EL RANCHO RESTAURANTE

Restaurante • Boulevard Pellegrini 3272, Santa Fe • 3426504824

Carta

Menú ejecutivo

Platos

Plato de menú ejecutivo
Válido sólo para consumir en el local y abonando en efectivo

1.800 ARS

Combo de plato + entrada de empanada + postre del día o café
Válido sólo para consumir en el local y abonando en efectivo

2.500 ARS

Carta El Rancho

Entradas

Tabla de salame y queso
Para dos personas

1.200 ARS

Jamón crudo con palmitos

1.800 ARS

Mayonesa de ave

850 ARS

Copa de camarones

2.500 ARS

Rabas

2.300 ARS

Provolone

1.800 ARS

Empanadas

350 ARS

Platos Premium

Bondiola de cerdo
Carne de cerdo cocida en su jugo, acompañada, de panceta ahumada, cebolla de verdeo y nuestras papas rústicas

3.400 ARS

Pollo a la crema champignon
Blanco de ave al grill, acompañado de crema suavemente saborizada, champiñones frescos, papas noisette y un delicado toque de pimienta

3.400 ARS

Matambrito a la pizza con puré
Tiernísimo corte de cerdo a las brasas acompañado de tomates frescos, cebollas finamente picadas y delicioso queso mozzarella

4.000 ARS

Surubí del chef
Pescado de río al grill relleno de espárragos, queso parmesano fresco acompañado de puré con papas y hojas verdes

4.900 ARS

Boga al roquefort
Pescado fresco de río cocinado a fuego lento con un delicioso toque de crema roquefort, acompañado con deliciosas papas

3.900 ARS

Pollos

Pollo grillé

1.800 ARS

Pollo a la crema ananá

2.900 ARS

Pollo a la mostaza

2.900 ARS

Pollo a los 4 quesos

2.900 ARS

Pollo a la provenzal

2.900 ARS

Milanesa de pollo

2.300 ARS

Milanesa de pollo gratinada/pizza

2.700 ARS

Milanesa de pollo napolitana

3.200 ARS

Milanesa de pollo completa

3.200 ARS

Pescados de río

Boga despinada
Con salsa de tomate o roquefort

2.800 ARS

Surubí grillé

3.600 ARS

Milanesa de pescado

2.300 ARS

Menú de pescado de río
Empanada, milanesa y boga despinada

4.000 ARS

Surubí Cayastá
Delicioso pescado de río al grill acompañado de salsa de tomates deshidratados, vino blanco, y olivas negras con guarnición de delicadas papas noisette al vapor

4.950 ARS

Mariscos

Paella
Para dos

6.300 ARS

Pescados de mar

Salmón rosado
Al grill

5.500 ARS

Salmón rosado presidente
Exquisito pescado de mar cocinado a fuego lento, bañado de alcaparras, albahaca, morrones y cebollas frescas acompañado de delicadas papas al vapor

6.400 ARS

Carnes rojas

Lomo grillé

3.100 ARS

Lomo a la crema champignon
Salsa en base de crema y campignones

4.200 ARS

Lomo caracas
Salsa en base de vino blanco, arvejas, champignones y alcauciles

4.200 ARS

Lomo a la pimienta
Salsa en base de crema y pimienta negra

4.200 ARS

Lomo a la mostaza
Salsa en base de crema y mostaza

4.200 ARS

Milanesa de ternera

2.400 ARS

Milanesa de ternera gratinada/pizza

2.800 ARS

Milanesa de ternera napolitana

3.100 ARS

Milanesa de ternera completa

3.100 ARS

Parrilla al carbón

Parrillada individual - Para 1

3.900 ARS

Parrillada para 2
2 empanadas, chorizo, morcilla, tripa, chinchulin, asado, marucha y cerdo

6.400 ARS

Bife de chorizo
Porción, demora de 45min

4.100 ARS

Entrecot
Porción

4.300 ARS

Asado de tira
Para 2 personas - 1kg aprox.

6.200 ARS

Colita de cuadril
Para 2

5.500 ARS

Vacío
Para 2 personas - 1 kg

6.200 ARS

Marucha

3.100 ARS

Matambrito
porción

3.100 ARS

Chorizo
Porción

800 ARS

Morcilla
Porción

800 ARS

Chinchulin
Porción

1.000 ARS

Tripa común
Porción

1.000 ARS

Entraña

3.000 ARS

Guarniciones

Papas fritas

850 ARS

Papas con cheddar

1.150 ARS

Papas
Panceta, verdeo, crema, queso

1.450 ARS

Puré de papas

850 ARS

Revuelto de papas

1.250 ARS

Papas gramajo

1.500 ARS

Tortilla de papas

1.850 ARS

Tortilla de acelga

1.850 ARS

Tortilla a la española

2.200 ARS

Pastas

Tallarines al natural

1.550 ARS

Ravioles al natural

1.650 ARS

Canelones de verdura al natural

1.800 ARS

Lasagna al natural

2.000 ARS

Salsas

Tuco o crema

500 ARS

Mixta o pesto

800 ARS

Cuatro quesos o Rossini

800 ARS

Bolognesa

1.000 ARS

Parisiens

1.000 ARS

Ensaladas / (Haga su propia ensalada)

Mixta
2 gustos

850 ARS

Mixta especial
3 gustos

1.000 ARS

Completa
5 gustos

1.300 ARS

Agregado de parmesano

500 ARS

Ensaladas especiales

Ensalada Francesa
Queso, champignon, nueces, ananá, jamón crudo y palmitos

2.300 ARS

Ensalada Americana
Blanco de ave, jamón cocido, manzana, ananá, palmitos, lechiga, crema, golf

2.000 ARS

Ensalada Waldorf
Manzana, blanco de apio, mayonesa, crema, nueces, palmitos, roquefort

2.000 ARS

Ensalada César
Lechuga, croutons, pollo, queso y aderezo francés

2.000 ARS

Carta de vinos y bebidas

Sin Alcohol

Soda

500 ARS

AGUA MINERAL SIN GAS

500 ARS

AGUA MINERAL

500 ARS

AGUA SABORIZADA

500 ARS

GASEOSA

500 ARS

SCHWEPPES DE POMELO

500 ARS

Agua Tónica

500 ARS

Cervezas

CHOPP Andes Origen Roja
330cc

350 ARS

CHOPP Stella Artois
330cc

400 ARS

Andes Origen Roja
Litro

880 ARS

BUDWEISER
Litro

850 ARS

Corona
355cc

940 ARS

Quilmes Stout
Litro

820 ARS

Quilmes Clásica
Litro

820 ARS

Patagonia 24-7
710cc

1.200 ARS

Stella Artois Noir
Litro

1.100 ARS

Stella Artois
Litro

1.100 ARS

Amber Lager
740cc

1.200 ARS

Weisse
740cc

1.200 ARS

Bohemian Pilsener
740cc

1.200 ARS

Copas

Copa limón batido con champagne

900 ARS

Don Pedro

900 ARS

Copa Blanca
Ananá, helado, crema, champagne

1.000 ARS

Champagnes

Baron B Extra brut

9.500 ARS

Las Perdices Metodo Champenoise

3.120 ARS

Chandon Extra brut

3.700 ARS

Mercier Extra brut

1.400 ARS

Sidra 1888

2.300 ARS

Copa de Mercier

400 ARS

Patridge Extra brut

1.550 ARS

Latitud 33 Extra brut

1.950 ARS

Vinos Bodegas Nieto Senetiner

Benjamin Nieto
Malbec, Cabernet, Chardonnay

1.200 ARS

Emilia
Malbec, Cabernet, Chardonnay

1.750 ARS

Vinos: Bodegas Zuccardi Valle de Uco

Q-Zuccardi
Malbec

6.200 ARS

Serie A
Malbec

4.450 ARS

Vinos: Bodegas Salentein

Portillo
Malbec, Cabernet, Chardonnay

1.300 ARS

Vinos: Bodegas Norton

Norton Clásico
Blanco, Tinto

900 ARS

Norton 3/8

700 ARS

Vinos: Bodegas La Rural

Trumpeter
Malbec, Cabernet, Chardonnay

3.750 ARS

Vinos: Bodegas Finca las Moras

Alma Mora
Malbec, Chardonnay

1.400 ARS

Vinos: Bodegas Chandon

Clos de Moulin

1.200 ARS

Latitud 33
Malbec, Cabernet, Chardonnay, Sauvignon blanc

1.750 ARS

Vinos: Bodegas Santa Julia

Alambrado
Malbec, Cabernet, Chardonnay

2.400 ARS

Santa Julia
Malbec, Cabernet, Chardonay, Sauvignon blanc

1.550 ARS

Santa Julia 3/8

1.250 ARS

Santa Julia Chenin Dulce

2.050 ARS

Vinos: Bodegas Viña Las Perdices

Las Perdices
Malbec, Sauvignon blanc

2.550 ARS

Las Perdices 3/8
Malbec, Sauvignon blanc

1.700 ARS

Las Perdices Reserva
Malbec, Cabernet, Chardonnay

3.900 ARS

Las Perdices Torrontes Dulces

2.500 ARS

Partridge
Dulce, Red blend, Chardonay, Malbec, Cabernet

1.700 ARS

Chac Chac
Malbec, Cabernet franc, Malbec rose, Sauvignon blanc

2.800 ARS

Las Perdices BAG IN BOX (vino en copa)
Malbec, Cabernet, Duo

650 ARS

Partridge BAG IN BOX (vino en copa)
Malbec

450 ARS

Vinos: Bodegas Fabre Montmayou

Fabre Reserva
Malbec, Cabernet

2.800 ARS

Vinos: Bodegas Terraza de los Andes

Altos del Plata
Malbec, Cabernet, Chardonnay

2.200 ARS

Terrazas Reserva
Malbec, Cabernet, Chardonnay

4.200 ARS

Vinos: Bodegas Bianchi

Don Valentin
Blanco, Tinto

1.500 ARS

Famiglia Bianchi
Blend blanco, Blend tinto

2.600 ARS

Famiglia Varietal
Malbec, Cabernet, Chardonnay, Viognier

1.500 ARS

Particular Bianchi
Malbec, Cabernet franc

11.800 ARS

IV Generación Gran Malbec

23.900 ARS

Bodegas Dante Robino Varietales

Dante Robino Malbec
Malbec, Cabernet, Chardonnay

1.700 ARS

Dante Rabino Chardonnay

1.700 ARS

Dante Robino Cabernet

1.700 ARS

Dolcezza

1.700 ARS

Dante Robino Extra Brut

1.900 ARS

Bodegas Novecento Raíces

Raíces Malbec
Malbec, Cabernet, Chardonnay

1.200 ARS

Raíces Cabernet

1.200 ARS

Raíces Chardonnay

1.200 ARS

Carta de Tragos

Bebidas

Fernet
Fernet Branca, Coca Cola

750 ARS

Gancia
Gancia, Azúcar, Jugo de Limón

750 ARS

Aperol Spritz
Aperol, Champagne

1.100 ARS

Gin Heredero

750 ARS

Gin Beefeater

900 ARS

Gin Tanqueray
Gin, Tonica, Limón o Naranja / Adicional frutos rojos $200

1.050 ARS

Garibaldi
Campari, Jugo de Naranja

700 ARS

Caipirinha
Cashaca, Azúcar, Lima

750 ARS

Caipiroska
Vodka, Azúcar, Lima

750 ARS

Caipiroska y Caipirinha Frutal
Vodka/ Cashaca, Azúcar, Lima, Frutilla

850 ARS

Mojito de frutos rojos
Menta, Frutos rojos, Pulpa de Frutilla, Almibar, Limón, Vodka, Soda

850 ARS

Baileys
Baileys, Helado americana, Vodka, Azúcar

950 ARS

Mojito
Almibar, Menta, Jugo de Limón, Ron, Soda

750 ARS

Daikiri
Ron, Pulpa de frutilla, Azúcar, Deep de Limón

950 ARS

Postres

Copa Venecia
(Para 2 personas)

1.650 ARS

Copa Blanca
Ananá, helado, crema, champagne

1.000 ARS

Don Pedro
Ananá, Wisky, Helado y Crema

900 ARS

Flan

800 ARS

Flan de coco

950 ARS

Flan de la casa

950 ARS

Cheescake de frutos rojos

950 ARS

Torta Oreo

950 ARS

Torta chocolina

950 ARS

Tiramisú

950 ARS

Brownie con helado

1.200 ARS

Volcán de chocolate

1.050 ARS

Agregados
Charlotte, Helado, Dulce, Crema, Flambeado de Rhum

400 ARS

Degustación de postres
4 shots degustación de postres de diferentes sabores

1.500 ARS

Torta semanal
(consultar variedad del día y precio)

Postre en vaso
oreo, chocotorta, lemon cheese

850 ARS

Helados

Doble

900 ARS

Almendrado

900 ARS

Escocés

900 ARS

Bandeja Helada (3 Personas)
Tres bochas de helado, frutas de estación, crema y dulce de leche

1.800 ARS

Postres Calientes

Panqueque con dulce de leche

1.200 ARS

Panqueque de manzana

1.500 ARS

Sambayón con nueces

1.500 ARS

Menú infantil

Hamburguesa con cheddar
Con papas fritas + jugo cepita + postre + juguete

2.600 ARS

Milanesa de ternera
Con papas fritas + jugo cepita + postre + juguete

2.600 ARS

Patitas de pollo
Con papas fritas + jugo cepita + postre + juguete

2.600 ARS

Tallarines
Con crema o tuco + jugo cepita + postre + juguete

2.600 ARS

Parque infantil

Entrada al parque
No incluye juguete

850 ARS

Menú eventos

menú cocina

POLLO
Entrada de empanada, salsa de verdeo o champignon. Postre tiramisú o bombón escocés

4.000 ARS

BOONDIOLA
Entrada de empanada, salsa de verdeo o champignon. Postre tiramisú o bombón escocés

4.500 ARS

ENTRECOT
Entrada de empanada, salsa de verdeo o champignon. Postre tiramisú o bombón escocés

5.100 ARS

PARRILLADA
Entrada de empanada. Postre tiramisú o bombón escocés

5.800 ARS

Menú infantil

Hamburguesa, patitas o milanesa
Con papas fritas + jugo cepita + postre + juguete

3.300 ARS

EL RANCHO RESTAURANTE Restaurante en Santa Fe

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