Mango, Chamoy, Jugo de Piña / Mango, Chamoy, Pineapple Juice
160 $Mango, Chamoy, Jugo de Piña / Mango, Chamoy, Pineapple Juice
Don Julio Reposado Claro
Miel de Agave, Aperol, Soda, Jugo de Naranja / Agave Syrup, Aperol, Soda, Orange Juice
160 $Miel de Agave, Aperol, Soda, Jugo de Naranja / Agave Syrup, Aperol, Soda, Orange Juice
Zacapa Ámbar
Pulpa de Maracuyá, Campari, Jugo de Limón / Passion Fruit, Campari, Lemon Juice
210 $Pulpa de Maracuyá, Campari, Jugo de Limón / Passion Fruit, Campari, Lemon Juice
Premium
Negroni Blanco / White Negroni
Casa Dragones Blanco, Saúco, Vermouth
320 $Casa Dragones Blanco, Saúco, Vermouth
Negroni Negro / Black Negroni
Casa Dragones Extra Añejo, Martini Rosso, Campari
320 $Casa Dragones Extra Añejo, Martini Rosso, Campari
Monkey 47
Limón Amarillo, Violeta y Lavanda / Lemon, Violet and Lavender
360 $Limón Amarillo, Violeta y Lavanda / Lemon, Violet and Lavender
Tequila Centenario Plata
Centenario Plata
Guayaba / Centenario Plata. Guava
160 $Guayaba / Centenario Plata. Guava
Centenario Plata
Pepino y Zarzamoras / Centenario Plata. Cucumber & Blackberries
160 $Pepino y Zarzamoras / Centenario Plata. Cucumber & Blackberries
Margarita
140 $Casa Dragones Blanco
Tomillo y herbales / Casa Dragones Blanco. Thyme and aromatic herbs
320 $Tomillo y herbales / Casa Dragones Blanco. Thyme and aromatic herbs
Casa Dragones Blanco
Pulpa de maracuyá / Casa Dragones Blanco. Passion fruit pulp
320 $Pulpa de maracuyá / Casa Dragones Blanco. Passion fruit pulp
Mezcal 400 Conejos
Tamarindo, Jengibre
Tamarind, Ginger
160 $Tamarind, Ginger
Kiwi, Piña
Kiwi, Pineapple
140 $Kiwi, Pineapple
Margarita
145 $Mezcalini
140 $Gin Boodles
Frutos Rojos y Toronja
Berries & Grapefruit
170 $Berries & Grapefruit
Mandarina y Licor de Saúco
Tangerine & Licor de Saúco
190 $Tangerine & Licor de Saúco
Martini
160 $Götland Vodka
Piña y Blueberries
Pineapple & Blueberries
145 $Pineapple & Blueberries
Moscow Mule
150 $Martini
140 $Ron Matusalem
Mojito
140 $Daiquiri
140 $Bull
140 $Vino / Wine
MÉXICO
PAULA VIÑAS DE PIJOAN 750 ml
VALLE DE GUADALUPE / [Zinfandel, Merlot, Petite Syrah]
1.200 $VALLE DE GUADALUPE / [Zinfandel, Merlot, Petite Syrah]
CONVERTIBLE ROJO 750 ml
VALLE DE GUADALUPE / [Ruby Cabernet, Petite Syrah, Barbera, Colombard]
1.350 $VALLE DE GUADALUPE / [Ruby Cabernet, Petite Syrah, Barbera, Colombard]
HILO NEGRO ZIG ZAG 750 ml
VALLE DE GUADALUPE / [Nebbiolo, Syrah]
1.700 $VALLE DE GUADALUPE / [Nebbiolo, Syrah]
FAUNO 750 ml
ENSENADA / [Cabernet S., Nebbiolo, Zinfandel]
2.100 $ENSENADA / [Cabernet S., Nebbiolo, Zinfandel]
3V 750 ml
VALLE DE PARRAS / [Cabernet S., Merlot, Tempranillo]
1.100 $VALLE DE PARRAS / [Cabernet S., Merlot, Tempranillo]
CASA MADERO GRAN RESERVA 750 ml
VALLE DE PARRAS / [Cabernet]
1.700 $VALLE DE PARRAS / [Cabernet]
CASA MADERO GRAN RESERVA 750 ml
VALLE DE PARRAS / [Shiraz]
1.700 $VALLE DE PARRAS / [Shiraz]
LOS CEDROS FUSIÓN 750 ml
VALLE DE PARRAS / [Merlot, Syrah, Cabernet]
1.800 $VALLE DE PARRAS / [Merlot, Syrah, Cabernet]
DON LEO 750 ml
VALLE DE PARRAS / [Cabernet S., Shyrah]
1.600 $VALLE DE PARRAS / [Cabernet S., Shyrah]
LA SANTÍSIMA TRINIDAD 750 ml
GUANAJUATO / [Cabernet Sauvignon]
1.400 $GUANAJUATO / [Cabernet Sauvignon]
E.U.A.
WENTE 750 ml
[Livermore Valley / Cabernet ]
1.200 $[Livermore Valley / Cabernet ]
SEGHESIO 750 ml
[Sonoma / Zinfandel]
1.900 $[Sonoma / Zinfandel]
CAYMUS 750 ml
[Napa Valley / Cabernet Sauvignon]
3.800 $[Napa Valley / Cabernet Sauvignon]
CAYMUS SPECIAL SELECTION 750 ml
[Napa Valley/ C. Sauvignon]
6.500 $[Napa Valley/ C. Sauvignon]
ARGENTINA
EL ENEMIGO 750 ml
[Mendoza / Bonarda ]
2.400 $[Mendoza / Bonarda ]
LOMA ALTA 750 ml
[Mendoza / Malbec ]
1.100 $[Mendoza / Malbec ]
FRANCIA
PAUL MAS 750 ml
[Languedoc–Rusillon/ Pinot Noir]
1.400 $[Languedoc–Rusillon/ Pinot Noir]
ITALIA
SASSICAIA 750 ml
[Bolgueri, Sassicaia/ Cabernet Franc]
7.500 $[Bolgueri, Sassicaia/ Cabernet Franc]
ESPAÑA
PRUNO 750 ml
RIBERA DEL DUERO / [Tempranillo, Cabernet Sauvignon] PRUNO MAGNUM 1.5 l $ 2600.00
1.400 $RIBERA DEL DUERO / [Tempranillo, Cabernet Sauvignon] PRUNO MAGNUM 1.5 l $ 2600.00
VEGAMIAN 750 ml
RIBERA DEL DUERO / [Tempranillo]
1.500 $RIBERA DEL DUERO / [Tempranillo]
EMILIO MORO 750 ml
RIBERA DEL DUERO / [Tempranillo]
1.700 $RIBERA DEL DUERO / [Tempranillo]
CARMELO RODERO 750 ml
RIBERA DEL DUERO / [Tempranillo]
2.500 $RIBERA DEL DUERO / [Tempranillo]
MALLEOLUS 750 ml
RIBERA DEL DUERO / [Tempranillo]
2.500 $RIBERA DEL DUERO / [Tempranillo]
PAGO DE CARRAOVEJAS 750 ml
RIBERA DEL DUERO / [Tinto Fino, Cabernet, Merlot]
2.700 $RIBERA DEL DUERO / [Tinto Fino, Cabernet, Merlot]
PSI 750 ml
RIBERA DEL DUERO / [Tinto Fino, Garnacha]
2.600 $RIBERA DEL DUERO / [Tinto Fino, Garnacha]
ALION 750 ml
RIBERA DEL DUERO / [Tempranillo]
3.800 $RIBERA DEL DUERO / [Tempranillo]
FLOR DE PINGUS 750 ml
RIBERA DEL DUERO / [Tempranillo]
4.900 $RIBERA DEL DUERO / [Tempranillo]
VEGA SICILIA VALBUENA 750 ml
RIBERA DEL DUERO / [Tempranillo, Merlot]
6.200 $RIBERA DEL DUERO / [Tempranillo, Merlot]
VEGA SICILIA ÚNICO 750 ml
RIBERA DEL DUERO / [Tempranillo, Cabernet]
14.000 $RIBERA DEL DUERO / [Tempranillo, Cabernet]
LUIS CAÑAS 750 ml
RIOJA / [Tempranillo, Garnacha]
1.200 $RIOJA / [Tempranillo, Garnacha]
REMÍREZ DE GANUZA RESERVA 750 ml
RIOJA / [Tempranillo, Graciano]
3.200 $RIOJA / [Tempranillo, Graciano]
DOMINIO DEL BENDITO 750 ml
TORO / [Tinta de Toro]
1.800 $TORO / [Tinta de Toro]
NUMANTIA 750 ml
TORO / [Tinta de Toro]
2.500 $TORO / [Tinta de Toro]
PINTIA 750 ml
TORO / [Tinta de Toro]
3.100 $TORO / [Tinta de Toro]
CAMINS 750 ml
PRIORATO / [Garnacha, Cabernet, Syrah]
1.800 $PRIORATO / [Garnacha, Cabernet, Syrah]
MACHO MAN 750 ml
JUMILLA / [Monastrell]
1.900 $JUMILLA / [Monastrell]
BLANCOS, ROSADOS & ESPUMOSOS / WHITE, ROSÉ AND CHAMPAGNE
EL GORDO DEL CIRCO 750 ml
[Rueda, España/ Verdejo]
1.400 $[Rueda, España/ Verdejo]
ALBARIÑO FEFIÑANES 750 ml
[Rías Baixas, España/ Albariño]
1.400 $[Rías Baixas, España/ Albariño]
BANFI PLACIDO 750 ml
[Italia/ Pinot Grigio]
1.100 $[Italia/ Pinot Grigio]
WENTE 750 ml
[Livermore Valley, EUA/ Chardonay]
950 $[Livermore Valley, EUA/ Chardonay]
TERRAZAS 750 ml
[Argentina/ Torrontés]
1.200 $[Argentina/ Torrontés]
CASA MADERO V ROSADO 750 ml
[Parras, Coahuila México/ C. Sauvignon]
1.100 $[Parras, Coahuila México/ C. Sauvignon]
XOLO 750 ml
[Valle de Guadalupe, México/ Malbec]
1.200 $[Valle de Guadalupe, México/ Malbec]
MOËT CHANDON BRUT 750 ml
375 ml $ 1500.00
2.600 $375 ml $ 1500.00
MOËT CHANDON ROSÉ 750 ml
2.600 $MOËT CHANDON ICE 750 ml
2.800 $VEUVE CLIQUOT 750 ml
375 ml $ 1600.00
2.800 $375 ml $ 1600.00
DOM PERIGNON 750 ml
6.800 $COPEO - GLASS OF WINE
TINTO. DIAZ BAYO 150 ml
[Ribera del Duero, España/ Tempranillo]
180 $[Ribera del Duero, España/ Tempranillo]
TINTO. CINCO CIELOS 150 ml
[Valle de Parras, México/Merlot, Syrah]
180 $[Valle de Parras, México/Merlot, Syrah]
TINTO. LOMA ALTA 150 ml
[Argentina/Malbec]
180 $[Argentina/Malbec]
BLANCO. WENTE 150 ml
[Livermore Valley, EUA/ Cabernet]
180 $[Livermore Valley, EUA/ Cabernet]
BLANCO WENTE 150 ml
[Livermore Valley, EUA/ Chardonay]
170 $[Livermore Valley, EUA/ Chardonay]
BLANCO. BANFI PLACIDO 150 ml
[Italia/ Pinot Grigio]
160 $[Italia/ Pinot Grigio]
BLANCO. LÁGRIMAS 150 ml
[México/ Sauvignon Blanc]
170 $[México/ Sauvignon Blanc]
BLANCO. ALBARIÑO FEFIÑANES 150 ml
[Rías Baixas, España/ Albariño]
190 $[Rías Baixas, España/ Albariño]
ROSADO. CASA MADERO V ROSADO 150 ml
[Valle de Parras, México/Cabernet]
170 $[Valle de Parras, México/Cabernet]
ROSADO. XOLO 150 ml
[Valle de Guadalupe, México/ Malbec]
170 $[Valle de Guadalupe, México/ Malbec]
ESPUMOSO BRUT 150 ml
170 $MOËT CHANDON 150 ml
390 $CASA MADERO 100 ml
VINO DE POSTRE / [Valle de Parras, México/ Cosecha Tardía]
160 $VINO DE POSTRE / [Valle de Parras, México/ Cosecha Tardía]
DISZNÓKÖ 150 ml
VINO DE POSTRE / [Ungría/Tokaji- Late Harvest]
350 $VINO DE POSTRE / [Ungría/Tokaji- Late Harvest]
415 688 1405
atriosma