Sidra natural / Serps / Pregunteu al cambrer de quines varietats disposem o adreçeu-vos a la nevera.
Vins en ampolla

RABASSAIRES Cugat (negre). 2023 Vallès Occidental, Sant Cugat. Monastrell i garnatxa negra. 14% Alc
Es pot fer vi de mínima intervenció i respectuós amb un perfil més clàssic. Vi amb estructura i notes a fruita vermella, nyora, pruna madura...
22

RABASSAIRES Medir (blanc). 2023 Vallès Occidental, Sant Cugat. Pansalet, Macabeu i Malvasia. 12,5% Alc
Es pot fer vi de mínima intervenció i respectuós amb un perfil més clàssic. Vi aromàtic que desprèn notes de fruita blanca i de pinyol, tocs flo...
22

TALCOMRAJA Bareu (Orange/Brisat). 2023 ALELLA/ ARENYS DE MUNT. 12% alcoh. Pansa Blanca.
Maceració de 2 setmanes amb les pells. Després 4 mesos en àmfores de fang, fet que afegeix profunditat, textura i un caràcter terròs molt elegan...
23

LA FURTIVA Punt Verd (Negre). 2024 Terra Alta (Vilalba dels Arcs). 13%. Ull de llebre (tempranillo) i Morenillo
Vi jove, amb poca concentració. Poc tànic i afruitat (fruita vermella, cirera, maduixots) i nyora. També trobem notes florals i herbàcies. Vi d’...
22

JOAN RUBIÓ La Petita (Blanc). 2023 Penedés (Els Monjos)- Alt Penedés. 11% alc. Xarel·lo 95%, Malvasía i Sumoll.
2 mesos en àmfora. Vi amb profunditat i complexitat però amb molta bebilitat. Sec, amb notes de fruita blanca, espècies i fruits secs. Refresca...
23

CELLER 9+ Escumòs Ancestral 3r Baix Gaià, Tarragona. Cartoixà (Xarel·lo)
Bombolla fina i perfectament integrada. En boca es fresc amb un final llarg marcat per la presència de fruita.
22

Vins en copa

RABASSAIRES Cugat (negre). 2023 Vallès Occidental, Sant Cugat. Monastrell i garnatxa negra. 14% Alc
Es pot fer vi de mínima intervenció i respectuòs amb un perfil més clàssic. Vi amb estructura i notes a fruita vermella, nyora, pruna madura...
3,80

RABASSAIRES Medir (blanc). 2023 Vallès Occidental, Sant Cugat. Pansalet, Macabeu i Malvasia. 12,5% Alc
És pot fer vi de mínima intervenció i respectuós amb un perfil més clàssic. Vi aromàtic que desprèn notes de fruita blanca i de pinyol, tocs flo...
3,80

JOAN RUBIÓ La Petita (Blanc). 2023 Penedés (Els Monjos)- Alt Penedés. 11% alc. Xarel·lo 95%, Malvasía i Sumoll.
2 mesos en àmfora. Vi amb profunditat i complexitat però amb molta bebilitat. Sec, amb notes de fruita blanca, espècies i fruits secs. Refresca...
3,90

LA FURTIVA Punt Verd (Negre). 2024 Terra Alta (Vilalba dels Arcs). 13%. Ull de llebre (tempranillo) i Morenillo
Vi jove, amb poca concentració. Poc tànic i afruitat (fruita vermella, cirera, maduixots) i nyora. També trobem notes florals i herbàcies. Vi d’...
3,80

CLOS MÈDOL VERMELL (Tarragona, Baix Gaià). 13%. Cartoixà vermell (cavernet i garnatxa).
Afruitat, amb cos, rústic i agradable.
2,80

Clos Mèdol Blanc (Tarragona, Baix Gaià). 12%. Cartoixà (xarel·lo de la zona) i macabeu.
Vi jove, fresc, aromàtic i refrescant. És afruitat (fruita blanca madura, pera), amb un toc cítric.
2,80


Información: Sulfitos

Bocamoll