CAVA
Francesc Ricart
D.O. Catalunya
Xarel-lo, Macabeo y Parellada 20
Xarel-lo, Macabeo y Parellada 20
Agustín Torello
Penedés
Macabeo, Xarel-lo y Parellada 24
Macabeo, Xarel-lo y Parellada 24
AT ROCA
Penedés
Macabeo, Xarel-lo y Parellada 24
Macabeo, Xarel-lo y Parellada 24
AT. Roca Rosado
Penedés
Macabeo, Garnacha negra 24
Macabeo, Garnacha negra 24
CHAMPÁN
Moet Chandon
Francia
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier 60
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier 60
Mumm
Francia
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier 38
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier 38
Veuve Clicquot
Francia
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot M. Abouriou 60
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot M. Abouriou 60
Chema´s de Arriba
Restaurante en SANTA CRUZ
Chema´s de Arriba
Restaurante • CALLE San Antonio 54, SANTA CRUZ • 654132558
Carta
NUESTRA CARTA / OUR MENU
NUESTROS QUESOS / OUR CHEESES
Surtido de quesos
Assorted cheeses
Assorted cheeses
5 €Cuña de queso azul (Stilton, cabrales, la peral, gorgonzola)
Blue cheese wedge
Blue cheese wedge
8 €Provolone al horno
Baked Provolone
Baked Provolone
10 €EMBUTIDOS
Chorizo de León
Spicy chorizo from León
10 €Spicy chorizo from León
Cecina de vaca
Beef jerky
18 €Beef jerky
Surtido de Embutido. Fuet, Morcilla, Salchichón, Butifarra, Chorizo
Assortment fuet, blood sausage, salchichon, butifarra...
5 €Assortment fuet, blood sausage, salchichon, butifarra...
Jamón pan con tomate
Ham bread with tomato
Ham bread with tomato
22 €ENSALADAS / Salads
De carne de tomate
Of tomato
10 €Of tomato
Donosti, con tomate, anchoa, ventresca y piparra
Donosti with tomato, belly and piparra
Donosti with tomato, belly and piparra
16 €Capresse con tomate y mozzarella
Capresse with tomato and mozzarella
Capresse with tomato and mozzarella
16 €ENSALADILLAS / Salads
De langostino, apio y trufa
with prawn, celery and truffle
with prawn, celery and truffle
16 €De chicharrón con mostaza antigua, miel, alcaparra y cebolla
With pork rinds, old mustard, honey, capers and onion
With pork rinds, old mustard, honey, capers and onion
16 €ENCURTIDOS Y SALAZÓN / Pickles and salting
Anchoas del Cantábrico
Cantabrian anchovies
Cantabrian anchovies
14 €Boquerones en vinagre
anchovies in vinegar
anchovies in vinegar
14 €Matrimonio
14 €Salmón ahumado
Smoked salmon
Smoked salmon
22 €ENTRANTES FRÍOS / Cold starters
Tartar de atún
Tuna tartare
Tuna tartare
16 €Ceviche de langostino
Prawn ceviche
Prawn ceviche
18 €Sashimi de atún
Tuna sashimi
Tuna sashimi
14 €Vitello tonato (redondo de ternera con salsa de atún y alcaparra)
Vitello tonato (beef with tuna sauce and carper)
Vitello tonato (beef with tuna sauce and carper)
16 €ENTRANTES CALIENTES / Warm starters
Parmigiana (berenjenas en salsa de tomate, queso y alcaparra)
Parmigiana (aubergines in tomato sauce, cheese and carper)
Parmigiana (aubergines in tomato sauce, cheese and carper)
16 €Setas con foie
Mushroom with foie
Mushroom with foie
16 €CON DOS O TRES HUEVOS / with two or three eggs
Tortilla de gulas y gambas
Omelette with gulas and prawns
Omelette with gulas and prawns
18 €Tortilla de espinacas, piñones y pasas
Pine nut and raisin spinach omelette
Pine nut and raisin spinach omelette
14 €Tortilla con papa y cebolla
Spanish omelette with potatoes and onion
Spanish omelette with potatoes and onion
14 €Tortilla "del barrio húmedo" con morcilla y pimientos
Omelette "del barrio húmedo" with blood sausage and peppers
Omelette "del barrio húmedo" with blood sausage and peppers
14 €Tortilla "de la sidrería" con bacalao y puerro
Omelette "de la sidrería" with cod and pepper
Omelette "de la sidrería" with cod and pepper
14 €PESCADOS / Fish
Atún en escabeche
Marinated tuna
Marinated tuna
16 €Albóndigas de atún
Tuna meatloaf in sauce
Tuna meatloaf in sauce
18 €CARNES / Meats
Carpacho de buey
Beef carpaccio
22 €Beef carpaccio
El Steak Tartar de Chema
Chemas´s steak tartar
Chemas´s steak tartar
22 €Entrecot con la salsa del día
Beef entrecote
20 €Beef entrecote
PASTA Y ARROZ / Pasta and rice
Lasaña
Lasagna
Lasagna
16 €Canelones de marisco
Seafood cannelloni
Seafood cannelloni
18 €Risotto según el chef
Risotto according to the chef
Risotto according to the chef
16 €NUESTROS POSTRES ARTESANOS / Our artisan desserts
Tarta de queso (con queso ahumado)
Cheesecake
Cheesecake
6 €Tiramisú de coco
Coconut tiramisu
Coconut tiramisu
6 €Milhojas
Milhojas
Milhojas
6 €Brownie
Brownie
Brownie
6 €Tarta de maracuyá
Passion fruit cake
Passion fruit cake
6 €Sorbete de limón al cava
Lemon sorbet wih cava
6 €Lemon sorbet wih cava
Pregunte por nuestro plato del día
VINOS BLANCOS / WHITE VINE
BLANCOS CANARIOS / Canarian white wines
Tajinaste
D.O. Tacoronte-Acentejo / Listan Blanco
18 €D.O. Tacoronte-Acentejo / Listan Blanco
El Gallo marmajuelo
D.O. Tacoronte-Acentejo / Malvasía aromática y marmajuelo
18 €D.O. Tacoronte-Acentejo / Malvasía aromática y marmajuelo
El sitio
D.O Islas Canarias / Malvasía aromática
22 €D.O Islas Canarias / Malvasía aromática
Rubicón
D.O. Lanzarote / Malvasía
20 €D.O. Lanzarote / Malvasía
La batista
D.O. La Palma / Malvasía aromática
22 €D.O. La Palma / Malvasía aromática
La Time
D.O. La Palma / Listan Blanco
22 €D.O. La Palma / Listan Blanco
Tabaqueros -Llanos negros-
D.O. La Palma / Listan Blanco, vijariego, malvasía, sabro
26 €D.O. La Palma / Listan Blanco, vijariego, malvasía, sabro
El rajadero
D.O. La Gomera / Forastera blanca
28 €D.O. La Gomera / Forastera blanca
Ensamblaje
D.O Islas Canarias / Gual, Marmajuelo, Vijariego blanco, Malvasía aromática y Verdello
22 €D.O Islas Canarias / Gual, Marmajuelo, Vijariego blanco, Malvasía aromática y Verdello
Brumas de Ayosa seco
D.O. Valle de Güímar / Listan Blanco
18 €D.O. Valle de Güímar / Listan Blanco
Brumas de Ayosa afrutado
D.O. Valle de Güímar / Moscatel y listan blanco
18 €D.O. Valle de Güímar / Moscatel y listan blanco
Nuva
Uva viura y Sauvignon Blanc
16 €Uva viura y Sauvignon Blanc
OTRAS ZONAS / Other areas
Bardos Veredejo
D.O. Rueda / Verdejo
18 €D.O. Rueda / Verdejo
José Pariente
D.O. Rueda / Verdejo
22 €D.O. Rueda / Verdejo
Secastilla Garnacha
D.O. Somontano / Garnacha blanca
20 €D.O. Somontano / Garnacha blanca
Guimaro
D.O. Ribera sacra / Godello
24 €D.O. Ribera sacra / Godello
Dominio de Tares
D.O. Bierzo / Godello
26 €D.O. Bierzo / Godello
VINOS TINTOS / RED WINE
RIBERA DEL DUERO
Finca Resalso
Damana 5
D.O. Riberta del Duero / Tempranillo
18 €D.O. Riberta del Duero / Tempranillo
Pago de capellanes roble
D.O. Riberta del Duero / Tempranillo
24 €D.O. Riberta del Duero / Tempranillo
Carmelo Rodero 9 meses
D.O. Riberta del Duero / Tempranillo
20 €D.O. Riberta del Duero / Tempranillo
Bardos Romántica crianza
D.O. Riberta del Duero / Tempranillo
18 €D.O. Riberta del Duero / Tempranillo
Hito
D.O. Riberta del Duero / Tempranillo
20 €D.O. Riberta del Duero / Tempranillo
Cair cuvee
D.O. Riberta del Duero / Tempranillo
20 €D.O. Riberta del Duero / Tempranillo
Figuero 12
D.O. Riberta del Duero / Tempranillo
24 €D.O. Riberta del Duero / Tempranillo
Canta Perdices
D.O. Ribera del Duero / Tempranillo
20 €D.O. Ribera del Duero / Tempranillo
Emilio Moro
D.O. Ribera del Duero / Tempranillo
26 €D.O. Ribera del Duero / Tempranillo
Tinto Pesquera
D.O. Ribera del Duero / Tempranillo
28 €D.O. Ribera del Duero / Tempranillo
Cepa 21
D.O. Ribera del Duero / Tempranillo
28 €D.O. Ribera del Duero / Tempranillo
Celeste roble
D.O. Ribera del Duero / Tempranillo
18 €D.O. Ribera del Duero / Tempranillo
Mauro
D.O. Ribera del Duero / Tempranillo
44 €D.O. Ribera del Duero / Tempranillo
Pago Carrovejas
D.O. Ribera del Duero / Tempranillo
44 €D.O. Ribera del Duero / Tempranillo
Abadía Retuerta
D.O. Ribera del Duero / Tempranillo
32 €D.O. Ribera del Duero / Tempranillo
Tomás Postigo
D.O. Ribera del Duero / Tempranillo
38 €D.O. Ribera del Duero / Tempranillo
RIOJA
Luís Cañas
D.O. Rioja / Tempranillo
20 €D.O. Rioja / Tempranillo
López de Haro crianza
D.O. Rioja / Tempranillo
18 €D.O. Rioja / Tempranillo
El Pacto (ecológico)
D.O. Rioja / Tempranillo
18 €D.O. Rioja / Tempranillo
El Predicador
D.O. Rioja / Tempranillo
32 €D.O. Rioja / Tempranillo
Ramón Bilbao Ed. Limitada
D.O. Rioja / Tempranillo
22 €D.O. Rioja / Tempranillo
TORO
El Pícaro
D.O. Toro / Tinta de Toro
16 €D.O. Toro / Tinta de Toro
El Recio
D.O. Toro / Tinta de Toro
18 €D.O. Toro / Tinta de Toro
Finca Sobreño crianza
D.O. Toro / Tempranillo
22 €D.O. Toro / Tempranillo
Numanthia
D.O. Toro / Tinta de Toro
60 €D.O. Toro / Tinta de Toro
Hermanos Lurton
D.O. Toro / Tempranillo
32 €D.O. Toro / Tempranillo
LOCOS POR LA MENCÍA
Ultreia
D.O. Bierzo / Mencía
22 €D.O. Bierzo / Mencía
Pétalos
D.O. Bierzo / Mencía
26 €D.O. Bierzo / Mencía
Tilenus
D.O. Bierzo / Mencía
18 €D.O. Bierzo / Mencía
Dominio de Tares
D.O. Bierzo / Mencía
24 €D.O. Bierzo / Mencía
PASIÓN GARNACHA
Centenaria
D.O. Campo de Borja / Garnacha
18 €D.O. Campo de Borja / Garnacha
Olvidada
D.O. Calatayud / Garnacha
18 €D.O. Calatayud / Garnacha
Salvaje
V.T. Ribera de Queiles / Garnacha
18 €V.T. Ribera de Queiles / Garnacha
Enemigo Mío
D.O. Jumilla / Garnacha
22 €D.O. Jumilla / Garnacha
TINTOS CANARIOS
Tajinaste
D.O. Valle de La Orotava / Listán negro
18 €D.O. Valle de La Orotava / Listán negro
El Lomo
D.O. Tacoronte-Acentejo / Listán negro (90%) y Negramoll (10%)
18 €D.O. Tacoronte-Acentejo / Listán negro (90%) y Negramoll (10%)
Can
D.O. La Orotava / Listán y vijariego negro
30 €D.O. La Orotava / Listán y vijariego negro
Laderas de Teno
D.O. Ycoden Daute Isora / Vijariego, Bastardo Magarachsky, Tintilla
32 €D.O. Ycoden Daute Isora / Vijariego, Bastardo Magarachsky, Tintilla
De Yanes
D.O. El Hierro / Baboso negro
33 €D.O. El Hierro / Baboso negro
Tanajara Baboso
D.O. El Hierro / Baboso negro
34 €D.O. El Hierro / Baboso negro
Tanajara Vijariego
D.O. El Hierro / Vijariego negro
22 €D.O. El Hierro / Vijariego negro
Baboso negro
D.O. Ycoden Daute Isora / Baboso negro
26 €D.O. Ycoden Daute Isora / Baboso negro
OTRAS ZONAS
Bobal Negro
D.O. Utiel-Requena / Bobal
22 €D.O. Utiel-Requena / Bobal
Juan Gil crianza
D.O. Jumilla / Monastrell
22 €D.O. Jumilla / Monastrell
De Muerte Gold
D.O. Yecla / Monastrell 50%, Syrah, Garnacha
22 €D.O. Yecla / Monastrell 50%, Syrah, Garnacha
Cojón de Gato
D.O. Somontano / Merlot
22 €D.O. Somontano / Merlot
Pago de Florentino
D.O. La Mancha / Tempranillo
20 €D.O. La Mancha / Tempranillo
Habla del silencio
D.O. Extremadura / Syrah, Cabernet S., Tempranillo
18 €D.O. Extremadura / Syrah, Cabernet S., Tempranillo
Selecto
D.O. Jumilla / Syrah, Cabernet S., Tempranillo
22 €D.O. Jumilla / Syrah, Cabernet S., Tempranillo
Dehesa del Carrizal
D.O. Pago Dehesa del Carrizal / Petit Verdot
30 €D.O. Pago Dehesa del Carrizal / Petit Verdot
MachoMann
D.O. Jumilla / Monastrell
26 €D.O. Jumilla / Monastrell
Quinta de Aves
D.O. Campo de Calatrava / Tempranillo
24 €D.O. Campo de Calatrava / Tempranillo
Finca Malaveina
D.O. Emporda / Cabernet S., Merlot, Garnacha, Syrah
32 €D.O. Emporda / Cabernet S., Merlot, Garnacha, Syrah
Camins del Priorat
D.O. Priorat / Cabernet Sauvignon
28 €D.O. Priorat / Cabernet Sauvignon
MAGNUN
Carmelo Rodero 9 meses
D.O. Ribera del Duero / Tempranillo
38 €D.O. Ribera del Duero / Tempranillo
Luís Cañas
D.O. Rioja / Tempranillo
38 €D.O. Rioja / Tempranillo
Habla del silencio
D.O. Extremadura / Syrah, Cabernet S., Tempranillo
38 €D.O. Extremadura / Syrah, Cabernet S., Tempranillo
VINOS ROSADOS
Vinos Rosados
López de Haro
D.O. Rioja / Garnacha tinta y Tempranillo
18 €D.O. Rioja / Garnacha tinta y Tempranillo
CHAMPÁN Y CAVA
CAVA
Francesc Ricart
D.O. Catalunya / Xarel-lo, Macabeo y Parellada
20 €D.O. Catalunya / Xarel-lo, Macabeo y Parellada
Agustín Torello
Penedés / Macabeo, Xarel-lo y Parellada
24 €Penedés / Macabeo, Xarel-lo y Parellada
AT ROCA
Penedés / Macabeo, Xarel-lo y Parellada
24 €Penedés / Macabeo, Xarel-lo y Parellada
AT. Roca Rosado
Penedés / Macabeo, Garnacha negra
24 €Penedés / Macabeo, Garnacha negra
CHAMPÁN
Moet Chandon
Francia / Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
60 €Francia / Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Mumm
Francia / Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
38 €Francia / Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Veuve Clicquot
Francia / Pinot Noir, Chardonnay, Pinot M. Abouriou
60 €Francia / Pinot Noir, Chardonnay, Pinot M. Abouriou
VINOS GENEROSOS
APERITIVOS
Fino Quinta
4 €La Guita
4 €Oporto 3 años
4 €Oporto Rubí
4 €Oporto 10 años
5 €PX Lustao
6 €Amontillado Lustao
6 €Brumas malvasía
6 €Malvasía viñátigo
6 €VERMUTERÍA
NUESTROS VERMUTS
Martini Rojo, Blanco, Dry
Italia
4 €Italia
Cinzano Rojo, Blanco
Italia
4 €Italia
Lustao
Elaborado a partir de un amontillado, seco y con carácter y un Pedro Ximénez dulce y sedoso. / España
5 €Elaborado a partir de un amontillado, seco y con carácter y un Pedro Ximénez dulce y sedoso. / España
La Copa
Un olor profundo de aroma especiado donde destacan notas de clavo y canela. / España
5 €Un olor profundo de aroma especiado donde destacan notas de clavo y canela. / España
Osborne
Elaborado a partir de la combinación de dos vinos de jerez, Medium y Pedro Ximénez / España
5 €Elaborado a partir de la combinación de dos vinos de jerez, Medium y Pedro Ximénez / España
Petroni Rojo, Blanco
España
7 €España
Padró
En nariz se aprecia una entrada cítrica de piel de naranja mezclada con especia de canela. / España
5 €En nariz se aprecia una entrada cítrica de piel de naranja mezclada con especia de canela. / España
Miró Casero
4 €Campari Soda
Italia
6 €Italia
Campari con zumo de naranja
Italia
8 €Italia
Aperol Spritz
Italia
7 €Italia
Izaguirre
En nariz notas de hierbas aromáticas y ligero toque balsámico. / España
4 €En nariz notas de hierbas aromáticas y ligero toque balsámico. / España
GINTONÍZATE
GIN TONIC DE AUTOR BY CHEMA
Gin Chema
7 €Gin Coffe
7 €Gin Picante
7 €Gin Cítrico
7 €Gin Afrutado
7 €CLÁSICAS SECAS
Gordons
Aromas herbáceos con notas de fresas, cítricos y especias. Ginebra clásica de tipo London Dry
7 €Aromas herbáceos con notas de fresas, cítricos y especias. Ginebra clásica de tipo London Dry
Beefeter
Aromas de enebro y complejas notas herbales.
7 €Aromas de enebro y complejas notas herbales.
Beefeter 24
Notas de enebro, cilantro con acabado de piel de naranja
8 €Notas de enebro, cilantro con acabado de piel de naranja
Tanqueray
Notas botánicas y cítricas
7 €Notas botánicas y cítricas
Tanqueray Ten
Notas cítricas, especiadas y herbales
9 €Notas cítricas, especiadas y herbales
Martin Miller
Notas dulces, florales, epeciadas y de alcohol.
8 €Notas dulces, florales, epeciadas y de alcohol.
Seagrams
Notas dulces de naranja fresca, caramelo y naranja confitada.
7 €Notas dulces de naranja fresca, caramelo y naranja confitada.
Mombasa
Botánicos más exóticos: raíz de Angélica, corteza de cassia, semilla de cilantro envueltos con aromas ligeramente especiados.
8 €Botánicos más exóticos: raíz de Angélica, corteza de cassia, semilla de cilantro envueltos con aromas ligeramente especiados.
London Nº1
Aroma especiado y balsámico añadiendo notas cítricas de naranja y cáscara de limón.
8 €Aroma especiado y balsámico añadiendo notas cítricas de naranja y cáscara de limón.
Monkey 47
Aromas exóticos de grosella y arándanos con fondo balsámico y mentolado
12 €Aromas exóticos de grosella y arándanos con fondo balsámico y mentolado
Xoringer
Aroma suave a enebro, hierbas y fruta
7 €Aroma suave a enebro, hierbas y fruta
Bombay Sapphire
Típica ginebra London Dry de sabor complejo a la vez que aromático y dulce.
7 €Típica ginebra London Dry de sabor complejo a la vez que aromático y dulce.
CÍTRICAS
Tanqueray Rangpur
Aroma a cítricos y laurel
8 €Aroma a cítricos y laurel
HERBALES Y FLORALES
Nordés
Sugerente carácter, suaves toques de fruta blanca con aromas balsámicos
8 €Sugerente carácter, suaves toques de fruta blanca con aromas balsámicos
Gin Mare
Aromas de pino.
8 €Aromas de pino.
G´Vine
Aromas dulce y floral, con notas picantes recuerdos de cardamomo y jenjibre.
8 €Aromas dulce y floral, con notas picantes recuerdos de cardamomo y jenjibre.
Hendrick´s
Aroma de gran carácter, especiado, cítrico, floral
8 €Aroma de gran carácter, especiado, cítrico, floral
Macaronesia
Elaborada con botánicos básicos como el cardamomo y el enebro
8 €Elaborada con botánicos básicos como el cardamomo y el enebro
Citadelle
Aromas delicados a flores frescas mezclado con notas cítricas.
8 €Aromas delicados a flores frescas mezclado con notas cítricas.
AFRUTADAS
Puerto de Indias
Aromas frescos y suaves, con notas a melocotón, ciruelas, naranjas y limón.
7 €Aromas frescos y suaves, con notas a melocotón, ciruelas, naranjas y limón.
Master Apple
El color verde de la manzana nos llama la atención, su aroma natural y refrescante
7 €El color verde de la manzana nos llama la atención, su aroma natural y refrescante
Tanqueray Sevilla
8 €Gold 999
Sobresalen los aromas de mandarina y enebro entremezclados con esencias de flores frescas
10 €Sobresalen los aromas de mandarina y enebro entremezclados con esencias de flores frescas
Carmela
Aromas frutales con notas a guayaba y mango.
7 €Aromas frutales con notas a guayaba y mango.
Brockmans
Aromas a fruta roja y cítricos.
9 €Aromas a fruta roja y cítricos.
CARTA DE WHISKY
SINGLE MALT
GLENLIVET 12 años
En nariz aparecen notas muy florales y frutales quedando las notas de madera y especias como la vainilla en un segundo plano. / Escocia
8 €En nariz aparecen notas muy florales y frutales quedando las notas de madera y especias como la vainilla en un segundo plano. / Escocia
GLENFIDDICH 12 años
Aroma fresco y afrutado con un ligero toque a pera. Es un whisky delicado y cremoso. / Speyside Escocia
8 €Aroma fresco y afrutado con un ligero toque a pera. Es un whisky delicado y cremoso. / Speyside Escocia
GLENORANGE
Fragancia de cítricos y melocotones atenuada por el aroma de la vainilla. / Highlands Escocia
8 €Fragancia de cítricos y melocotones atenuada por el aroma de la vainilla. / Highlands Escocia
BUSHMILLS 10 años
Sorprende por su acabado excepcionalmente suave. Resulta fresco y sabroso. Se aprecian notas a miel y fruta madura. / Irlanda
10 €Sorprende por su acabado excepcionalmente suave. Resulta fresco y sabroso. Se aprecian notas a miel y fruta madura. / Irlanda
LAPHROAIG 10 años
Notas de aroma de coco y plátano, sabor profundo, complejo, ahumado. / Islay. Escocia
12 €Notas de aroma de coco y plátano, sabor profundo, complejo, ahumado. / Islay. Escocia
ARDBEG 10 años
Aroma dulce de turba, con leve nota floral, pimienta y chile. / Islay. Escocia
12 €Aroma dulce de turba, con leve nota floral, pimienta y chile. / Islay. Escocia
TALISKER 10 años
Aroma a cítricos mezclados con los sabores salados del mar. / Skye. Escocia
12 €Aroma a cítricos mezclados con los sabores salados del mar. / Skye. Escocia
JURA
Suaves notas de roble, ligero aroma de miel. / Jura. Escocia
12 €Suaves notas de roble, ligero aroma de miel. / Jura. Escocia
OBAN
Aromas ricos y dulces con notas de frutas, naranjas, limones y peras con un toque sutil de humo de la turba. / Highlands. Escocia
14 €Aromas ricos y dulces con notas de frutas, naranjas, limones y peras con un toque sutil de humo de la turba. / Highlands. Escocia
LAGAVULIN
Aroma a humo de turba aromatizado con yodo y algas marinas. / Highlands. Escocia
14 €Aroma a humo de turba aromatizado con yodo y algas marinas. / Highlands. Escocia
BLENDED
MONKEY SHOULDER
Combinación de tres tipos de malta. las variedades Glenfiddich, Balvenie y Kininvie. Aromas de mermelada, cacao y malta. / Speyside. Escocia
8 €Combinación de tres tipos de malta. las variedades Glenfiddich, Balvenie y Kininvie. Aromas de mermelada, cacao y malta. / Speyside. Escocia
BUCHANAN´S
Sabor suave y afrutado, con notas de chocolate y naranja. / Escocia
8 €Sabor suave y afrutado, con notas de chocolate y naranja. / Escocia
NIKKA BLENDED
Japón
10 €Japón
NIKKA PURE MALT
En naríz, pera, vainilla, albaricoque, avellana. En paladar chocolate, bayas oscura y algo de roble / Japón
12 €En naríz, pera, vainilla, albaricoque, avellana. En paladar chocolate, bayas oscura y algo de roble / Japón
OLD PARR 12 años
Atractivos aromas a nueces, pasas y manzanas, con notas de roble. / Escocia
10 €Atractivos aromas a nueces, pasas y manzanas, con notas de roble. / Escocia
CARTA DE RONES
RONES AÑEJOS
AREHUCAS 12 años
Ron reserva especial. En su sabor cuenta con notas aromáticas que rememoran el gusto de los frutos secos, la madera y la vainilla / España
10 €Ron reserva especial. En su sabor cuenta con notas aromáticas que rememoran el gusto de los frutos secos, la madera y la vainilla / España
ZACAPA 23
Aromas dulces de miel y madera. Notas de frutas, especias, chocolate, almendras y vainilla. / Guatemala
12 €Aromas dulces de miel y madera. Notas de frutas, especias, chocolate, almendras y vainilla. / Guatemala
DIPLOMÁTICO MANTUANO
Notas de frutos secos, roble y un delicado toque picante. / Venezuela
8 €Notas de frutos secos, roble y un delicado toque picante. / Venezuela
DIPLOMÁTICO 12 años
En nariz es complejo y con mucho carácter. Se perciben notas de sirope, azúcar moreno, caramelo y cáscara de naranja. / Venezuela
14 €En nariz es complejo y con mucho carácter. Se perciben notas de sirope, azúcar moreno, caramelo y cáscara de naranja. / Venezuela
CARTA DE VODKA
VODKA
Absolut
Sabor con mucho cuerpo, al tiempo que suave y esponjoso distintivo del grano de trigo seguido por un toque de fruta seca. / Suecia
7 €Sabor con mucho cuerpo, al tiempo que suave y esponjoso distintivo del grano de trigo seguido por un toque de fruta seca. / Suecia
Blat
Aromas ahumados de cereales, trigo, avena y malta. / España
8 €Aromas ahumados de cereales, trigo, avena y malta. / España
Belvedere
Aromas a vainilla, de sabor suave e intenso / Polonia
12 €Aromas a vainilla, de sabor suave e intenso / Polonia
Beluga
Notas de malta. Refrescante sabor, equilibrado y profundo. / Rusia
12 €Notas de malta. Refrescante sabor, equilibrado y profundo. / Rusia
Circo
Aroma a uva y cereales / Francia
10 €Aroma a uva y cereales / Francia