La Huerta Juanito

Restaurante • Avenida Principe, 29, Santa Ana (Albacete) • 967 27 10 27

Carta

Nuestra Carta

Para abrir apetito....

Gallego de ensaladilla con pulpo en rosquilla de pan murciana

5 EUR

Marinera de ensaladilla casera con anchoa del Cantábrico en rosquilla de pan murciana.

4 EUR

Matrimonio de ensaladilla con boquerón y anchoa del Cantábrico en rosquilla de pan murciana.

4 EUR

Nachos Huertanos

12 EUR

Queso frito con salsa de arándanos.

9 EUR

Suspiros con jamón

9 EUR

Flor de alcachofa con crujiente de jamón y crema de champiñones.
por unidad

4,20 EUR

Cazuela de gambas y gulas

10 EUR

Queso fresco a la plancha con mermelada de arándanos y miel.

12 EUR

Nuestras bravas deluxe

8 EUR

Twitter de langostino con salsa de miel y mostaza.
por unidad

2,50 EUR

Mejillón tigre artesanal.
por unidad

2,60 EUR

Croquetones
por unidad / Jamón y pollo, bacón y queso, cocido, espinacas y gambas, estofado de toro, boletus y jamón ibérico selección

2,60 EUR

Casco de patata con alioli, ajo y perejil.
por unidad

1,50 EUR

Verdura en tempura con reducción de Pedro Ximénez.

9,50 EUR

Ensaladilla de “La Huerta”

8,50 EUR

Oreja adobada a la plancha

9 EUR

Morrete de cerdo frito

9 EUR

Nuestros canapés

Norteño de salmón, queso fresco, tomate y pan tostado.

5,50 EUR

Marinero de anchoa, boquerón, tomate y pan tostado.

4,50 EUR

Mancheguito de la huerta con jamón a la plancha, queso Julián Olivas , tomate y pan tostado

4,50 EUR

Juanito: chusmarro, huevo, cebolla y pimientos

5 EUR

Ensaladas

De queso de cabra con Pedro Ximenez y nueces.

12 EUR

De ahumados con salmón, bacalao, atún, anchoas y aceitunas negras

14 EUR

Tomate con ventresca, cebolla morada y aceitunas negras

12 EUR

Ensalada mixta

8 EUR

Tomatico partio con ajos

5 EUR

Ensalada César

10,50 EUR

Ahumados con tomate, orégano, eneldo y pan tostado

14 EUR

Para los amantes del jamón y queso / Servidos con almendras y panecillos

Quesos Julián Olivas romero

10 EUR

Queso Julián Olivas de trufa

12 EUR

Queso Julián Romero semi

10 EUR

Queso Julián Romero curado

10 EUR

Tabla de quesos variados Julián Olivas

18 EUR

Jamón ibérico 50% cebo y quesos Julián Olivas
media ración

12 EUR

Jamón ibérico 50% cebo y quesos Julián Olivas
ración

18 EUR

Jamón ibérico 50% cebo
media ración

9 EUR

Jamón ibérico 50% cebo
ración

12,99 EUR

Del mar

Chipirón patagónico

12 EUR

Bacalao de la huerta con nuestro rebozado casero.
unidad

5 EUR

Sepia a la plancha

15,50 EUR

Pulpo crujiente con salsa de La Huerta
ligeramente picante

16,50 EUR

Pulpo a la gallega con base de patata y pimentón ahumado.

16,50 EUR

Zamburiñas con picadillo de ajo y perejil.
unidad

2,49 EUR

Calamares a la romana caseros

12 EUR

Mejillones al vapor

9 EUR

Almejas al vapor

10 EUR

Gamba roja a la plancha
12 piezas

19,50 EUR

Gamba blanca a la plancha
12 piezas

18 EUR

Gambón a la plancha
12 piezas

16 EUR

Calamar andaluza casero

10,50 EUR

Carnes / Servidas con guarnición

Abanico de cerdo ibérico.

19,50 EUR

Secreto al Pedro Ximénez.

10 EUR

Chusmarro

9 EUR

Solomillo a la pimienta.

10 EUR

Chuletón de vaca madura Juan Navarro (850 - 1.000 gr. la pieza).
según mercado. / Entre 36 y 42 €

Entrecot de vaca superior Juan Navarro (390 gr. la pieza).

28 EUR

Lagarto ibérico.

14 EUR

Pluma de cerdo 100% Batalle Duroc.

17,50 EUR

Chorizo o morcilla del Carrizal de Povedilla
por unidad

2 EUR

Arroces y Gazpachos / Por encargo, mínimo 1 día antes

Mixta de pollo y conejo
por ración / Consultar alérgenos

12 EUR

Mixta de marisco y pollo
por ración / Consultar alérgenos

13,50 EUR

Arroz negro
por ración / Consultar alérgenos

10 EUR

Arroz con bogavante.
por ración / Consultar alérgenos

17,50 EUR

Arroz a banda
por ración / Consultar alérgenos

10 EUR

Arroz con secreto de cerdo
por ración / Consultar alérgenos

12 EUR

Gazpachos macnhegos
por ración / Consultar alérgenos

12 EUR

Delicias de España

Lomo de orza de La Mancha.

9 EUR

Torrezno de Soria.

10 EUR

Landrecillas de cerdo

10 EUR

Para los peques

Pechuga de pollo empanada.

6 EUR

Cheese-Bacon con patatas.

8 EUR

Alitas de pollo adobadas

5 EUR

Nuggets de pollo

5 EUR

Postres

Coulán de chocolate con helado de vainilla y nata.

5,80 EUR

Tartas variadas
Manzana, zanahorias y queso / Consultar alérgenos

5 EUR

Contesa o tarta al whisky

2,99 EUR

Fruta del tiempo

2,50 EUR

Gofre con helado, chocolate y nata

4,50 EUR

Postres Caseros

Tiramisú de lotus

4,50 EUR

Tiramisú

4 EUR

Pan de Calatrava

3 EUR

Tarta de queso crema

4 EUR

Flan de huevo

3 EUR

Tarta de queso manchego

5 EUR

¿Alergia de algún tipo? Consulte los alérgenos con nuestro equipo

La Huerta Juanito Restaurante en Santa Ana (Albacete)

La Huerta Juanito
Restaurante en Santa Ana (Albacete)