Dinner BUFFET - Mare Nostrum - Signature Dishes
From 8pm to 10pm - De 20 a 22h - Von 20:00 bis 22:00 Uhr.


Cocina en vivo en el bufé / Show cooking in buffet
Selección diaria de pastas frescas cocinadas al momento
Más de 20 formas diferentes de combinar tu pasta en el buffet. Descubre nuestra exclusiva variedad de pasta fresca, elaborada por maestros artesanos, con producto de altísima calidad.
Daily selection of fresh pasta cooked a la minute
More than 20 different ways to combine your pasta in the buffet. Discover our exclusive variety of fresh pasta, made by our artisian, with high quality products.
Carnes y pescados del día / Daily meat and fish / Cocinados al momento a su gusto en nuestro show cooking / Cooked to your liking a la minute in our show cooking
Cada día, gran variedad de carnes, pescados y mariscos frescos en show cooking, elaborados al gusto, con una exclusiva variedad de salsas caseras para personalizar el plato
Every day, great selection of meats, fishes and shellfish, made at your choice, with an exclusive selections of homemade sauces to customize your dish
Monday · Lunes / Especialidades diarias - Directo desde nuestra cocina a su mesa / Daily specials - Directly from our kitchen and served to your table
Signature Ramen Bowl · Vegetal o pollo
Signature Ramen Bowl · Vegetarian or chicken
Carrillera de ternera confitada con chalotas glaseadas y puré de apio nabo a la vainilla
Confit beef cheek with glacee shallots and vainilla celeriac puree
Berenjena asada con miso y sésamo - Vegana
Roasted aubergenie with miso and sesame - Vegan
Brochetas de tofu marinado con chimichurri - Vegano
Tofu marinated in chimichurri sauce - Vegan
Canelloni alla ricotta e spinaci - Sin gluten
Spinach & Ricotta canelloni - Gluten free
Tuesday · Martes / Especialidades diarias - Directo desde nuestra cocina a su mesa / Daily specials - Directly from our kitchen and served to your table
Garden goddess pizza con pesto al limón, espinacas, guisantes, berros y albahaca fresca
Garden goddess pizza with lemon pesto, spinach, green peas, watercress and fresh basil
Bacalao al pilpil y patata a la guindilla
Cod fillet in pil-pil sauce and chilli potato
Lasaña de pasta fresca de setas del bosque - Vegano
Fresh lasagna pasta with forest mushrooms - Vegano
Tofu con hierbas frescas, hummus de guisantes y pesto al limón - Vegetariano
Tofu with fresh herbs, pea hummus and lemon pesto - Vegetarian
Pizza margarita (Vegana, sin gluten ni lactosa)
Margarita pizza (Vegan, gluten and lactose free)
Wednesday · Miércoles / Especialidades diarias - Directo desde nuestra cocina a su mesa / Daily specials - Directly from our kitchen and served to your table
Sopa de miso con tofu y setas de verano
Miso soup with tofu and summer mushrooms
Tataki de atún Amàre
Amare tuna tataki
Veggie Hot Dog
Tofu a la mostaza antigua con patatitas - Vegano
Ancient mustard tofu with baby potatoes - Vegan
Thursday · Jueves / Especialidades diarias - Directo desde nuestra cocina a su mesa / Daily specials - Directly from our kitchen and served to your table
Healthy green wrap - wrap de espinacas con esparragos, aguacate, rúcula, canónigos, mozzarella y pesto fresco al limón
Healthy green wrap - spinach wrap with sparagus, avocado, rocket leaves, canons, mozzarella and fresh lemon pesto
Mini codillo de cerdo a la naranja con hojas de salvia fresca, acompañado de batata
Pork mini knuckle, grated with orange skin, fresh salvia leaves, served with sweet potato
Hamburguesa vegana de champiñón y chía acompañada con champiñon, aguacate, tomatitos y canónigos
Vegan mushrooms and chia burguer served with mushrooms, avocado, cherry toamtoes and canons
Lasaña de carne - Sin gluten
Meat lasagne - Gluten free
Friday · Viernes / Especialidades diarias - Directo desde nuestra cocina a su mesa / Daily specials - Directly from our kitchen and served to your table
Amàre Buddha bowl - Arroz blanco, garbanzos, zanahoria, col lombarda, rábano daikon, pechuga de pollo y huevo campero
White rice, chickpeas, carrots, red cabbage, daikon radish, chicken breast and free range egg
Salmón a la plancha glaseado con soja y miel, acompañado de verduritas frescas salteadas
Grilled Salmon with a soya and a honey glace served with sautee fresh vegetables
Croquetas de setas shitake - Vegano
Croquettes of shitake mushrooms - Vegan
Brochetas de tofu marinado con chimichurri - Vegano
Tofu marinated in chimichurri sauce - Vegan
Pizza margarita - Vegana, sin gluten ni lactosa
Margarita pizza - Vegan, gluten and lactose free
Saturday · Sábado / Especialidades diarias - Directo desde nuestra cocina a su mesa / Daily specials - Directly from our kitchen and served to your table
Fritata de verano con hierbas frescas - huevos frescos, patata y vegetales KM0
Summer fritata with fresh garden herbs - fresh eggs, potato and vegetables
Ossobuco de cerdo glaseado con puré de patata
Glaced pork ossobuco served mashed potato
Lasaña Vegetal de pasta fresca y vegetales de temporada - Vegana
Fresh pasta veggie lasagna with seasonal vegetables - Vegan
Tofu con hierbas frescas, hummus de guisantes y pesto al limón - Vegetariano
Tofu with fresh herbs, pea hummus and lemon pesto - Vegetarian
Canelloni a la ricotta e spinaci - Sin gluten
Spinach and Ricotta canelloni - Gluten Free
Sunday · Domingo / Especialidades diarias - Directo desde nuestra cocina a su mesa / Daily specials - Directly from our kitchen and served to your table
Salmón poke bowl - Salmón marinado, arroz integral, quinoa, aguacate, edamame, cebollino, rabanito, piña y alga espirulina
Marinated salmon, brown rice, quinoa, avocado, edamame, chive, baby radish, pinaple and spirulina
Contramuslo de pollo a la plancha con patatilas al limón
Grilled boneless chicken leg with lemon potatoes
Veggie Burger de proteína vegetal con batata frita - Vegana
Veggie burger of vegetal protein with sweet potato fries - Vegan
Tofu a la mostaza antigua con patatitas - Vegetariano
Ancient mustard tofu with baby potatoes - Vegetarian
Lasaña de carne - Sin gluten
Meat lasagne - Gluten free
Postres / Desserts / Veganos y sin gluten / Vegan and gluten free
Fondant de chocolate vegano con helado de vainilla de Madagascar
Vegan chocolate fondant with Madagascar vainilla ice cream
Coulant de praliné sin gluten con helado de vainilla bio sin gluten
Gluten free praline coulant with gluten free bio vainilla ice cream
Helado de vainilla de Madagascar sin gluten
Gluten free Madagascar vainilla ice cream
Helado de vainilla de Madagascar vegano
Vegan Madagascar vainilla ice cream
Mare Nostrum has a wide variety of different dishes everyday of the week. Spoil yourself and dare to try it! // Mare Nostrum tiene una amplia variedad de diferentes platos para cada día de la semana. ¡Mímate y atrévete a probarlos!
Esta carta se sirve todos los días de la semana.
Leyenda: Pescado Soja Sesamo Lacteos Mostaza Gluten Huevos Sulfitos Cacahuetes Cascara