ESPAI LA CARMETA de CASTELO DE PEDREGOSA
Restaurante en Sant Sadurní d'Anoia

ESPAI LA CARMETA de CASTELO DE PEDREGOSA - restaurante en Sant Sadurní d'Anoia
Cava i Ancestral Vins Blancs Vins Rosats Vins Negres Vermut i sangria Per Picar Aigua, refrescos, infusions,
cafès...

Tapes Fredes / Tapas Frías

Pa de coca de la Fleca Parès

Pan de coca de la Fleca Parès
Bread from Fleca Parès 3,50
glutencáscarasin lactosa

Pa sense gluten

Pan sin gluten
Gluten free bread 2
gluten freesin lactosa

Bossa de patates Piqué clàssiques 40g

Bolsa de patatas Piqué clásicas 40g
Piqué chips classic 40g 2,50
gluten freesin lactosa

Bossa de patates Piqué clàssiques 150gr

Bolsa de patatas Piqué clásicas 150gr
Piqué chips classic 150gr 4,50
gluten freesin lactosa

Olives

Aceitunas
Olives 5,50
pescadogluten freesin lactosa

Anxova papallona de Santoña

Anchoa mariposa de Santoña
Butterfly anchovy from Santoña 4,60
glutenpescadosin lactosa

Trio d'hummus amb torradetes

Trío de hummus con tostadas
Trio of hummus with crackers 7,50
glutenapiosésamosin lactosa

Selecció de formatges de l'Obrador Camins del Nord 150gr

Selección de quesos del Obrador Camins del Nord 150gr
Assortment of cheeses from Obrador Camins del Nord 150gr 15,50
glutenlacteoscáscara

Espatlla de pernil de glà 100% ibèric D.O.P. Jabugo 45gr

Paletilla de jamón de bellota 100% ibérico D.O.P. Jabugo 45gr
100% iberian ham D.O.P.Jabugo 45gr 11
gluten freesin lactosa

Espatlla de pernil de glà 100% ibèric D.O.P. Jabugo 90gr

Paletilla de jamón de bellota 100% ibérico D.O.P. Jabugo 90gr
100% Iberian ham D.O.P. Jabugo 90gr 19,50
gluten freesin lactosa

Carpaccio de tomàquet amb burrata, alfàbrega i festucs

Carpaccio de tomate con burrata, albahaca y pistachos
Tomate carpaccio with burrata, basil and pistachioice 12,50
lacteosgluten freecáscara

Steak tartar de vaca madurada amb ratlladura de rovell d'ou

Steak tartar de vaca madurada con ralladura de yema de huevo
Aged beef steak tartar with egg yolk 18,50
glutenhuevosmostazasin lactosa

Tapes Calentes / Tapas Calientes / Warm Tapas

Braves La Carmeta

Bravas La Carmeta
Bravas La Carmeta 7,50
huevosgluten freesésamosin lactosa

La nostra croqueta de pollastre de pagès de Cal Nadal

Nuestra croqueta de pollo de Cal Nadal
Our croquettes of chicken from Cal Nadal 2,80
glutenhuevoslacteoscáscara

La nostra croqueta de xipirons a la seva tinta

Nuestra croqueta de chipirones en su tinta
Our croquettes of boy squid in their own ink 2,60
glutencrustáceohuevospescadolacteosmolusco

Ous estrellats de corral amb pernil de glà i parmentier

Huevos estrellados de corral con jamón de bellota y parmentier
Free-range fried eggs with Iberian ham and parmentier 12,50
huevoslacteosgluten free

Truita oberta de tres ous de corral amb botifarra de Cal Cisco i parmesà

Tortilla abierta de tres huevos de corral con butifarra de Cal Cisco y parmesano
Open omelette of free-range eggs with sausage and parmesan 12,50
huevoslacteosgluten free

Pota de pop amb cremós de patata

Pata de pulpo con cremoso de patata
Octopus with creamy potato 19,50
huevoslacteosgluten freemolusco

Tataki de vaca madurada amb vinagreta de pernil i préssec

Tataki de vaca madurada con vinagreta de jamón y melocotón
Aged beef tataki with ham and peach vinagrette 19,50
gluten freecáscarasin lactosa

Hamburguesa de Frisona Gallega amb 30 dies de maduració Dry Aged Pujol´s Clàssica (dos formatges, pernil de glà, ou i cogombret agredolç)

Hamburguesa de Frisona Gallega con 30 días de maduración Dry Aged Pujol´s Clàssoca (dos quesos, jamón de bellota, huevo y pepinillo agridulce)
Frisona Gallega hamburger with 30 days of Dry Aged maturation from Pujol's Classic (two cheeses, iberian ham, egg and bittersweet pickle) 12
glutenhuevoslacteos

Hamburguesa de Frisona Gallega amb 30 dies de maduració Dry Aged Pujol´s La Carmeta (tres formatges, ceba caramelitzada i cruixent de bacó)

Hamburguesa de Frisona Gallega con 30 días de maduración Dry Aged Pujol´s La Carmeta (tres quesos, cebolla caramelizada y crujiente de bacon)
Frisona Gallega hamburger with 30 days of Dry Aged maturation from Pujol's La Carmeta (three cheeses, caramelized onion and crispy bacon) 14
glutenhuevoslacteos

Dolços / Dulces / Desserts

Coulant de xocolata La Carmeta

Coulant de chocolate La Carmeta
Chocolate Coulant La Carmeta 5,50
glutenhuevoslacteoscáscara

Pastís tebí de 5 formatges, elaborat amb most concentrat

Pastel tebio de 5 quesos, elaborado con mosto concentrado
Warm 5-cheese cake made with concentrated grape must 7
glutenhuevoslacteoscáscara

Tarrina Real Ice by Jordi Guillem - Croissant de l'obrador

Tarrina Real Ice by Jordi Guillem - Croissant del obrador
Croissant ice cream Real Ice by Jordi Guillem 5,50
glutenlacteoscáscara

Tarrina Real Ice by Jordi Guillem - Fastuc verd

Tarrina Real Ice by Jordi Guillem - Pistacho Verde
Green pistachoice cream Real Ice by Jordi Guillem 6
lacteosgluten freecáscara

Martinet d'avellana de Brunyola

Martinet d'avellana de Brunyola
Martinet d'avellana de Brunyola 6,50
glutenhuevoslacteoscáscara


Información: gluten Gluten cáscara Cáscara sin lactosa Sin lactosa gluten free Gluten free pescado Pescado apio Apio sésamo Sésamo lacteos Lacteos huevos Huevos mostaza Mostaza crustáceo Crustáceo molusco Molusco

Ctra. BP-2151 Km 10,5 - Sant Sadurní d'Anoia
+34 628 221 514

eshop.castelodepedregosa.com
castelodepedregosa
castelodepedregosa


QR Carta ©