BEACH - Amàre Club - Food & Drinks
From 11am to 6pm - De 11 a 18h - Von 11:00 bis 18:00 Uhr.


Tapas

Guacamole fresco hecho al momento
Fresh guacamole
Frisch guacamole
11.50

Hummus Amàre con crudités y pan de pita
Amare hummus with crudités and pita bread
Amare Hummus mit Rohes Gemüse und Pita-Brot
11.50

Woks, Pizzas & Pasta

Pizza Margarita · Masa extrafina, tomate natural, mozzarella y hierbas mediterráneas
Margherita pizza · Super thin dough, natural tomato, mozzarella and Mediterranean herbs
Extra feiner Teig, natürliche Tomaten, Mozzarella und mediterrane Kräuter
16.00

Pizza Burratina · Masa extrafina, tomate de la huerta KM0, mozzarella, Burratina fresca de leche de Búfala y hierbas mediterráneas
Burrata pizza · Super thin dough, mozzarella, garden tomato, fresh Burrata from Bufala's milk and Mediterranean herbs
Extra dünner Teig, Mozzarella, Gartentomate, frischer Burrata aus Bufala-Milch und mediterrane Kräuter
17.50

Pizza Bacon · Masa extrafina, tomate natural, mozzarella, bacon ligeramente ahumado, cebolla caramelizada, champiñón fresco y hierbas mediterráneas
Bacon pizza · Super thin dough, natural tomato, mozzarella, slightly smoked bacon, caramelised onion, fresh mushrooms and Mediterranean herbs
Extra dünner Teig, natürliche Tomate, Mozzarella, leicht geräucherter Speck, karamellisierter Speck, frische Pilze und mediterrane Kräuter
17.50

Wok de verduras frescas al estilo oriental con pechuga de pollo confitada o langostinos
Oriental-style wok with fresh vegetables and chicken breast confit or king prawns
Orientalischer Wok mit frischem Gemüse und Hähnchenbrustconfit oder Riesengarnelen
16.50

Maxi Ensaladas / Maxi Salads / Maxi Salat

Ensalada Amàre Nicoise · Patatas baby, vegetales de la huerta KM0, bimi, espárragos verdes, huevo de corral, aceitunas maceradas y hierbas frescas
Amare Nicoise salad · Baby potatoes, garden vegetables, bimi, green asparagus, free-range egg, macerated olives and fresh herbs
Minikartoffeln, Gartengemüse, Bimi, grüner Spargel, Freilandei, mazerierte Oliven und frische Kräuter
16.00

Ensalada Amàre Caprese · Brotes verdes orgánicos, Burratina de Búfala fresca, tomate de la huerta KM0 y pesto artesano al limón
Amare Caprese salad · Organic green sprouts, fresh Buffalo Burrata, garden tomato and artisan lemon pesto
Bio-Grünsprossen, Büffel frischer Burrata, Gartentomate und handwerkliches Zitronenpesto
16.00

Ensalada Amàre César · Pechuga de pollo a la brasa, cogollos de Tudela y salsa César casera
Amare Caesar Salad · Grilled chicken breast, Tudela buds and homemade Caesar sauce
Gegrillte Hähnchenbrust, Tudela-Knospen und hausgemachte Caesar-Sauce
16.50

Ensalada especial de Queso de cabra · Brotes verdes orgánicos, queso de cabra gratinado, nueces caramelizadas y frutos rojos
Goat cheese salad · Organic green sprouts, goat cheese au gratin, caramelised walnuts and red berries
Ziegenkäse-Salat · Bio-Sprossen, Gratinierter Ziegenkäse, Karamellisierte Walnüsse und Waldfrüchte
16.50

Ensalada Tropical 2021 · Brotes verdes orgánicos con aguacate, mango y langostinos
2021 Tropical salad · Organic green sprouts with avocado, mango and prawns
Bio-Sprossen mit Avocado, Mango und Garnelen
16.50

Sushi by Carlos Navarro
De 12:00h a 19:00h - Miércoles a Domingo
From 12am to 7pm - Wednesday to Sunday
Von 12 to 19 Uhr. - mittwoch bis sonntag

SALMÓN ROLL · Salmón Atlántico, copos de tempura, aguacate, spicy mayo con cobertura de sésamo kimchee - 8 ud
Atlantic salmon, tempura flakes, avocado, spicy mayo with sesame kimchee - 8 pieces
Atlantischer Lachs, Tempura-Flocken, Avocado, würziger Mayo mit Sesam-Kimchee - 8 Stücke
20.00

MAGURO ROLL · Relleno de atún, aguacate, cobertura de tartar de atún, salsa kabayaki y yuzu - 8 ud
Filled with tuna, avocado, covered with tartare tuna, kabayaki sauce and yuzu - 8 pieces
Gefüllt mit Thunfisch, Avocado, bedeckt mit Tartar-Thunfisch, Kabayaki-Sauce und Yuzu - 8 Stücke
24.00

KABANOKI ROLL · Maki relleno de anguila ahumada y aguacate con cobertura de salmón ahumado en frío con salsa kabayaki envuelto en fuego - 8 ud
Maki filled with smoked eel and avocado topped with cold-smoked salmon with kabayaki sauce wrapped on fire - 8 pieces
Maki gefüllt mit geräuchertem Aal und Avocado, gekrönt mit kaltgeräuchertem Lachs mit in Brand gewickelter Kabayaki-Sauce - 8 Stücke
28.00

KALIFORNIA ROYALE · Relleno de cangrejo de las nieves, pepino, aguacate y ralladura de limón con cobertura de tobiko y ensalada de wakame - 8 ud
Filled with snow crab, cucumber, avocado and lemon zest covered with tobiko eggs and wakame salad - 8 pieces
Gefüllt mit Schneekrabben, Gurken, Avocado und Zitronenschale, bedeckt mit Tobiko-Eiern und Wakame-Salat - 8 Stücke
24.00

VEGGIE FURAI · Maki relleno de espárrago blanco en tempura y panko, aguacate, veganesa picante y cobertura de sésamo Umeboshi -ciruela - 8 ud
Maki filled with white asparagus in tempura and panko, avocado, spicy vegan mayo and covered with Umeboshi sesame -plum - 8 pieces
Maki gefüllt mit weißem Spargel in Tempura und Panko, Avocado, würzigem veganem Mayo und bedeckt mit Umeboshi Sesam -Pflaume - 8 Stücke
18.00

NIGIRI · Salmón atlántico flambeado y salsa de yuzu - 2 unidades
Flambee atlantischer Lachs und Yuzu-Sauce - 2 pieces
Flambee atlantischer Lachs und Yuzu-Sauce - 2 stüke
8.00

NIGIRI · Salmón salvaje - 2 unidades
Wild salmon - 2 pieces
Wilder Lachs - 2 Stücke
10.00

NIGIRI · Atún Rojo - 2 unidades
Red tuna - 2 pieces
Roter Thunfisch - 2 Stücke
10.00

NIGIRI · Vieira con ralladura de lima - 2 piezas
Scallop with lime zest - 2 pieces
Jakobsmuschel mit Limettenschale - 2 stüke
10.00

NIGIRI · Anguila, salsa kabayaky y pimienta sansho - 2 unidades
Eel, kabayaky sauce and sansho pepper - 2 pieces
Aal, Kabayaky-Sauce und Sansho-Pfeffer - 2 stüke
10.00

NIGIRI · Pez limón y salsa de trufa - 2 unidades
Lemonfish and truffle sauce - 2 pieces
Zitronenfisch-Trüffel-Sauce - 2 stüke
10.00

NIGIRI · Ventresca de atún - 2 unidades
Tuna belly - 2 pieces
Thunfischbauch - 2 Stücke
12.00

Patas de cangrejo real Robata
Robata Kingcrab legs
38.00

MORIWASE · Surtido variado de sushi con 24 Maki, 6 Nigiri y 6 Sashimi
Varied platter of sushi with 24 maki, 6 nigiri and 6 sashimi
Abwechslungsreiches Sushi-Sortiment mit 24 Maki, 6 Nigiri und 6 Sashimi
98.00

Bocatas & Complementos / Sandwiches and side dishes / Sandwiches und beilagen

Hamburguesa Gourmet · Ternera Premium, queso brie, cebolla caramelizada y mostaza de Dijon
Gourmet Burger · Premium beef, brie cheese, caramelised onion and Dijon mustard
Gourmet-hamburger · Premium Rindfleisch mit Brie-käse, karamellisierten zwiebeln und Dijon-senf
18.00

Sándwich Club especial acompañado de patatas fritas y salsa Amàre Deluxe · Pechuga de pollo, huevo, mayonesa de lima, tomate, pesto, lechuga romana, bacon, queso gouda, jamón york y mantequilla
Special Club sandwich served with french fries and Amare Deluxe sauce · Chicken breast, egg, lime mayonnaise, tomato, pesto, lettuce, bacon, gouda cheese, ham and butter
Spezielles Club-Sandwich mit Pommes Frites und Amare Deluxe-Sauce · Hühnerbrust, Ei, Limetten-mayonnaise, Tomate, Pesto, Salat, Speck, Gouda, Schinken und Butter
17.00

Veggie Sándwich · Pan de cereales y semillas, aguacate, rúcula, canónigos, toque de albahaca y lima acompañado de batatas fritas y salsa Amàre Deluxe
Veggie sandwich · Cereal and seeds bread, avocado, rocket salad, lamb's lettuce, a touch of basil and lime accompanied by sweet potato fries and Amàre Deluxe sauce
Müsli- und Samenbrot, Avocado, Rucola, Lammsalat, ein Hauch von Basilikum und Limette, begleitet von Süßkartoffel-Pommes und Amàre Deluxe-Sauce
17.00

Patatas fritas con salsa Amàre Deluxe
French fries with Amare Deluxe sauce
Pommes Frites mit Amare Deluxe soße
7.00

Batata frita con salsa Amàre Deluxe
Sweet potato fries with Amare Deluxe sauce
Gebratene Süßkartoffel mit Amare Deluxe Sauce
7.00

Postres & Helados / Desserts and ice cream / Desserts und Eis

Foundant de chocolate vegano con helado de vainilla de Madagascar vegano
Vegan chocolate foundant served with vegan Madagascar vainilla ice-cream
Veganer Schokoladen-Foundant mit veganem Madagaskar-Vanilleeis
7.50

Bandeja de frutas frescas y exóticas servidas sobre hielo pilé
Fresh and exotic fruit platter on a bed of crushed ice
Frische und exotische Obstplatte auf einem Bett aus Crushed Ice
14.00

Brownie especial de dulce de leche con helado de vainilla de Bio de Madagascar
Special Dulce de leche (Caramel) brownie with BIO Madagascar vanilla ice cream
Spezieller Brownie aus Dulce de Leche (Caramel) mit Madagaskar Bio-Vanilleeis
7.50

Couland de praliné sin gluten
Gluten free praliné couland
Glutenfreier Pralinen-Kuland
7.00

Tarta casera de queso al horno
Oven-baked homemade cheesecake
Im Ofen gebackener hausgemachter Käsekuchen
7.50

Helado de Vainilla Bio
BIO Vanilla ice cream
Bio-Vanilleeis
7.00

Helado de Chocolate Bio
BIO Chocolate ice cream
Bio-Schokoladeneis
7.00

Helado de vainilla de Madagascar vegano
Vegan Madacascar vainilla ice-cream
Veganes Vanilleeis aus Madagaskar
7.00

Helado Frozen de yogur con leche fresca
Frozen yoghurt ice cream with fresh milk
Frozen Joghurt aus Frischer Milch
6.00

Sorbete de fresa natural Bio
Fresh BIO Strawberry sorbet
Frisches Bio-Erdbeersorbet
7.00

Sorbete fresco de limón con zumo natural
Fresh lemon sorbet with natural juice
Frisches Zitronensorbet aus Natürlichem Fruchtsaft
6.00

Copa de vino / Glass of wine

Moët & Chandon Brut Impérial 14.00

Copa de Cava 4.75

Zarate
Albariño, D.O. Rías Baixas
Vino blanco · White wine · Weisswein
7.00

Chablis William Fevre
Chardonnay, Francia
Vino blanco · White wine · Weisswein
10.00

Crazy Tropez Rosé
La Provence, Coupage
Vino rosado · Rosé wine · Roséwein
8.00

Pablo Claro
Bobal, V.T. Castilla
Vino rosado · Rosé wine · Roséwein
5.00

La Encina del Inglés
Coupage, D.O. Sierras de Málaga
Vino tinto · Red wine · Rotwein
8.00

Montaña Crianza
Coupage, D.O. Rioja
Vino tinto · Red wine · Rotwein
5.50

Nº1 Selección Especial Jorge Ordóñez
Moscatel de Alejandría, D.O. Málaga
Vino dulce · Sweet wine · Süsswein
8.00

Tokaj Oremus Sszamorodoni
Furmint, Hungría
Vino dulce · Sweet wine · Süsswein
9.00

Chateau Lauvignac Sauternes
Coupage, Francia
Vino dulce · Sweet wine · Süsswein
10.00

Champagne

Moët & Chandon Brut Impérial 80.00

Moët & Chandon Ice Imperial 95.00

Moët & Chandon Ice Imperial Rosé 100.00

Moët & Chandon Rosé Impérial 95.00

Veuve Clicquot Brut 85.00

Veuve Clicquot Rosé 100.00

Veuve Clicquot Rich Coupage 95.00

Dom Perignon Vintage 240.00

Sangría

Copa de Sangría de vino tinto - blanco - cava- rosado
Glass of Sangría red wine - white wine - sparkling wine - rosé wine
Glas Sangria Rotwein - Weiswein - Seckt- rosewein
6.50

Sangría de vino tinto - blanco - cava- rosado
Sangría red wine - white wine - sparkling wine- rosé wine
Sangria Rotwein - Weiswein - Seckt - rosewein
26.00

Cervezas / Beers / Biere

Caña de cerveza San Miguel
Draft 33cl
Bier vom fass 33cl
3.75

Tanque de cerveza San Miguel
Draft 50cl
Bier vom fass 50cl
6.00

San Miguel 0,0
Alcohol-free
Alkoholfrei
4.00

Isleña The beer of Ibiza 4.75

San Miguel sin gluten
Gluten free beer
Gluten-frei
4.50

Maestra Doble Lúpulo · Coronita · Heineken · Alhambra Reserva · Isleña The beer of Ibiza 4.75

Aguas & Refrescos / Waters and soft drinks / Mineralwasser und Erfrischungsgetränke

Agua sin gas
Mineral water
Mineralwasser
3.25

Agua con gas
Sparkling mineral water
Sprudelwasser
4.25

Bebidas calientes - cafés, tés, infusiones
Warm drinks - coffees, teas, herbal teas
Heiße Getränke - Kaffee, Teesorten erster Wahl
3.25

Cafe Frappé
Frappelatte
5.50

Zumos
Juices
Säfte
3.75

Coca Cola Original · Light · Zero · Zero azúcar - Zero cafeína 3.75

Fanta Limón · Naranja 3.75

Sprite 3.75

Nestea · Nestea sin azúcar · Limón · Maracuyá
Nestea · No sugar Nestea · Lemon · Passion fruit
3.75

Appletiser 100% Zumo de manzana - Ligeramente carbonatada 3.75

Tónica Royal Bliss - Zero azúcar · Irreverent Ginger Ale · Elegant Soda · Vibrant Yuzu · Bohemian Berry Sensation 4.25

Bebida energética Monster - Ultra Zero azúcar · Energy 4.25

Sidra Magners
Cider
Apfelwein
6.25

Zumo de naranja natural
Fresh orange juice
Orangensaft
6.00

Vodka / Wodka

Smirnoff 10.00

Cîroc 10.50

Belvedere · Grey Goose 12.00

Crystal Head 13.00

Belvedere 0.75L 150.00

Belvedere 1.75L 350.00

Belvedere 3L 600.00

Belvedere 6L 1200.00

Ginebra / Gin

Larios 12 · Larios Rosé · Puerto de Indias Strawberry 9.50

Seagram's · Bulldog · Bombay Sapphire · Tanqueray 10.50

Martin Miller's · Hendrick's · The London Nº1 · Gin Mare · Brockmans · G'Vine 12.00

Ron / Rum

Bacardí Carta Blanca - Trinidad y Tobago 9.50

Havana 3 - Cuba 9.50

Captain Morgan - Jamaica 9.50

Barceló Añejo - República Dominicana 9.50

Brugal - República Dominicana 9.50

Ron Diplomático 12.50

Whisky

J&B · Ballantines · Cutty Shark · Johnnie Walker Red Label 9.50

Jim Beam · Jack Daniel's · Jameson · Chivas Regal 12 10.50

Glenfiddich 12 · Cardhu 12 · Macallan 12 12.00

Brandy

Magno 5.50

Gran Duque de Alba · Cardenal Mendoza Gran Reserva 8.00

Carlos I 8.50

IVA INCLUIDO · VAT INCLUDED · MWST IM PREIS INBEGRIFFEN
Esta carta se sirve todos los días de la semana.
Leyenda: Gluten Cascara Sulfitos Huevos Apio Sesamo Crustáceo Lacteos Soja Mostaza Pescado Molusco Cacahuetes