Wine&Cheese 2 Bar
Restaurante en Santa Cruz de Tenerife

Wine&Cheese 2 Bar - restaurante en Santa Cruz de Tenerife
MENU PAELLAS POSTRES CASEROS

LOCOS POR EL QUESO

Degustacion de 5 Quesos - por Persona

Cheese Tastin (5 Diferent Cheese) lacteos

Cuña de Queso Azul -a elegir- Stilton, Cabrales, La Peral, Gorgonzola

Cheese Wedge to choose Stilton, Cabrales, La Peral, Gorgonzola lacteos

Camenbert, el Autentico Apestoso

Camenbert, the Real Stinky lacteos

Camenbert, Al Horno con virutas de Cecina

Camenbert baked lacteos

Cuña de Queso Flor -en Temporada-

Wedge lacteos

ENTRE IBERICOS / IBERIAN SECTION

Cecina de Vaca de Leon

Cecina, Cow Ham

Chorizo de Leon , Toque Picante

spicy Chorizo

Surtido de Ibericos. Cecina, Fuet, Morcilla, Salchichon, Butifarra, Chorizo

Spanish Coldmeat Selection. Cecina, Fuet, Morcilla, Salchichon, Butifarra, Chorizo

ENCURTIDOS, SALAZONES Y ESCABECHES / PICKLES, SALTED AND MARINADE

Anchoas del Cantabrico

Black Anchovies from Cantabrico Sea pescado

Boquerones en Vinagre

Vinegar anchovies pescado

Matrimonio

Black anchovies and Vinegar Anchovies pescado

Ceviche

Ceviche glutencrustáceopescadocáscaramostazamolusco

Ensalada de Perdiz en Escabeche

Pickled Partridge Salad cáscaraapio

Atun en Escabeche

Marinated Tuna glutenpescadoapio

ALGO VERDE / GREENS

Ensalada de Carne de Tomate

Tomato Salad

Ensalada de Bacalao, Tomate, Cebolla Roja y Aceitunas

Salad with Cod, Tomato, Red Onions and Black Olives pescado

Ensalada Donosti con Tomate, Anchoa, Piparra y Ventresca

Donosty- Style Salad, with Tomato, Anchovies, Piparra and Tuna pescado

Ensalada de Boletus con Tomate, Rucula y Queso Curado

Salad with Boletus, Tomato, Rucula and Cured Cheese lacteos

Ensalada de Tomate y Burrata con Aceite de Oliva

Tomato Salad with "Burrata" Cheese and Truffle oil

Esparragos de Navarra con Vinagreta

Aspargarus from Navarra with Vinaigrette

ENSALADILLA

Ensaladilla Clasica

Classic glutenhuevoslacteos

Ensaladilla de Langostinos, Apio y Trufa

With Prawn, Celery and Truffle glutencrustáceohuevospescadolacteosapio

TEMPLADOS / HOT ENTREES

Boletus Plancha

Griled Boletus

Setas con Foie y Yema de Huevo

Mushrooms with Foie and Egg Yolk huevos

Esparragos Trigueros con Jamon

Wild Aspargarus with Ham

ALGO CANARIO / FROM CANARY ISLAND

Papas Arrugadas con Mojos

Local Potatos with Typical sauces

Queso Palmero a la Plancha

Grilled Cheese From La Palma lacteos

Lapas Plancha y su Mojo

Limpets with Mojo Sauce molusco

CONCRETAS / CROQUETTES

Croquetas de Jamon Iberico

Iberian Ham glutenlacteos

Croquetas de Conejo en Salmorejo

Rabbit Cooked in glutenlacteos

Croquetas de Gambas al Ajillo

Garlic Prawn glutencrustáceolacteos

CON DOS O TRES HUEVOS / WITH EGGS

Huevos Rotos con Morcilla y Chistorra

Broken eggs with Black Puddin huevos

Huevos Rotos con Gulas

Broken Eggs with Eels huevospescado

Tortilla de la Sidreria (Bacalao y Puerros)

Cod Omelette with Leek and Sweet Pepper huevospescado

Tortilla del Pueblo de Morcilla de Cebolla y Pimientos de Piquillo

Omelette with Black Puddin and huevos

Tortilla de Gambas y Gulas

Omelette with prawns and eels crustáceohuevospescado

Revuelto del Pueblo con Morcilla y Pimientos

Scrambled Eggs with Black Puddin and Sweet Pepper huevos

Revuelto de Trigueros y Jamon

Scrambled Eggs with Aspargarus and Ham huevos

MEJILLONES / MUSSELS

Mejillones al Vapor

Steamed Mussels molusco

Mejillones estilo Bruselas

Brussels Mussels lacteosmolusco

RISOTTOS / RISOTTOS

Risotto de Marisco

Seafood Risotto glutencrustáceopescadolacteosmolusco

Risotto de Boletus

Boletus Risottos glutenlacteos

DE CUCHARA / HOT PLATES

Fabes al modo Tradicional

Traditional Beans

Fabes con Marisco

Beans with Seafood crustáceopescado

Garbanzos "Pico Pardal" con Setas

Chickpeas "pico Pardal" with Mushroom

Sopa de Cebolla

Onion soup

DE LA MAR / FROM THE SEA

Tartar de Atun

Tuna Tartar glutenpescadosoja

Tataki de Atun

Tuna Tataki glutenpescadocacahuetessojacáscara

Sashimi de Atun con Alga Wakame

Tuna Sashimi with Wakame Seaweed pescadosoja

Langostinos al Ajillo

Garlic Praws crustáceo

Chipirones Plancha

Grilled Cuttlefish pescado

Chipirones en su tinta

Cuttlefish Cooked in your ink pescado

Atun a la Bilbaina

Tuna Cooked Like in Bilbao pescado

Bacalao al Pil-Pil

Cod in Pil-Pil Sauce pescado

Bacalao a la Canaria

Canary Island-Style Cod pescado

Fritos a la Andaluza

Fried Fish Andalusian style pescado

EGATESATE / EGATESATE

El Steak Tartar de

Handmade Chema's CHEMA´S Tartar sojamostaza

Lomo de Vaca Madurado -Al Peso- /Kilo

Beef's Lion (Weight /Kg)

Secreto Iberico a Baja Temperatura

Iberian Pork

Albondigas de Cochino Negro

Black Pig Meatballs gluten

Rabo de Toro -Desmigado-

Bull Tail Stew lacteos

Carrilleras en Salsa Española

Beef Cheeks in spanish Sauce

Solomillo Iberico

Iberia Porn Sirloin lacteos

Información: lacteos Lacteos pescado Pescado gluten Gluten crustáceo Crustáceo cáscara Cáscara mostaza Mostaza molusco Molusco apio Apio huevos Huevos soja Soja cacahuetes Cacahuetes