GIN TONIC DE AUTOR BY CHEMA

Gin Coffee
Es una London Dry Gin macerada en granos de cafe Colombiano
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Gin Picante
Ginebra especiada con toque de Tabasco y Chile
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Vodka Tonic Blat 10

Vodka Tonic Beluga o Belvedere 12

Gin Chema 8

Tequila tonic 8

Gin Cítrico 8

Gin Afrutado 8

Gin floral 8

VINTAGES Y SECAS

Tanqueray 00 8

Tanqueray
Olor: Notas clásicas de las ginebras London Dry: enebro, notas botánicas y cítricos junto a notas alcohólicas. Sabor: Buen balance entre las notas de alcohol, el enebro y el resto de ingredientes de su receta. El hecho de tener cuatro destilaciones,
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Tanqueray Ten
Olor: Notas más seductoras: cítricos, especiadas y herbales. Pese a su elevado grado alcohólico, no molesta, ni está presente en nariz. Sabor: Explosiones simultáneas de cítricos y enebro, tras las cuales aparecen las notas sedosas de manzanilla. Es
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Larios 12
Color: tiene un color cristalino Olor: El aroma recoge el enebro y sobre todo los cítricos. Sabor: limpio, sedoso en el paladar, balsámico, especiado y ligeramente agridulce.
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Gordons
Aromas herbáceos con notas de fresas, cítricos y especias. Sabor: Gordon's se trata de una ginebra clásica, de tipo London Dry Gin y de clase Premium con un 37,5% de grado alcohólico. Se obtiene mediante una triple destilación de botánicos secretos,
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Beefeter
Olor: Aromas de enebro y complejas notas herbales. Sabor: Entrada nítida y contundente. Los botánicos le otorgan un sabor seco y equilibrado.
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Beefeter 24
Olor: La nariz se lanzan con notas de enebro, cilantro, con un acabado de piel de naranja. Sabor: Equilibrado, agradable al paladar, versión más ligera de la original, pero con carácter y personalidad
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Bulldog
Olor: En nariz, empieza con todo un abanico de aromas florales y cítricos que cautiva tus sentidos y te invita a adivinar su procedencia. Sabor: En boca, apreciamos sutiles notas de junípero en armonía con una gran diversidad de hierbas. Con cada sor
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Martin Miller´s
Olor: aromas muy bien ensamblados. Notas dulces, notas florales, notas especiadas y notas de alcohol. Sabor: notas cítricas, florales similares a la lavanda y notas terrosas gracias a las raíces de su formula. El alcohol le da unión y carácter. El fi
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Seagram´s
Olor: Cítricos, con una fuerte presencia de angélica, enebro y pino; notas dulces de naranja fresca, caramelo y naranja confitada. Sabor: Los botánicos utilizados son enebro, cardamomo, corteza de naranja, cilantro, canela, casia, nuez moscada, angél
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Mombasa
Olor: Destapan la sutileza de los botánicos mas exóticos; raíz de Angélica, corteza de cassia, semilla de cilantro. Envueltos por aromas ligeramente especiados de clavo, comino y marcados con un fondo de bayas de enebro muy notorio y persistente. Sab
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London Nº 1
Olor: Aroma especiado y balsámico con larga y fresca persistencia. Notas sazonadas y balsámicas, además de notas cítricas como la naranja y la cáscara de limón. Sabor: Sabor fino y suave con un final redondo y elegante.
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London Nº 3
Olor: Brillante, crujiente y fresco, con una bienvenida edificante de enebro Sabor: en un primer plano, apoyado por notas florales y picantes, cardamomo caliente. Un montón de
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Plymouth
Nariz: Los aromas de Plymouth Gin son ​​muy particulares, son los aromas de naranja que se remontan primer vaso, a continuación, sólo las bayas de enebro hacen su aparición, intercalados con bayas de pimienta y pistilos lirio. Boca: El ataque es fres
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Sloane´s
Ginebra excepcionalmente suave con un equilibrio óptimo de sabores: un exquisito aroma cítrico, con el enebro como botánico dominante, no igualado por ninguna otra ginebra
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Ish
Olor: Intenso olor a enebro fresco, con notas terrosas aportadas por el cilantro, y de cítricos, fundamentalmente naranja. Sabor: Dulzor original de la naranja que deja paso a una compleja armonía de sabores en las que destaca el sabor de enebro que
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Monkey 47
Olor: en nariz es complejo, con aromas exóticos de grosellas y arándanos; fondo balsámico y mentolado. Sabor: en boca es seco y complejo, con sabor a enebro, lirio y raíz de angélica, recuerdos de frutos secos y un toque de amargura. Final persistent
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Bloom
Olor: Aroma fresco y floral. Sabor: De cuerpo ligero, suave, fresco y sedoso en el paladar. INGREDIENTES: Los botánicos utilizados son los clásicos, a los que se ha añadido camomilla, pomelo y madreselva.
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Berkeley Square
Olor: Extraordinario aroma a hierbas. Sabor: Además de los botánicos típicos y clásicos de las ginebras, incorpora albahaca, lavanda y hojas de lima kaffir, en una mezcla diseñada por Joanne Simcock, la única maestra destiladora del Reino Unido. El p
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Broker´s
lor: posee un ramo particularmente herbácea, que consta de aromas de plantas medicinales y se caracteriza por aromas frutales, donde emergen manzana roja, frutas cítricas, enriquecidos por toques de cardamomo. Sabor: degustación viva y nítida, presen
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Bowtie (la pajarita)
Olor: Una intensa pero suave ginebra que retiene un equilibrio de enebro, cilantro, naranja y elementos de la piel del limón. Sabor: Combinación de rastros de confitería y notas minerales, con un toque cítrico, para crear una sensación de calor agrad
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Xoringuer
Olor: aroma suave a enebro, hierbas y fruta. Sabor: de nuevo enebro, madera y algunas hierbas como el romero y el tomillo, con gusto prolongado
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OLD TOM

Tanqueray Malacca
Olor: resulta cítrico y afrutado. El aroma a enebro es muy sutil y pronto deja paso toques de bayas y recuerdos a cilantro, entre otras características. Sabor: los botánicos utilizados para hacer la Tanqueray Malacca son secretos, al igual que los ut
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Old Simon
Preparada de acuerdo con las viejas recetas de su fundador Simon Rutte. Esta ginebra es destilado de granos, hierbas y bayas de enebro. Los frutos secos son también un elemento fundamental en su composición.
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ESPECIADAS

Opihr
Olor: Esta ginebra ofrece una amplia variedad aromática: pomelo, cítricos y cardamomo enmarcan el toque a comino, una aventura para el olfato. Sabor: En el paladar estas matices se complementan con sabores a pimienta negra, alcanfor y una dulzura nob
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Blue Ribon
Olor: aroma balsámico, tomillo, enebro y limón. Sabor: algo denso, suave, sabor prolongado en boca.
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Magellan
Vista: Gin Magellan debe su color azul a la presencia de raíz de iris entre sus 11 botánicos. Nariz: aromas florales, especiados. Boca: para su elaboración y tras la fermentación del trigo, se lleva a cabo una triple destilación artesanal, se añaden
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CITRICAS

Tanqueray Rangpur
Olor: con un aroma a cítricos y laurel, Sabor: con un sabor predominantemente cítrico, que acentúa el del enebro, con suaves notas dulzonas.
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Greenall´s
Además del enebro, se utilizan otros siete componentes botánicos como casia, almendra, cilantro y limón. El producto final, es nítido, de cuerpo medio, seco y suave, ligeramente picante y algo dulce para tratarse de una London Dry en el paladar. Al
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Mombassa Lemon
Olor: cítricos, especias, comino y coriandro. Sabor: acidez refrescante, complejo y armonioso
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Ish Limao
destilada cinco veces en un alambique tradicional, con cereales ingleses y nueve componentes botánicos: bayas de enebro, semillas de cilantro, raíz de angélica, cáscara de limón, piel de naranja y limón, jengibre, hojas de laurel y lirio– a la que se
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Martin Miller Rosemary
Su frescura deviene del tomillo inglés y el romero ártico que aporta el bouquet floral y notas terrosas con toques de cítricos y menta,
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HERBALES Y FLORALES

Nordes
Olor: destaca por su sugerente carácter, combinando suaves toques de fruta blanca con los aromas balsámicos de sus botánicos silvestres gallegos: la elegancia de la hierbaluisa, la fuerza del laurel, el sosiego de la salvia, la magia del eucalipto, e
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Gin Mare
Aroma: Esta ginebra huele principalmente de pino, el aroma clásico de esta bebida. Esto es debido al hecho de que está hecho con bayas de enebro. Sabor: Más de una docena botánicos únicos dan a esta bebida su perfil de uno-de-una especie de sabor. Pa
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G´Vine
Olor: Delicado, dulce y floral, con notas picantes (recuerdos al cardamomo y al jengibre) Sabor: Sedosa, redonda, recuerdos a flores y a especias. La nota floral es muy evidente, con jengibre, enebro y cardamomo en un segundo plano. Final de notas fl
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Hendrick´s
Olor: Aroma potente, complejo, con carácter, elegante, especiado, cítricos, floral. Sabor: Elegante, con un paso de violeta, alcohol muy bien integrado, de paso graso, aromático y potente, con una retronasal floral de cierta golosidad.
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Macaronesia
Olor: Esta ginebra se elabora con botánicos básicos como el cardamomo o el enebro, abundante en bosques cercanos, combinados con agua pura obtenida de las galerías volcánicas, donde se filtra gota a gota a través de este tipo de rocas. Sabor: La gine
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Citadelle
Olor: Aromas delicados a flores frescas, mezclados con notas cítricas. Al servir se destacan notas herbáceas de anís y de enebro con toques de canela. Sabor: Elegante, equilibrada y fresca, con notas de enebro y toques picantes. Final fresco y largo.
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Caorunn
Color: muestra un color limpio y brillante - Olor: En nariz, Caorunn ofrece aromas florales y cítricos brillantes, respaldados por un toque de picante. - Sabor: En boca se abre con notas refrescantes de cítricos, que conducen a las notas bien integra
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AFRUTADAS

Tanqueray Sevilla
Sabor: Sabor a Mar Mediterráneo bañado por el sol increíblemente exquisito aunque complejo. Se sirve con tónica prémium y una rodaja de naranja recién exprimida para adornar. Naranjas sevillanas agridulces y chispeantes que se matizan con nuestra cl
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Puerto de Indias strawberry
Color: Gin Puerto de Indias Strawberry tiene un original color rosado Olor: delicioso aroma de fresas de Huelva Sabor: con un marcado sabor suave con notas a fresa.
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Puerto de Indias
Color: Anaranjado con reflejos dorados.-Olor: Posee aromas frescos y suaves, con notas a melocotón maduro, ciruelas secas, cítricos, enebro, flor de sauco, naranjas y limón.-Sabor: Tiene un sabor suave y balanceado en el paladar, con una textura equi
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Master Manzana Verde
Color: Tiene un color verde manzana muy llamativo, limpio y brillante. Olor: El aroma es refrescante, muy natural, definido por los seis elementos botánicos que le componen. Es especialmente vivaz. Sabor: El sabor es vibrante al pasar, con un carácte
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Gold 999.9
Color: Tiene un pálido color amarillo pajizo con reflejos dorados. Olor: Una combinación de aromas complejos donde sobresalen la mandarina y el enebro entrelazados con esencias de flores frescas como violetas y amapolas, sobre un fondo especiado y ba
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Carmela
Aspecto brillante con reflejos anaranjados. Al olfato desprende aromas frutales con notas a guayaba y mango. Al paladar es una ginebra suave con una gran presencia frutal.
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Azahar
Color: Gin D'Azahar muestra un color anaranjado Olor: En nariz es aromática y fresca con un toque a enebro, destacando las notas cítricas y Flor de Azahar, santo y señas de esta ciudad con un toque dulzón de notas de melocotón. De olor excepcional, S
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Macaronesia Fresa
Olor: Aromas suave, fresco y elegante. Sabor: Notas de dulces fresas maduras con ligeros tonos de esencias florales.
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Ampersand Melon
Color: tiene un brillante y nítido color verde un poco pálido, con matices amarillos. Olor: Agradable aromas de melón mezclados con tenues notas de limón. Sabor: El melón dulce y refrescante hace presencia en el paladar con una textura suave. Final m
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Ampersand Arandanos
Color: azul pálido, natural y brillante. Olor: notas claras de arándano azul, perfil de bayas rojas y frutos del bosque. Sabor: boca redonda y afrutada, agradable, matices florales y un final sedoso y fresco.
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Ampersand Mango Chile
Vista: Brillante y limpio. Tono anaranjado con reflejos dorados. Nariz: Predominan las notas de mango maduro con ligero toque picante y cálido del chili que aporta ligereza y complejidad. Boca: El sabor afrutado y suave del mango maduro contrasta con
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Brockmans
Olor: Destacan las aromas a fruta roja y cítricos. Sabor: Esta ginebra ofrece un sabor muy suave en el paladar. Se adorna con sus ingredientes típicos como la angélica de Sajonia, cilantro Búlgaro y bayas de enebro de la Toscana. A estas notas más tr
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Chase Elegant Crisp
Color: transparente y límpida. Olor: enebro, cítricos, notas dulces de manzanas, flor de saúco y lúpulo. Sabor: seca pero sabrosa, una textura sorprendentemente agradable. aguardiente base a partir de las famosas manzanas ecológicas de Herefordshire,
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ESPECIALES

Ginsin
Fusión de los mejores botánicos: Enebro, cardamomo, cilantro, naranja dulce, naranja amarga, limón ,canela, azahar, violeta hibiscus, lavanda y arrayán.
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Wine&Cheese Bar