Entradas
Tabla de salame y queso
Para dos personas
$1.200 $992 (s/i)
Jamón crudo con palmitos
$1.800 $1.488 (s/i)
Mayonesa de ave
$850 $702 (s/i)
Copa de camarones
$2.500 $2.066 (s/i)
Rabas
$2.300 $1.901 (s/i)
Provolone
$1.800 $1.488 (s/i)
Empanadas
$350 $289 (s/i)
Platos Premium
Bondiola de cerdo
Carne de cerdo cocida en su jugo, acompañada, de panceta ahumada, cebolla de verdeo y nuestras papas rústicas
$3.400 $2.810 (s/i)
Pollo a la crema champignon
Blanco de ave al grill, acompañado de crema suavemente saborizada, champiñones frescos, papas noisette y un delicado toque de pimienta
$3.400 $2.810 (s/i)
Matambrito a la pizza con puré
Tiernísimo corte de cerdo a las brasas acompañado de tomates frescos, cebollas finamente picadas y delicioso queso mozzarella
$4.000 $3.306 (s/i)
Surubí del chef
Pescado de río al grill relleno de espárragos, queso parmesano fresco acompañado de puré con papas y hojas verdes
$4.900 $4.050 (s/i)
Boga al roquefort
Pescado fresco de río cocinado a fuego lento con un delicioso toque de crema roquefort, acompañado con deliciosas papas
$3.900 $3.223 (s/i)
Pollos
Pollo grillé
$1.800 $1.488 (s/i)
Pollo a la crema ananá
$2.900 $2.397 (s/i)
Pollo a la mostaza
$2.900 $2.397 (s/i)
Pollo a los 4 quesos
$2.900 $2.397 (s/i)
Pollo a la provenzal
$2.900 $2.397 (s/i)
Milanesa de pollo
$2.300 $1.901 (s/i)
Milanesa de pollo gratinada/pizza
$2.700 $2.231 (s/i)
Milanesa de pollo napolitana
$3.200 $2.645 (s/i)
Milanesa de pollo completa
$3.200 $2.645 (s/i)
Pescados de río
Boga despinada
Con salsa de tomate o roquefort
$2.800 $2.314 (s/i)
Surubí grillé
$3.600 $2.975 (s/i)
Milanesa de pescado
$2.300 $1.901 (s/i)
Menú de pescado de río
Empanada, milanesa y boga despinada
$4.000 $3.306 (s/i)
Surubí Cayastá
Delicioso pescado de río al grill acompañado de salsa de tomates deshidratados, vino blanco, y olivas negras con guarnición de delicadas papas n...
$4.950 $4.091 (s/i)
Mariscos
Paella
Para dos
$6.300 $5.207 (s/i)
Pescados de mar
Salmón rosado
Al grill
$5.500 $4.545 (s/i)
Salmón rosado presidente
Exquisito pescado de mar cocinado a fuego lento, bañado de alcaparras, albahaca, morrones y cebollas frescas acompañado de delicadas papas al va...
$6.400 $5.289 (s/i)
Carnes rojas
Lomo grillé
$3.100 $2.562 (s/i)
Lomo a la crema champignon
Salsa en base de crema y campignones
$4.200 $3.471 (s/i)
Lomo caracas
Salsa en base de vino blanco, arvejas, champignones y alcauciles
$4.200 $3.471 (s/i)
Lomo a la pimienta
Salsa en base de crema y pimienta negra
$4.200 $3.471 (s/i)
Lomo a la mostaza
Salsa en base de crema y mostaza
$4.200 $3.471 (s/i)
Milanesa de ternera
$2.400 $1.983 (s/i)
Milanesa de ternera gratinada/pizza
$2.800 $2.314 (s/i)
Milanesa de ternera napolitana
$3.100 $2.562 (s/i)
Milanesa de ternera completa
$3.100 $2.562 (s/i)
Parrilla al carbón
Parrillada individual - Para 1
$3.900 $3.223 (s/i)
Parrillada para 2
2 empanadas, chorizo, morcilla, tripa, chinchulin, asado, marucha y cerdo
$6.400 $5.289 (s/i)
Bife de chorizo
Porción, demora de 45min
$4.100 $3.388 (s/i)
Entrecot
Porción
$4.300 $3.554 (s/i)
Asado de tira
Para 2 personas - 1kg aprox.
$6.200 $5.124 (s/i)
Colita de cuadril
Para 2
$5.500 $4.545 (s/i)
Vacío
Para 2 personas - 1 kg
$6.200 $5.124 (s/i)
Marucha
$3.100 $2.562 (s/i)
Matambrito
porción
$3.100 $2.562 (s/i)
Chorizo
Porción
$800 $661 (s/i)
Morcilla
Porción
$800 $661 (s/i)
Chinchulin
Porción
$1.000 $826 (s/i)
Tripa común
Porción
$1.000 $826 (s/i)
Entraña
$3.000 $2.479 (s/i)
Guarniciones
Papas fritas
$850 $702 (s/i)
Papas con cheddar
$1.150 $950 (s/i)
Papas
Panceta, verdeo, crema, queso
$1.450 $1.198 (s/i)
Puré de papas
$850 $702 (s/i)
Revuelto de papas
$1.250 $1.033 (s/i)
Papas gramajo
$1.500 $1.240 (s/i)
Tortilla de papas
$1.850 $1.529 (s/i)
Tortilla de acelga
$1.850 $1.529 (s/i)
Tortilla a la española
$2.200 $1.818 (s/i)
Pastas
Tallarines al natural
$1.550 $1.281 (s/i)
Ravioles al natural
$1.650 $1.364 (s/i)
Canelones de verdura al natural
$1.800 $1.488 (s/i)
Lasagna al natural
$2.000 $1.653 (s/i)
Salsas
Tuco o crema
$500 $413 (s/i)
Mixta o pesto
$800 $661 (s/i)
Cuatro quesos o Rossini
$800 $661 (s/i)
Bolognesa
$1.000 $826 (s/i)
Parisiens
$1.000 $826 (s/i)
Ensaladas / (Haga su propia ensalada)
Mixta
2 gustos
$850 $702 (s/i)
Mixta especial
3 gustos
$1.000 $826 (s/i)
Completa
5 gustos
$1.300 $1.074 (s/i)
Agregado de parmesano
$500 $413 (s/i)
Ensaladas especiales
Ensalada Francesa
Queso, champignon, nueces, ananá, jamón crudo y palmitos
$2.300 $1.901 (s/i)
Ensalada Americana
Blanco de ave, jamón cocido, manzana, ananá, palmitos, lechiga, crema, golf
$2.000 $1.653 (s/i)
Ensalada Waldorf
Manzana, blanco de apio, mayonesa, crema, nueces, palmitos, roquefort
$2.000 $1.653 (s/i)
Ensalada César
Lechuga, croutons, pollo, queso y aderezo francés
$2.000 $1.653 (s/i)
"s/i" Sin impuestos nacionales añadidos.
EL RANCHO RESTAURANTE
Restaurante en Santa Fe
