LA RAQUEL
Restaurante en San Miguel
CAFÉS CLÁSICOS / "Hay sabores que nunca necesitan reinventarse."
CAFE RISTRETTO (espresso corto) 20cc
Similar al espresso o café solo, muy corto (20cc) con la ligera diferencia de que se usa menor proporción de agua para lograr un sabor más inten...Extracción corta. Aroma profundo. Sabor concentrado. 3.000
CAFE ESPRESSO (café solo o café negro) 30cc
Café corto espumoso de sabor característico muy intenso y concentrado 3.000
CAFE DOPPIO (doble intensidad espresso) 30cc
Cafe de la medida de un espresso con el doble de gramos. Sería como un espresso con el doble de intensidad (30 cc)Se hace preparando dos cafés espresso en la taza. No confundir con el espresso largo, el café doble no requiere la adición de agua después de la... 4.000
CAFE ESPRESSO DOBLE (Café doble) 60 cc
Doble extracción para quienes disfrutan un café con mayor cuerpo y persistencia. 4.000
CAFE LUNGO (espresso largo) 45cc
Se amplia la extracción a 30-35 segundossuele servirse en jarrito 3.000
CAFE AMERICANO (Espresso + agua) 155cc
Espresso suavizado con agua caliente. Equilibrado, amable y prolongado. 3.000
CAFE MACCHIATO (espresso cortado o manchado)
café espresso al que se le agrega espuma de leche que tiñe el café.La proporción es 2/3 de café y 1/3 de espuma de leche 3.000
CAFE LATTE MACCHIATO (LAGRIMA)
3.000
LATTE CLASICO
1 espresso (20-25 ml) + Media taza (120 ml) de leche entera fresca 5.500
CORTADO
CAFE CON LECHE
CAFÉS DE ESPECIALIDAD / "Cuando el café cambia apenas un detalle, cambia toda la experiencia."
CAPPUCCINO CLASICO
Partes iguales (1/3 cada una) de espresso, leche caliente y espuma de leche montada.Se estila espolvorear la superficie con polvo de cacao, canela, nuez moscada o chocolate 7.500
CAPPUCCINO ITALIANO
25 ml de café espresso y 100 ml de leche texturizada con vapor 5.000
CAFE MOKA
Chocolate, espresso y leche vaporizada. Una combinación cálida y reconfortante. 7.500
CAFE VIENES
Espresso doble acompañado por crema batida.Se espolvorea tradicionalmente con cacao amargo en polvo o canela 7.000
IRISH COFFEE - CAFE IRLANDES
Café caliente, Whiskey irlandés y crema.Un clásico que atraviesa generaciones. 11.000
FLAT WHITE
Espresso doble y leche microespumada. Sedoso, intenso y elegante. 5.500
CAFÉS FRIOS / Cuando cambia la temperatura, cambia la experiencia.
ICED COFFEE (Café helado)
El clásico café frío, servido con abundante hieloPersonalizar con leche o siropes 6.000
ICED LATTE
Espresso, leche fría y hielo. 6.000
ESPRESSO TONIC
Espresso recién preparado sobre agua tónica y hielo.Refrescante, cítrico y sorprendente. 6.000
"Hay lugares donde uno simplemente toma un café.
Y hay lugares donde el café es la excusa para detener el tiempo.
Bienvenido a La Raquel."
Información: Lacteos 
Gluten free
Lacteos Gluten free ¡Enlace copiado al portapapeles!